reseptiä tälläiseen tiikeri kakkuun. Kakun täytyisi olla mehevän kosteaa/yhtenäisen kiinteää. Ei siis sellaista murumaista. Enemmänkin kuin se olisi taikinaa vaikka ei siis raa'aksi jätettykään. En oikein osaa selittää. Söin kerran jossain juhlissa sellaista tiikeri kakkua ja olen kovasti yrittänyt eri reseptejä testata, mutta niistä tulee aina enemmän sellaisia murumaisia.
olisko
kellään
3
518
Vastaukset
- vaikkapa
kokeilla käyttää vähemmän jauhoja. Itselläni ainakaan ei ole tiikerikakku mitenkään murumaista vaan juuri sellaista kosteahkoa. Taikina on melko löysää kun kaadan sen kakkuvuokaan.
- tiikerikakusta
Olen sekoittanut suklaataikinan joukkoon pienen tilkan maitoa (tai kermaa), se pehmentää taikinaa ja maito sopii kaakaolle, koska kaakaossa on oksaalihappoa kuten raparperissa. Itse en ole saanut aina kakkua onnistumaan, mutta tuolla konstilla tuli kostea ja mehevä.
- koostumus
siis tavallisen kahvikakun oloinen? Itse en kyllä ole koskaan törmännyt kahvikakkuun, joka olisi tekstuuriltaan täysin tasaista (jos siihen viittaavaa tarkoitat), oletusarvoisesti kakkupohja (oli missä muotissa hyvänsä) on hieman 'murumaista', vaikka ei tietysti kuivaa/kovaa. Joku jauhoton (tai tosi vähäjauhoinen) suklaakakku eri asia, mutta se ei taas ole mikään tiikerikakku.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ihanasti alkoi aamu: SDP:n kaula kokoomukseen jo 6,9 %-yks
Lindtmanin I hallitus on tukevasti jytkyttämässä laittamaan Suomi kuntoon Orvon täystuhohallituksen jäljiltä, jonka kann4432967Teidän persujen pitäisi välillä miettiä kuinka Suomen talous saataisiin kuntoon
Ja lopettaa tuo tyhjänpäiväinen maahanmuuttajista höpöttäminen. Teillä on sentään rahaministerin salkku tällä kierroksel1372235- 1292021
Kaninkolojen vaikutus?
Vinkki sinkkumiehille: jos haluatte kunnollisen täysijärkisen naisen, niin kaivautukaa ulos kaninkoloistanne ja parantak2081294Kuka omistaa entisen Veljeskodin?
Kenellä on varaa pitää hiljattain remontoitua rakennusta tyhjillään? Tehdäänkö siitä Suomen kallein kirpputori vai mikä71235Martina ei mennyt naimisiin
IS 17.9: Martinan häät peruuntui, tajusi, ettei ollut oikea aika. Rahat meni hevosiin. On edelleen parisuhteessa Yhdysva1511233Persut ei kestä heidän johtajistaan tehtyä huumoria
Laajalti tiedostettu tosiasia on, että autoritaariset johtajat ja erinäiset diktaattorit eivät kestä heidän kustannuksel281208- 81016
- 55989
- 37755