olisko

kellään

reseptiä tälläiseen tiikeri kakkuun. Kakun täytyisi olla mehevän kosteaa/yhtenäisen kiinteää. Ei siis sellaista murumaista. Enemmänkin kuin se olisi taikinaa vaikka ei siis raa'aksi jätettykään. En oikein osaa selittää. Söin kerran jossain juhlissa sellaista tiikeri kakkua ja olen kovasti yrittänyt eri reseptejä testata, mutta niistä tulee aina enemmän sellaisia murumaisia.

3

507

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • vaikkapa

      kokeilla käyttää vähemmän jauhoja. Itselläni ainakaan ei ole tiikerikakku mitenkään murumaista vaan juuri sellaista kosteahkoa. Taikina on melko löysää kun kaadan sen kakkuvuokaan.

    • tiikerikakusta

      Olen sekoittanut suklaataikinan joukkoon pienen tilkan maitoa (tai kermaa), se pehmentää taikinaa ja maito sopii kaakaolle, koska kaakaossa on oksaalihappoa kuten raparperissa. Itse en ole saanut aina kakkua onnistumaan, mutta tuolla konstilla tuli kostea ja mehevä.

    • koostumus

      siis tavallisen kahvikakun oloinen? Itse en kyllä ole koskaan törmännyt kahvikakkuun, joka olisi tekstuuriltaan täysin tasaista (jos siihen viittaavaa tarkoitat), oletusarvoisesti kakkupohja (oli missä muotissa hyvänsä) on hieman 'murumaista', vaikka ei tietysti kuivaa/kovaa. Joku jauhoton (tai tosi vähäjauhoinen) suklaakakku eri asia, mutta se ei taas ole mikään tiikerikakku.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      42
      2812

    2. Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia

      Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-20172942
      Maailman menoa
      354
      2586

    3. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      56
      2315

    4. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      35
      2194

    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      25
      1733

    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      25
      1639

    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1526

    8. Sokea "ystävälle"

      Oletko oikeasti noin sokea?
      Ikävä
      100
      1449

    9. En ymmärrä käytöstäsi

      Se on ollut eräänlaista hyväksikäyttöä. Että seura kyllä kelpaa palstan välityksellä silloin kun ei ole parempaakaan tek
      Ikävä
      139
      1395

    10. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      66
      1289
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt