Elikkäs, me ollaan saatu kokonainen broileri tässä taannoin ja nyt pitääsi siihen kuulemma joku marinadi olla. Mahdollisimman paljon vastauskia, kiitos jo etukäteen. :)
ja olisi mukava kuulla jos jollakin olisi vinkkejä tähän asiaan liittyen.
hyviä marinadin ohjeita, kiireellistä.
pyykkipoika-patteri
5
796
Vastaukset
- vanha kokki
helpointa sinun on ostaa ns. valmis-soosi, eli eri valmistajilla on edullisia valmis kastikkeita grillaus- ja marinointiin. kun on broilerista kyse, ota sellaista jossa on yhtenä osana on hunajaa, koska se sopii mukavasti linnun marinointiin.
- vanha kokki
On näköjään aika taas vetäytyä, sillä joku toinen on
ominut nimimerkkini. Mikäpä siinä, pidä lippu korkealla. Vetäydyn takavasemmalle, terveisin vanha kokki. - painupa
sinne alimpaan hornaan sen valmis-soossisi ja hunajasi kanssa, sinä ruoasta ja herkullisuudesta mitään tietämätön junttifeikkaaja!
- Elikkäs!!
Elikkäs!!!
- MiksaVsa
kyllä laittaisi kokonaista broileria marinadiin, vaan hieroisin sen pintaan broilerimauste-yrttiseoksen ja antaisin sen maustua pakastepussissa muutaman tunnin.
Esim. cittarin lihatiskiltä saa ostaa isompia satseja talon omaa broilerimaustetta todella halvalla kun ajattelee kilohintaa. Kannattaa kysyä.
Maustamisen jälkeen on makuasia, laittaako uuniin sellaisenaan, vai paistopussiin. Pussissa saa pehmeän pinnan ja ilman pussia rapean kuoren.
Liemen saa kaupanpäälle, josta saa hemmetin hyvän currykastikkeen pohjan.
Pannulle voita, kuullottaa currya hetken, lisää jauhoja ja liemen. Kiehauta ja hauduta hetken ja pari desiä kermaa. Ja jos lisää ananaspaloja ja suolapähkinöitä on Kung Pao Chicken valmis. =)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kalajoen hukkuneet pojat olivat tummaihoisia
Jälleen kerran, hukkuneet tai heikon uimataidon vuoksi vaaraan joutuneet olivat muita kuin suomalaisia. Turha viisastell2104671- 1882616
- 671532
Minkä asian haluaisit muuttaa kaivatussasi?
Mikä kaivattusi luonteessa tai ulkonäössä ärsyttää sua?961220- 1261144
Jos kaivattusi on perääntynyt lähestyessäsi
jossain tilanteessa, ymmärrätkö miksi hän saattoi tehdä sen?1071140Kohta katson sun kuvaasi
ja päästän ajatukseni liitämään. Jo kuvasi näkeminen rauhoittaa, ja pistää hyrräämään vähän muutakin. Ihanan kaunista sa91132- 711081
Ahneus iski Fazeriin, suklaalevy kutistuu 180 grammaan
Kun mikään ei riitä. Shrinkflaatio. Mitä isot (Marabou) edellä, sitä pienet (Fazer) perässä. Pienikin voi siis olla a1391062- 109989