Olen saanut maistaa paistopussissa kypsennettyä peuranlihaa kera juuresten savustuslaatikossa avotulella. Oli aivan taivaalliseen maukasta,liha "paketoitu"silavaan ja pussissa lanttua,porkkanaa,selleriä,sipulia ym.No,kokeilinpa itsekin. Muuten hyvää mutta liha pohjasta aivan kärventynyttä. Oletettavasti pidin tulta liian kuumana mutta osaisiko joku neuvoa onko jotain vinkkiä millä saisi lihan alaosan suojattua liialta kuumuudelta ettei palaisi?
lihan kypsennys avotulella
savustuslaatikossa
0634
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.