Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    käristyksen valmistuksesta

    Kuinka Lammas/Karitsan käristyn valmistetaan? Samoin kuin esim Poron? ...eli paistetaan voissa, lisätään hivenen vettä, sipulia ja mausteita?
    32686
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Ainoa olemassa oleva käristysruoka on poronkäristys. Jos sitten haluaa käyttää muun eläimen lihaa, tietenkin toimitaan samalla tavalla kuin poronlihan kanssa. Mutta mikä estää toimimasta toisinkin? Mitään valmiita reseptejä siihen ei kuitenkaan ole, vaan kukin tekee kuten lystää.

    Äänestä

    • Haloo itsellesi! Meillä on varmaan vähän erilainen näkemys näistä käristyksistä - niitähän on olemassa vähän jokaiselle lihalle omansa. Tosin aika lailla samanlaisia, jollei käytetä uunia vaan tehdään padassa tahi pannussa.

      Olen syönyt hirvenkäristystä, saksanhirvenkäristystä (kulkee muuten nimellä riistakäristys), siankäristystä, tirrilihaa siasta, jäniskäristystä... näissähän löytyy, jopa naudanlihasta ja porostakin tehtynä. Reseptejä on leegio ihan riippuen kokin mielikuvituksesta.

      Poronkäristysfanaatikot saavat kernaasti kiistellä siitä, mikä on ainoa oikea poronkäristyksen tekotapa. Uskonpa, että joka kairasta löytyy alalle paras asiantuntija.

      Mutta nitä käryruokia on kyllä joka lähtöön kuten myös reseptejä.

      Äänestä

    ..ihan perusjuttua.

    Eli vuole terävällä puukolla jäisestä lihanpalasta ohuenohuita "sipluja" kuumalle, voilla rasvatulle pannulle.
    Sitten vain suola ja pippuri päälle.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    bääh kirjoitti:

    Kuinka Lammas/Karitsan käristyn valmistetaan? Samoin kuin esim Poron? ...eli paistetaan voissa, lisätään hivenen vettä, sipulia ja mausteita?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu