Miten marenki levystä sellaisen kuivan ja rapean? Teen pohjan ohjeen mukaan. Ja se onnistuukin eli siitä tulee kova vaahto.
Paistan sitä n. 1,5 tuntia 125 astetta uunin keskiosassa. Mutta se jää sellaiseksi nihkeän pehmeäksi. Ja ruskistuu. Ei näytä kivalta.
Ekalla kerralla onnistui, mutta sen jälkeen on tullut jotain sinnepäin.
Nytkin paistan sitä 100 asteessa ja on vaalean ruskea...
Kertokaa neuvoja.
Pohjaan laitan 4 valkuaista, 2,5 dl sokeria ja 2 tl perunajauhoja.
Omenaviinietikkaa olen joskus laittanut, mutta on maistunut sen jälkeen pahalta.
Anna Pavlova kakku
JK.
2
1627
Vastaukset
- kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
... suolaa siihen valkuaisvaahtoon, ja sokerina mieluiten ERIKOIShieno, eli ei taloussokeri.
Pavlovassa marengin tulee olla pinnalta kuiva, mutta sisältä pehmeä kuin vaahtokarkki.
noin 100( ei yli)astetta ja 1 1/2 - 2 tuntia - ......
Siitä pohjasta tulee rapea kun paiston jälkeen annat jäähtyä pöydällä tarpeeksi kauan (tunti). Se kuivuu sillon vähän ja tulee rapeaksi.
Keksitki on pehmeitä ku tulevat uunista mutta jäähdyttyään ovat rapeita.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sä olet epävakaa
tai ainakin yrität onnistuneesti vaikuttaa siltä. Ei sun kanssa uskalla ruveta yhtään mihinkään, menis hommat ojasta all231850Mieti miten paljon yritin
Löytää yhteyttä kanssasi uudelleen sen väärinymmärryksen jälkeen. Koen etten tullut puoleltasi hyvin kohdelluksi mies😔531691- 301423
- 691103
- 501022
- 53880
- 49861
- 23860
Keskisarjan puheet
Onko kansanedustajan sopivaa puhua tuollai vai pitäisikkö potkia pois eduskunnasta?175832Yksi viesti häneltä ja ottaisin takaisin
Mutta ei sitä tule. Ja ehkä parempi niin, tein jo valintani. En saanut häneltä tarpeeksi, kaikki muu meni minun edelle j21760