kuivatut hedelmät

uydgf

selittäkääpä mulle mitä tapahtuu kun hedelmiä kuivatetaan :D mistä ihmeestä ne repäisee lisää kaloreita?

esim. 100g tuoreita aprikooseja -> 46 kaloria. 100g kuivattuja aprikooseja -> 222 kaloria. (kasvissyöjän ruutukokki- kirja)

liittyykö tämä nyt sitten jotenkin siihe, että 100 grammaan mahtuu enemmän kuivia kuin tuoreita hedelmiä? muuta en itse oikein keksinyt, rupesin vaan ihmettelemään että miten hedelmiin voi tulla lähes 200kcal lisää kun ne vain kuivuvat.. 8D

kiitoksia (:

5

2360

Äänestä

    Vastaukset 5

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sokruahan siinä muodostuu

      tavallaan tapahtuu kuivuessaan.
      Niihin tulee enemmän sokeria.
      kun se ensin kuivumistaan "käy" ja silloin sokeria muodostuu. sokeria ei siis lisätä niihin.
      kuivaappa hapanta omenaa ja maistele sitten kun se on kuivunut.
      Makeampaa on.

      • plöski

        ja ei niihin mitää sokeria itsestään ilmaannu (jos lukee että ei lisättyä sokeria paketissa, niinkuin esim. näissä fuji omenoissa). makeus johtuu vain siitä että nesteet häviää ja näin omenan maku muuttuu.. huoh mistä se sokeri iteksee siihe omenaan putkahtais =D

    • ymmärtää että

      jättäisi syömättä ne sokeripitoiset hedelmät oli ne sitten kuivattuja tai eivät.

    • plöski

      no onhan sillä eroa syötkö yhden 100 gramman omenan (painosta suurin osa vettä) vai esim. 10 kuivattua omenaa jotka sattuvat vaan painamaan 100 grammaa myös, koska nesteet on poistettu ja tämän takia ne eivät paina kuin tuon 100 grammaa :) eli jos syöt 100 grammaa kuivattuja hedelmiä niin syöt enemmän hiilihydraatteja kuin että söisit sen yhden 100 gramman hedelmän, jossa suurin osa on vettä (vesihän ei lihota) ;)

    • liikkuva laihduttaja

      kuten ajattelitkin. Eli kun hedelmistä poistetaan vesi eli ne kuivataan, sataan grammaan mahtuu useampi hedelmä kuin tuoreena. Esimerkiksi rasialliseen rusinoita on käytetty monta kiloa viinirypäleitä. Sen sijaan, jos syöt kappalemäärältään yhtä monta tuoretta tai kuivattua hedelmää, niiden kalorimäärä on sama. Kuivattujen hedelmien paino vain voi olla esim. viidesosa tuoreiden painosta. Siksi sadan gramman kalorimäärä on suurempi.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomi meni ihan itse sössimään peruskoulunsa

      Nyt syytellään maahanmuuttoa, vaikka ihan itse lopetettiin vaatimaan oppilailta koulunkäynnin tarkoitus eli opiskelu ja
      Maailman menoa
      297
      1223

    2. Miksi vanhusraiskaajaa ei ole palautettu?

      Ukkola kysyy Rantaselta, vaikka perussuomalaiset ovat olleet hallituksessa kolme ja puolivuotta. Rantasen vastaus on "
      Maailman menoa
      308
      1166

    3. Tuli paha mieli miten kaikki meni meillä

      Harmittaa myönnän sen, kun molemmilla oli selvästi toiveita ennen kuin sukset meni ristiin. Olen jäässä. 😔
      Ikävä
      50
      958

    4. Mitä kirjainta kaipaat?

      🤣🤣🤣🤣🤣
      Ikävä
      87
      914

    5. Mitä sä teet

      Juuri nyt?
      Ikävä
      106
      899

    6. Onko ikäerolla väliä?

      Mitä mieltä ootte? Meillä on 14 vuotta ikäeroa.
      Ikävä
      101
      879

    7. Uusioperhe vai salasuhde?

      Mitä ensisijaisesti haluat? Pelkään, että menetän järjen sun kanssa 😉
      Ikävä
      111
      742

    8. Katri Helena rikkoi hiljaisuuden dramaattisella uutisella: "Elossa ja ilossa ollaan"

      Katri Helena on sinivalkoinen ääni. Hänen klassikkohittinsä ovat tärkeä osa suomalaista kansanperintöä. Katri veti jääh
      Suomalaiset julkkikset
      13
      594

    9. Miten vaikuttaa

      Jos kaivatustasi on moni muukin kiinnostunut?
      Ikävä
      64
      588

    10. Anni Ihamäki ja Ilkka-rakas vetivät tiukan rajan TTK:ssa: "Kyllä spekuloitiin"

      Anni Ihamäki on naimissa Ilkka Ihamäen kanssa. Aviopuoliso tunnetaan myös nimellä Hovimuusikko Ilkka. Heillä on kaksi yh
      Suomalaiset julkkikset
      3
      577
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt