OIS KOVA HALU TEHDÄ "MARSIPAANIKAKKU", MUTTA KUN OIKEASTAAN KUKAAN EI TYKKÄÄ MARSIPAANISTA, ENKÄ ITSE TYKKÄÄ KERMASTA. KUULIN, ETTÄ TÄSSÄ LÄHIAIKOINA ON TELVISIOSTA TULLUT RUOKAOHJELMA, JOSSA MARSIPAANI ON KORVATTU JOLLAIN KARKILLA, MUTTA KUKAAN EI TUNNU MUISTAVAN MILLÄ...
OSAISKO JOKU AUTTAA????
OSAISKO JOKU AUTTAA????
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tarkoitat varmasti vaahtokarkki fondantia, eli vaahtokarkki taikinaa, sillä voi päällystää kakkuja marsipaanin tapaan. Maku tosin on hieman erilainen kuin marsipaanikakussa..
Tässä linkki, jossa sekä takinan teko-ohjeet, että päällystys ohjeet.
http://www.ebetys.vuodatus.net/blog/category/Vaahtokarkkifondant
mitä muuta voi siis tehdä tuosta vaahtokarssitaikinasta? onko koostumukseltaan minkälaista? voiko sillä siis tehdä esim. ruusuja marsimaanin tapaan käsin vai mielummin pursoittamalla? miten kuivatetaan? :)
Eiköhän se marsipaanikakku kannata jättää suosiolla väliin, jos kerran kukaan ei marsipaanista pidä. Yhtä hyvin voisi kysellä herneettöman hernekeiton perään. Useimmat ruokien maut ovat opittuja, eikä niistä luonnostaan monikaan pidä ensiyrityksellä. Ihan noin yleissivistyksen kannalta voisi tietysti olla vaihtoehtona, että ensin opeteltaisiin syömään marsipaania, jolloin sille marsipaanikakulle voisi kysyntää jatkossa löytyä.
Itse olen kokeillut vaahtokarkkitaikinaa ja "yllätys" maistuu vaahtokarkeille. Mutta on jotenkin purukumimaista suussa ja omasta mielestä ei sovi kakkupohjalle. Leikattavuus oli sama kuin marsipaanissa.