Kuinka paljon hiivaa?

Kuinka paljon hiivaa käytetään litran leipätaikinassa (siis nestettä 1 litra)?
100g tuntuu kauhean paljolta, ja jos vähempikin riittää, kertokaa ihmeessä etten turhaan tuhlaile.
3790
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Kyllä se litran taikina sen satagrammaa vaatii.

Äänestä
  • pulla ja leipätaikinoissa yleensä suhde on 1dl/10g, eli 1dl nestettä ja 10g hiivaa.
    Tämä koskee perinteistä hiivaa, ei kuivahiivaa.

    Äänestä

ruotsalaiskokki Tina Nordström sanoi vähemmänkin hiivamäärän riittävän.
Pistä koekeittiö iskuun ja kokeile pienemmällä määrällä hiivaa! Eihän tuosta itseasiassa kovin kallis kokeilu tule :)

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Nuori, kokematon leipuri kirjoitti:

Kuinka paljon hiivaa käytetään litran leipätaikinassa (siis nestettä 1 litra)?
100g tuntuu kauhean paljolta, ja jos vähempikin riittää, kertokaa ihmeessä etten turhaan tuhlaile.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu