Muistaako/tietääkö kukaan, miten ennen tehtiin kotitekoista limsaa???
Ainakin maalaistaloissa sitä tehtiin kesäkuumilla. Oli vaihtelua heinäpellolla juotavaksi kotikaljan ja mehun lisäksi. Lapsena(40v sitten) sitä muistan juoneeni ja kiinnostaisi miten tehtiin. Väri oli punainen/vihreä ja hiilihappoa ei ollut, limsaksi silti nimitettiin.
Entisajan limsa???
ohjetta etsin
4
3365
Vastaukset
- 30 vuotta sitten
Kopsasin Marttaliiton sivuilta, kun en täältä enää löytänyt omaa vanhaa viestiäni samasta asiasta (viime kesänä tätä kysyttiin ainakin).
Kotilimsa
1 kg sokeria
8-9 l vettä
3 rkl sitruunahappoa (apteekista)
2 sitruunan mehu tai sitruunan limetin mehu
(elintarvikeväriä)
Kiehauta pari litraa vettä ja kaada sokerin päälle, sekoita kunnes sokeri sulaa. Lisää loppu vesi, sitruunamehu ja happo. Jäähdytä ja pullota. Juoma on heti valmista juotavaksi, säilytetään viileässä.
Meidän limsaan ei laitettu sitruunamehua, kun tuota happoa on jo joukossa. Lisäksi käytettiin esanssia makua antamaan.
Eksoottinen sekoitus tuli, kun käytetiin
ananasesanssia (apteekista tai marketista??) ja punaista väriainetta, ei heti voinu arvata miltä se oikeasti maistui.- vastauksesta!
Tuota se varmaankin oli, mitä tekivät maalaistaloissa kun olin muksu. Tuollaiset selkeät "perusaineet", kellarissa säilyttivät. Pitää kokeilla ja tarjoja kelpaako omille lapsille. Itselle se kelpasi lapsena ainakin... =)
- tintsi
Hei,
meillä kutsuttiin limpsamehuksi.
2 l vettä
2 dl sokeria
1 tl esanssia
2 tl sitruunahappoa
karamelliväriä - carrot soda
http://www.youtube.com/watch?v=0xXApqCDiLo
Sodan jälkeen porkkanalimsaa. Se oli kans käytetty sitruunahapolla.
Ihanan rakeista herkkujuomaa pellon laidalla syyskyntöjen aikaan.
Nythän se on helppoa lingotellen
http://www.ennenvanha.fi/jos-minulla-olisi-kasvimaa
http://www.largo.ee/Porkkanamehua_sisaltava_trooppinen_96.htm
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1141259
Sinkkumiehet hukkaavat tärkeän ässän hihastaan kun
...eivät suostu kavereiksi naisten kanssa. Mikä voi olla heillä syynä? Hyväksyvät vain naisen, joka suorastaan anelee sa1221143- 1381013
Taitaa jäädä kotimaiset mansikat ostamatta
Kotimainen mansikka on niin kallista, että en ole vielä ainuttakana maistanut. Jos hinta pysyy näin korkealla niin tästä45975- 99853
"Kaikkien miesten asia" - kampanja on alkanut
Miehillä on naisiin kohdistuvan väkivallan lopettamisessa merkittävä rooli. Ei riitä, ettei itse tee väkivaltaa. Miesten317802Tiedät, että en voi enää laittaa viestiä
Aikaa kulunut. Eikä se näyttäisi enää luontevalta vastata näin pitkän ajan jälkeen. Tiedän myös, että sinä et enää lait82704Lautakunta käsittelee Iisalmen kulttuuri- ja vapaa-aikajohtajan virkasuhteen purkua koeajalla:
Lautakunta käsittelee Iisalmen kulttuuri- ja vapaa-aikajohtajan virkasuhteen purkua koeajalla: "Aina valinta ei mene nap54636Kun kohtaatte rakkauden, tarttukaa siihen
Toimisinko jälkiviisaana toisin? Varmasti. Vaikka silloin kuvittelin tekeväni, niin kuin on oikein. Mahdollisimman siist49619Lienee aika luopua siitä kaikesta
mitä meillä ikinä olikaan. Hassua, koska juuri mitään ei ole edes ollutkaan. En vaan jaksa tätä mahdotonta juttua enää j64592