Muistaako/tietääkö kukaan, miten ennen tehtiin kotitekoista limsaa???
Ainakin maalaistaloissa sitä tehtiin kesäkuumilla. Oli vaihtelua heinäpellolla juotavaksi kotikaljan ja mehun lisäksi. Lapsena(40v sitten) sitä muistan juoneeni ja kiinnostaisi miten tehtiin. Väri oli punainen/vihreä ja hiilihappoa ei ollut, limsaksi silti nimitettiin.
Entisajan limsa???
ohjetta etsin
4
2792
Vastaukset
- 30 vuotta sitten
Kopsasin Marttaliiton sivuilta, kun en täältä enää löytänyt omaa vanhaa viestiäni samasta asiasta (viime kesänä tätä kysyttiin ainakin).
Kotilimsa
1 kg sokeria
8-9 l vettä
3 rkl sitruunahappoa (apteekista)
2 sitruunan mehu tai sitruunan limetin mehu
(elintarvikeväriä)
Kiehauta pari litraa vettä ja kaada sokerin päälle, sekoita kunnes sokeri sulaa. Lisää loppu vesi, sitruunamehu ja happo. Jäähdytä ja pullota. Juoma on heti valmista juotavaksi, säilytetään viileässä.
Meidän limsaan ei laitettu sitruunamehua, kun tuota happoa on jo joukossa. Lisäksi käytettiin esanssia makua antamaan.
Eksoottinen sekoitus tuli, kun käytetiin
ananasesanssia (apteekista tai marketista??) ja punaista väriainetta, ei heti voinu arvata miltä se oikeasti maistui.- vastauksesta!
Tuota se varmaankin oli, mitä tekivät maalaistaloissa kun olin muksu. Tuollaiset selkeät "perusaineet", kellarissa säilyttivät. Pitää kokeilla ja tarjoja kelpaako omille lapsille. Itselle se kelpasi lapsena ainakin... =)
- tintsi
Hei,
meillä kutsuttiin limpsamehuksi.
2 l vettä
2 dl sokeria
1 tl esanssia
2 tl sitruunahappoa
karamelliväriä - carrot soda
http://www.youtube.com/watch?v=0xXApqCDiLo
Sodan jälkeen porkkanalimsaa. Se oli kans käytetty sitruunahapolla.
Ihanan rakeista herkkujuomaa pellon laidalla syyskyntöjen aikaan.
Nythän se on helppoa lingotellen
http://www.ennenvanha.fi/jos-minulla-olisi-kasvimaa
http://www.largo.ee/Porkkanamehua_sisaltava_trooppinen_96.htm
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 972823
Jotain puuttuu
Kun en sinua näe. Et ehkä arvaisi, mutta olen arka kuin alaston koivu lehtiä vailla, talven jäljiltä, kun ajattelen sinu1042390- 912170
- 171972
- 421816
Persuilla ja Saksi-Riikalla meni sitten pornon levittämiseksi koko touhu.
Onko kenellekään yllätys?1601804Hei A, osaatko
sanoa, miksi olet ihan yhtäkkiä ilmestynyt kaveriehdotuksiini Facebookissa? Mitähän kaikkea Facebook tietää mitä minä en451777- 781716
Synnittömänä syntyminen
Helluntailaisperäisillä lahkoilla on Raamatunvastainen harhausko että ihminen syntyy synnittömänä.1321513Mitä tämä tarkoittaa,
että näkyy vain viimevuotisia? Kirjoitin muutama tunti sitten viestin, onko se häipynyt avaruuteen?411304