Entisajan limsa???

ohjetta etsin

Muistaako/tietääkö kukaan, miten ennen tehtiin kotitekoista limsaa???
Ainakin maalaistaloissa sitä tehtiin kesäkuumilla. Oli vaihtelua heinäpellolla juotavaksi kotikaljan ja mehun lisäksi. Lapsena(40v sitten) sitä muistan juoneeni ja kiinnostaisi miten tehtiin. Väri oli punainen/vihreä ja hiilihappoa ei ollut, limsaksi silti nimitettiin.

4

3327

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 30 vuotta sitten

      Kopsasin Marttaliiton sivuilta, kun en täältä enää löytänyt omaa vanhaa viestiäni samasta asiasta (viime kesänä tätä kysyttiin ainakin).

      Kotilimsa

      1 kg sokeria
      8-9 l vettä
      3 rkl sitruunahappoa (apteekista)
      2 sitruunan mehu tai sitruunan limetin mehu
      (elintarvikeväriä)
      Kiehauta pari litraa vettä ja kaada sokerin päälle, sekoita kunnes sokeri sulaa. Lisää loppu vesi, sitruunamehu ja happo. Jäähdytä ja pullota. Juoma on heti valmista juotavaksi, säilytetään viileässä.

      Meidän limsaan ei laitettu sitruunamehua, kun tuota happoa on jo joukossa. Lisäksi käytettiin esanssia makua antamaan.
      Eksoottinen sekoitus tuli, kun käytetiin
      ananasesanssia (apteekista tai marketista??) ja punaista väriainetta, ei heti voinu arvata miltä se oikeasti maistui.

      • vastauksesta!

        Tuota se varmaankin oli, mitä tekivät maalaistaloissa kun olin muksu. Tuollaiset selkeät "perusaineet", kellarissa säilyttivät. Pitää kokeilla ja tarjoja kelpaako omille lapsille. Itselle se kelpasi lapsena ainakin... =)

    • tintsi

      Hei,
      meillä kutsuttiin limpsamehuksi.


      2 l vettä
      2 dl sokeria
      1 tl esanssia
      2 tl sitruunahappoa
      karamelliväriä

    • carrot soda

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      165
      2581

    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      148
      2387

    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      102
      1082

    4. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      64
      901

    5. Sinua oli kiihottavaa

      Sinua nainen oli kiihottavaa katsella.
      Ikävä
      65
      849

    6. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      274
      727

    7. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      18
      727

    8. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      85
      710

    9. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      208
      701

    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      668
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt