Muistaako/tietääkö kukaan, miten ennen tehtiin kotitekoista limsaa???
Ainakin maalaistaloissa sitä tehtiin kesäkuumilla. Oli vaihtelua heinäpellolla juotavaksi kotikaljan ja mehun lisäksi. Lapsena(40v sitten) sitä muistan juoneeni ja kiinnostaisi miten tehtiin. Väri oli punainen/vihreä ja hiilihappoa ei ollut, limsaksi silti nimitettiin.
Entisajan limsa???
ohjetta etsin
4
2961
Vastaukset
- 30 vuotta sitten
Kopsasin Marttaliiton sivuilta, kun en täältä enää löytänyt omaa vanhaa viestiäni samasta asiasta (viime kesänä tätä kysyttiin ainakin).
Kotilimsa
1 kg sokeria
8-9 l vettä
3 rkl sitruunahappoa (apteekista)
2 sitruunan mehu tai sitruunan limetin mehu
(elintarvikeväriä)
Kiehauta pari litraa vettä ja kaada sokerin päälle, sekoita kunnes sokeri sulaa. Lisää loppu vesi, sitruunamehu ja happo. Jäähdytä ja pullota. Juoma on heti valmista juotavaksi, säilytetään viileässä.
Meidän limsaan ei laitettu sitruunamehua, kun tuota happoa on jo joukossa. Lisäksi käytettiin esanssia makua antamaan.
Eksoottinen sekoitus tuli, kun käytetiin
ananasesanssia (apteekista tai marketista??) ja punaista väriainetta, ei heti voinu arvata miltä se oikeasti maistui.- vastauksesta!
Tuota se varmaankin oli, mitä tekivät maalaistaloissa kun olin muksu. Tuollaiset selkeät "perusaineet", kellarissa säilyttivät. Pitää kokeilla ja tarjoja kelpaako omille lapsille. Itselle se kelpasi lapsena ainakin... =)
- tintsi
Hei,
meillä kutsuttiin limpsamehuksi.
2 l vettä
2 dl sokeria
1 tl esanssia
2 tl sitruunahappoa
karamelliväriä - carrot soda
http://www.youtube.com/watch?v=0xXApqCDiLo
Sodan jälkeen porkkanalimsaa. Se oli kans käytetty sitruunahapolla.
Ihanan rakeista herkkujuomaa pellon laidalla syyskyntöjen aikaan.
Nythän se on helppoa lingotellen
http://www.ennenvanha.fi/jos-minulla-olisi-kasvimaa
http://www.largo.ee/Porkkanamehua_sisaltava_trooppinen_96.htm
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1122917Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302405Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen222354Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631081996- 1141650
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1701365Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2881198- 801044
Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi2501040- 711034