Söin eräänä päivänä kaverini luona leipää, johon laitoin kurkun viipaleita päälle...otin juustohöylän käteen ja aloin leikkaamaan kurkkua, kaverini alkasi ihmettelemään miksi leikkaan kurkkua juustohöylällä...
Siispä kysynkin, kuinka moni teistä leikkaa kurkkua juustohöylällä? Onko se todellakin niin ihmeellinen tapa?
Siispä kysynkin, kuinka moni teistä leikkaa kurkkua juustohöylällä? Onko se todellakin niin ihmeellinen tapa?
Vastaukset 12
Vanhimmat
Ettei kaverisi tunne varsin tavallista tapaa leikata kurkkua. Kyllä, kyllä kyseessä on aivan yleinen tapa. Marttaliiton aikoinaan neuvoma perheenemännille. Monet asiat keksitään uudelleen.
Tuokin kikka on ollut myös niksipirkassa, että et ole todellakaan ainoa kurkunleikkaaja.
juustohöylällä mie oon aina leikannu, tulee ohuempia viipaleita ja paljon nopeammin kun veitsellä :)
On yksitoikkoista syödä aina ohuita miltei läpinäkyviä kurkkuja.
eikö ole sitten yksitoikkoista syödä ohuita, miltei läpinäkyviä juustoviipaleita? sitä paitsi sen säätäminen on helppoa...
kun niistä lävistä näkyy muuten läpi.
eri päivinä leikata erilaisella vehkeellä. Ei ole enää yksitoikkoista.
siivua sitä haluavalle!
Minäpoika olen käynyt vanhanajan kansakoulua, 1950-luvun lopulla.
Veistotunneilla saimme lastut lentämään puisella puuhöylällä – sellaisella liki puolimetrisellä parrunpätkällä, johon oli asennettu teräksinen terä.
Appiukkovainaalla oli samanlainen höylä kotona – kerrostaloasunnossa, kaupungissa.
Se höylä ei ollut siellä nikkarointia varten, vaan appiukko veteli höylänsä avulla ohuita lastuja lantusta! Lanttua ja sopivan silavaista possunsivua ruistaikinan sisään ja uuniin...
Lanttukukkoa! Nam!
http://www.puuvene.net/Lehti/2000-1/kuvat/55A.jpg
Ei kurkun leikkaamisessa juustohöylällä ole mitään kummallista!
...etikkakurkkuja, niin juustohöylällä leikatut siivut ovat sopivan ohuita. Muuten tykkään esim leivän päälle leikata ihan veitsellä, niin saa vähän paksumpia ja "rapeampia" viipaleita. Kyllä tuo juustohöylä ainakin minulla on ollut käytössä kurkun leikkaamisessa jo pidemmän aikaa, eli ei ole mikään kummastuttava idea.
Kurkuista oli leikattu jo valmiiksi kummastakin päästä pois noin sentti! Miksi?
Oliko pilaantunut osa leikattu pois? Vaiko joku urpo ekakertalainen ollut kurkkuja keräämässä?
Kilohinta oli 86 senttiä.
En ostanut, enkä osta.