Etsin monipuolista apuvälinettä, joka selviäisi niin monissa kasvisruokaresepteissä vaadituista toiminnoista yksinään - en haluaisi hankkia useampaa sähkövempainta, enkä toisaalta toivo myöskään mitään kovin suureellista. Periaatteessa mitä pelkistetympi, askeettisempi ja ekologisempi vaihtoehto, sen parempi.
Tarvitsen laitteen, jolla onnistuvat tämäntyyppiset toimenpiteet:
hummus ja muut levitteet
liotettujen soijapapujen ja kauranjyvien hienonnus
mielellään siementen hienonnus (seesamninsiemenet kuulemma hankalia, onko niihin ideoita?)
hedelmä- ja marjajuomat
hedelmäisen 'jäätelö'massan valmistus
pakastemarjojen muussaus
sosekeitot
pähkinöiden rouhiminen
(yrttien hienonnus levitteisiin)
En ole nähnyt missään myytävänä sellaista ympyräpohjaista matalaa leikkuria, jolla kantta painamalla onnistuu esimerkiksi kick-herneiden möössäys hummukseen. Havaintoja?? Kaverilla oli sellainen, ilmeisesti perintökamaa. Tällä hetkellä olen kallistunut joko sellaisen ja sauvasekoittimen tai sitten (tarjonnan puutteessa) molempien näiden toiminnot kattavan tehosekoittimen kannalle. Mistä sellaisen vain löytäisi? Taitaa mennä liian kalliiksikin... Ehkä ei toisaalta ole ekologiselta kannaltakaan realistista tavoitella kaikkia toimintoja samassa laitteessa.
Törmäsin Obh Nordica 6645 mixer frutti -tehosekoittimeen, joka osittain hivelee esteettistä silmääni ja on hintansa puolestakin vielä harkittavissa. Sen sanotaan soseuttavan keitot, kastikkeet, pirtelöt ja vauvanruoat sekä murskaavan jään. Eikö se todella rouhi edes pähkinöitä? Näin päättelen siitä, ettei tiedoissa ole siitä mainintaa, ja että esim. saman merkin Chilli-sarjan tehosekoittimen mainitaan murskaavan kovia karkkejakin (myös pähkinöitä siis, kuvittelisin).
Omakohtaisia kokemuksia ja vaatimattomimpiakin hyviä ehdotuksia otetaan kiitollisin mielin vastaan! :)
Mikä sekoitin pirtelöille, pähkinöille ym?
3
1494
Vastaukset
- Sekoitin
Jos jäätä murskaa niin varmasti silloin pähkinöitäkin (niitä kovia kuoriahan sinne sekaan ei muutenkaan murskata). Jäähän on kovempaa. Ei jokaisen vempeleen ohjeissa kaikkia mahdollisia ruoka- ja raaka-aineita luetella.
Meillä noista kaikista (paitsi ehkä tuosta jäätelömössöstä?)on selvitty sauvasekoittimella, johon on sauvateräpään lisäksi murskainosa. Se on siis astia, jossa terä on pohjalla. Koneosa lyödään kiinni välikappaleeseen, joka lyödään kiinni siihen astiaan (jossa on leikattava tavara sisällä) ja siitä vaan surrutellaan. Varsinkin pähkinöihin on ollut kätevä.- ... .. ....
Tosin noissa halvoissa merkeissä eli niissä, joissa moottori on vähätehoinen muovilaakereilla varustettu on se vika, että kovassa käytössä, erityiesti pähinä tai muiden ei-juoksevien tahnojen teossa, ne eivät kestä vaan moottori palaa helpolla. Kuitenkin erittäin pienet määrät, eli yhden ihmisen kerta-annos tai kaksi, onnistuvat. Kestävimmäksi minun käytössä on osoittautunut Braun-merkkinen sauvasekoitin, jossa on tuo yllä kuvattu murskain sauvaosan lisäksi sekä vielä vispiläkin. Kaikki kolme toimintoa erikseen irrotettavissa moottoriosasta. Eli teoriassa ainakin voisin moottorin rikkoutuessa ostaa vain sen moottoriosan, ja kait vielä jotain lisälaitteitakin ostamatta uutta konetta ...
Kuitenkin kaikkein paras ja kestävin laite minulla on kolmen hevosvoiman moottorilla varustettu VitaMix VitaPrep 3, joka todella pystyy melkein mihin vain, jopa jauhojen tekoon lisäosan avulla. Siinä ei moottori pala kovassakaan käytössä vaan sulake vain pomppaa ylös. Ja sillä saa todella hienoa ja maukasta jälkeä esim. sosekeitoista. Se on niin tehokas, että keiton voi tehdä jopa raaoista aineksista ja antaa kitkan kuumentaa keitto tarjoilulämpöön. Kallishan se oli hankkia näin opiskelijalle, mutta hintansa väärti on ollut. - Chameleon
... .. .... kirjoitti:
Tosin noissa halvoissa merkeissä eli niissä, joissa moottori on vähätehoinen muovilaakereilla varustettu on se vika, että kovassa käytössä, erityiesti pähinä tai muiden ei-juoksevien tahnojen teossa, ne eivät kestä vaan moottori palaa helpolla. Kuitenkin erittäin pienet määrät, eli yhden ihmisen kerta-annos tai kaksi, onnistuvat. Kestävimmäksi minun käytössä on osoittautunut Braun-merkkinen sauvasekoitin, jossa on tuo yllä kuvattu murskain sauvaosan lisäksi sekä vielä vispiläkin. Kaikki kolme toimintoa erikseen irrotettavissa moottoriosasta. Eli teoriassa ainakin voisin moottorin rikkoutuessa ostaa vain sen moottoriosan, ja kait vielä jotain lisälaitteitakin ostamatta uutta konetta ...
Kuitenkin kaikkein paras ja kestävin laite minulla on kolmen hevosvoiman moottorilla varustettu VitaMix VitaPrep 3, joka todella pystyy melkein mihin vain, jopa jauhojen tekoon lisäosan avulla. Siinä ei moottori pala kovassakaan käytössä vaan sulake vain pomppaa ylös. Ja sillä saa todella hienoa ja maukasta jälkeä esim. sosekeitoista. Se on niin tehokas, että keiton voi tehdä jopa raaoista aineksista ja antaa kitkan kuumentaa keitto tarjoilulämpöön. Kallishan se oli hankkia näin opiskelijalle, mutta hintansa väärti on ollut.Kiitos teille! :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
en vaan saa häntä pois
Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va1751962Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi
“Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe361690Ohhoh! Glamourmalli Elena, 29, teetti tiimalasivartalon - Vei rahaa ja tuotti tuskaa - Katso kuvat!
Transtaustainen glamourmalli Elena Vikström on käynyt vuosien ajan plastiikkakirurgisissa toimenpiteissä. Tästä näet lopputuloksen: https://www.suomi81317Ostiko Martina uuden ponin tyttärelleen, vai oliko myös Stefan itsekkin valitsemassa ponia .?
Kiva kun on tyttärelle mielekäs harrastus annettu, ehkä vielä on tulevaisuudessa hänelle tärkeä ja valitsee sen perusteella tulevan ammatin.2241142Sinä olet tärkeä
Herätät minussa kunnioitusta. Kiehdot minua. En oikein saa kiinni sinusta. Ehkä juuri siksi. Aistin että sinäkin pidät minusta. Vetovoima on ollut alu561136Varisjärvellä mersu.
Varisjärven tiellä tuli vanhamersu kylkiedellä mutkassa vastaan ja vähällä keulaan mutta tökkäs penkkaan, hyppäsin omasta autosta ulos ja kävin kiskas151016- 59921
Belorf haistattaa seuraajiaan "You can hate me now"...
Vai haistattaako lompakkoa, joka taisi viimeinkin ymmärtää häipyä Sofian ulottumattomiin ? Sofia raukka on niin typerä, että ottaa nostetta "omasta tv57908