Tietääkö kukaan, saako Suomesta ostaa mistään oikeata kanaa? Siis KANAA, ei broileria. Ollessani lapsi 1950-luvulla kävimme melkein joka lauantai ostamassa kanaa Helsingin kauppahallissa. Enää ei kunnon kanaa löydy, ei edes sitä pakastettua patakanaa. Olen kuullut, että kanaa ei saa myydä Suomessa, muninnan lopettaneet hävitetään. Haaveilen syöttökanasta, nämä nykyiset broilerit maistuvat lähinnä muovilta, joita joutuu maustamaan paljon, että ne edes joltain maistuvat.
Löytyykö oikeata kanaa?
Emma
61460
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
löytyy kaupan pakastealtaasta, aika monesta löytyy myös pakastekanaa.
Itse ostan aina silloin tällöin, kanakeittoa ei voi muusta tehdä. Halpaa ja hyvää.
Oikeaa syötävää kanaa ei Suomessa edes kasvateta. Jos kaupan pakastealtaassa on jollain ihmeellä kanaa tarjolla, kyseessä ovat aina loppuun saakka hyödynnetyt munituskanat, joiden liha on syömäkelpoista vasta tuntikausien haudutuksen jälkeen. Oikeaa, maukasta paistikanaa kasvatetaan Keski-Euroopassa (Saksa, Ranska, Italia jne.) ja kun on sellaista kerran maistanut, ei sen jälkeen tee mieli koskea suomalaisiin tehokasvatettuihin ja täysin mauttomiin "broilereihin". Stockmannilla on ainakin joskus ollut Ranskasta tuotua kanaa pakasteena. Lidlissä oli myös viime jouluksi ja vielä sen jälkeenkin ranskalaista pakastekalkkunaa, joka oli mehevää ja maukasta, mutta tietysti kalkkuna on liian iso, jos vain yhden kanan tarvitsee.
ratakaisee kanaliemen ongelmat. Kunnolla maustettuina oiva keitto.
Uups iski nälkä http://www.herkut.net/resepti.php?id=432
http://apassi.net/ruokaohjeet.keitot.kermainenkanakeitto.html
" Suomen suvi-lyhyt mutta vähäluminen "
kanaliemi ollut mikään ongelma! Lue aloitusteksti uudestaan!
löysin Stockalta ja olipas maukas. Painekattillassa 30 min ja liemestä ihana keitto ja kanasta maukas ruoka. Kanaa ei mikään voita.
ja pakkasesta echt Hühne Saksasta.
http://www.lintulaakso.net/kallionbasaari/index.php