Italian jätejuustosta tehtiin sulatejuustoa ja raastetta
17.07. - 14:48 (Luotu: 14:48)
Italialaisviranomaiset ovat ilmoittaneet elintarviketurvallisuusvirasto Eviralle, että pilaantuneesta juustomassasta on valmistettu sulatejuustoa ja juustoraastetta. Evira vastaanotti alkuviikolla perjantaina päivätyn italialaiskirjeen, jossa asiasta kerrottiin. Eviran nettisivuilla käänteestä ei tiedotettu vielä torstaina.
- Kirjeessä kerrottiin, että rehunvalmistukseen tarkoitettu juustoerä oli päätynyt vahingossa sulatejuuston ja juustoraasteen raaka-aineeksi. Siinä ei puhuttu mitään gorgonzolasta tai mozzarellasta, ylitarkastaja Joni Haapanen Evirasta kertoi torstaina. Tiedoissa ei myöskään mainittu juustojen tuotemerkkejä.
Haapanen pitää loogisempana, että vanhasta massasta olisi valmistettu juuri sulatejuustoa ja juustoraastetta. Gorgonzolan ja mozzarellan valmistaminen on paljon mutkikkaampaa, ja lopputuloksesta voisi helposti havaita virheellisen raaka-aineen käyttämisen.
Vanhaa rikosta on pimitetty
Haapasen mukaan pilaantuneen juuston uudelleenvalmistuksesta noussut jupakka on "pitkälti vanha asia". Rikos tapahtui vuonna 2006, ja syylliseksi todetut yritykset on suljettu ja niiden valmistamat tuotteet hävitetty.
Hän ei osannut sanoa, miksi tietojen kalastaminen Italiasta on kestänyt niin kauan. Kahden vuoden takaisesta juustoskandaalista kuultiin Suomessa parin vuoden viiveellä. Pilaantunutta raaka-ainetta mahdollisesti sisältäneiden juustojen tuotemerkkejä Italian viranomaiset eivät ole kertoneet vieläkään.
EU:n komissio pyysi 4. 7. italialaisviranomaisilta selvitystä juustopetoksesta. Julkisuudessa esitettyjen tietojen mukaan Tradel-nimisessä italialaisjuustolassa olisi sekoitettu 11 000 tonnia pilaantunutta juustoa maitoon ja seos käytetty uuden juuston valmistamiseen. Aluksi epäiltiin, että kymmenistä Euroopan meijereistä Italiaan haalitusta massasta olisi valmistettu muun muassa mozzarella- ja gorgonzola-juustoja.
STT, HELI SINKKONEN
Helsinki
17.07. - 14:48 (Luotu: 14:48)
Italialaisviranomaiset ovat ilmoittaneet elintarviketurvallisuusvirasto Eviralle, että pilaantuneesta juustomassasta on valmistettu sulatejuustoa ja juustoraastetta. Evira vastaanotti alkuviikolla perjantaina päivätyn italialaiskirjeen, jossa asiasta kerrottiin. Eviran nettisivuilla käänteestä ei tiedotettu vielä torstaina.
- Kirjeessä kerrottiin, että rehunvalmistukseen tarkoitettu juustoerä oli päätynyt vahingossa sulatejuuston ja juustoraasteen raaka-aineeksi. Siinä ei puhuttu mitään gorgonzolasta tai mozzarellasta, ylitarkastaja Joni Haapanen Evirasta kertoi torstaina. Tiedoissa ei myöskään mainittu juustojen tuotemerkkejä.
Haapanen pitää loogisempana, että vanhasta massasta olisi valmistettu juuri sulatejuustoa ja juustoraastetta. Gorgonzolan ja mozzarellan valmistaminen on paljon mutkikkaampaa, ja lopputuloksesta voisi helposti havaita virheellisen raaka-aineen käyttämisen.
Vanhaa rikosta on pimitetty
Haapasen mukaan pilaantuneen juuston uudelleenvalmistuksesta noussut jupakka on "pitkälti vanha asia". Rikos tapahtui vuonna 2006, ja syylliseksi todetut yritykset on suljettu ja niiden valmistamat tuotteet hävitetty.
Hän ei osannut sanoa, miksi tietojen kalastaminen Italiasta on kestänyt niin kauan. Kahden vuoden takaisesta juustoskandaalista kuultiin Suomessa parin vuoden viiveellä. Pilaantunutta raaka-ainetta mahdollisesti sisältäneiden juustojen tuotemerkkejä Italian viranomaiset eivät ole kertoneet vieläkään.
EU:n komissio pyysi 4. 7. italialaisviranomaisilta selvitystä juustopetoksesta. Julkisuudessa esitettyjen tietojen mukaan Tradel-nimisessä italialaisjuustolassa olisi sekoitettu 11 000 tonnia pilaantunutta juustoa maitoon ja seos käytetty uuden juuston valmistamiseen. Aluksi epäiltiin, että kymmenistä Euroopan meijereistä Italiaan haalitusta massasta olisi valmistettu muun muassa mozzarella- ja gorgonzola-juustoja.
STT, HELI SINKKONEN
Helsinki
Vastaukset 6
Vanhimmat
aina tapana yleistää kaikki?
Jos muutama juustonvalmistaja sadoista (tuhansista?) Euroopan juustonvalmistajista huijaa, niin pidät kaikkia huijareina?
Jos joku sinun kaupungissasi tappaa toisne ihmisen, niin kaikki kotikaupunkisi asukkaat, sinä mukaan lukien, ovat tappajia?
Sinun logiikallasi et voi syödä mitään, sillä kaikkien elintarvikelajien valmistajista löytyy fuskaajia tai sellaisia, joille on tapahtunut inhimillisen erehdyksen aiheuttama virhe.
ja sen piirissä ei ole salaisuuksia. Yksi kärähti ja viranomaiset olivat hiljaa.
Joten - YLEISTÄN - VALVONTA EI TOIMI.
Vältä EINESTUOTTEITA ja 'pirkka'-jalosteita.
todistamaan väitteitäsi?
ja kaupan sisältäpäin aina 60-luvun alusta alkaen.
Juustoraasteita ostavatkin vain kaikkein typerimmät älypuutot ja ruoanlaitosta mitään tietämättömät ja ymmärtämättömät uusavuttomat idiootit, joten mitään vahinkoa ei oikeastaan ole edes tapahtunut, koska he syövät paskaa joka tapauksessa. :)
vuonna 2006, joten eiköhän ne valmistetut tuotteet itessäänkin ole jo menneet pilalle, jos niitä on jäljellä. Enpä oikein jaksa uskoa. Suomalaisten tietoon tapaus tuli vasta nyt. Ne on ajat sitten jo syöty ja kakittu. Voit olla huoleti. Kroonisia oireita hiiren jätösten syömisestä ei tule.