Uteliaisuuttani kyselen teidän mielipiteitänne siitä että kumpi ompi parempaa; broiskun rintapalat vai koipireisipalat? Tarkoitan niitä ihan tavallisia marinoituja, pakkauksen ohjeiden mukaan uunissa kypsennettyjä.
Itse pidän enemmän koipireisistä. Maukkaampia, mehevämpiä ja Halvempia! Rintapalat on mielestäni kuivahkoja ja mauttomia.. ja yli tuplasti kalliimpia..
Itse pidän enemmän koipireisistä. Maukkaampia, mehevämpiä ja Halvempia! Rintapalat on mielestäni kuivahkoja ja mauttomia.. ja yli tuplasti kalliimpia..
Vastaukset 6
Vanhimmat
täysin syömäkelvotonta kuivaa styroksia, ongelmajätettä. Koipireisi ja siipi ainoat syömäkelvolliset osat suomalaisessa broilerissa.
marinointiliemessä olevia koipireisipaloja niin juuresharjalla kyllä hinkkaan kaiken sen mössön pois mitä se marinointiliemi on. Sitten voi hieroa omat mausteet pintaan ja laittaa uuniin. Hieman vettä pohjalle ja kun nahka on ruskeaa ja koivet ovat niin kypsiä että lihat irtoaa luista sormilla niin irroitan kaiken lihan ja laitan takaisin liemeen, joka on kiehumassa kasaan. Loraus kuohukermaa ja näin tulee maukkaita koipia.
n. puolet on sitä turhaa töhnää, mä kans aina virutan ja huuhtelen ja valutan Kunnolla.
Kerran punnitsin sen marinadin määrän ja se oli n. 60%:a koko paketin sisällöstä, eli aika iso läjä painavaa moskaa. Ne oli Kariniemen koipireisiä, enää en osta niitä. Mieluummin kokonainen pakastekana.
Saarioisten maustetut on kyllä olleet hyviä ja painonsa verran täyttä tavaraa paketissa.
ostamalla noita marinadimoskia. Antaa väärän signaalin, että kannattaa tuottaa niitä lisääkin.
Marinadiroska TÄYSBOIKOTTIIN!
kyllä turha on valittaa, jos maksaa suhteellista ylihintaa siitä suolavesimausteliemestä ja sit kuvittelee vielä maustavansa sen liotteen maukkaaksi! kannattaa ostaa naturellia, niin tarjontakin kehittyy siihen suuntaan kaupoissa. vaatimattomastakin lihakappaleesta saa hyvän ihan yksinkertaisin maustamis-ja valmistuskeinoin, mutta kalliinkin fileen voi pilata, jos ei halua oppia perusvalmistustapoja!
Koipireidet tietenkin. Ylihintaiset rintapalat ovat mauttominta kanaa mitä voi kuvitella. Onhan niissä ns. lihaa paljon, mutta kun se ei maistu miltään. Kanan reppana on kasvattanut ne rintalihaksensa aivan turhaan.