Kun muutaman kerran vuodessa haluaisi tehdä kunnon PERINNE RUAN SIANLIHAKASTIKKEEN niin rasvaa ei ole ja lihat eivät pysy pannulla paistetaessa,muutakun kannen alla,
KYLLÄ TUO SUOMALAINEN
SIANLIHA ON SITTEN SURKEEEEETA
5485
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Saman oon pannu merkille.Liha pitäs köyttää pannuun.Ruotsin puolella liha on paljon parempaa,niin kuin Suomessakin ennen vanhaan.Ruotsin lihassa on oikeata läskiä,eikä mitään rutjua.Onneksi asun täällä länsi-rajalla.
Itse ostin juuri viime viikolla Veijo Votkinin alias Chef Wotkin'sin tehtaanmyymälästä Vanhalla Talvitiellä Helsingin Hermannissa niin upeata ja rasvaista siankylkilihaa että vallan ihastutti! Ja tein juuri sitä upeata läskisoosia sitten kotona. Ei hypännyt pannulta paistaessa, mutta lautaselta kylläkin suihini!
Ostin palana, jolloin sain itse leikata juuri sopivan paksuiset siivut, ja kuutioin sitten ne. Nuo valmispakkauksissa myytävät markettisilavathan ovat vieläpä niin ohuiksi siivutetut, ettei paistaessa jää mitään jäljelle.
En tiedä, asutko pääkaupunkiseudulla, mutta jos asut, niin käypä Chef Wotkin'sillä! Tosin kauppahalleista ja isompien marketien palvelutiskeistä saattaa saada myös kunnon possua, myyvät joskus grillattavaksi kylkilihaa, josta on poistettu luut.
Eli täältä http://www.finnpig.fi/, suomalainen oma valkoinen sikarotu kokee kai sukupuuttoon kuolemisen isojen teurastamoitten juntaaman kolmirotuisen sekasikiösian myötä, teollisuuden tarpeet ylinnä lihan laadulla ei mitää väliä, kuvittelevat kai että kuluttaja syö mitä vaan kun muuta ei ole tarjolla.
on suomalainen possu. Ostappa klöntti/liikkiö Tallinnan torihallista, huomaa eron.
Liikkiö pannupellille ja juurekset ympärille. Nakkaa uuniin ja parempaa " viluruokaa " saat hakea.
tuote. Varmaankin Pekka Puskan ohjeistusta noudattaen ruokittu ja laihaksi siten jäänyt, nälässä pidetty possurukka. Varmasti suomalainen sika päihittää urheilukilpailussa kunnon läskiporsaan, se on selvä. Mutta maku tuollaisesta sian irvikuvasta on häipynyt. Ennen sikoja syötettiin kunnon ruokajätteellä, eli laskilla,(laskista syntyy läskiä), nykyään ne ruokitaan vitaminisoiduilla keinorehuilla. Voi sikaraukka, ei syy ole suinkaan sinun, vaan suomalaisten terveysintoilijoiden. On vallan upeaa, että kunnon emakkoa tuodaan jo saksasta, sillä he, jos ketkään, osaavat arvostaa kunnon läskiä sianlihan pinnassa. Kotimaiset urheilupossujen kasvattajat saavat kilpailuttaa omiaan pitkänmatkan juoksukilpailussa, ruuaksi niistä ei todellakaan ole. Paistinpannulta suomalainen sika ponnistaa pois kuin korkeushyppääjä. Kaamea kiljaisu vielä hypätessä, paistaja pelättämiseksi. Sellainen on nykyään suomalainen lightpossu. Hyi helkkari!!!!
Suomalainen sianliha on aivan yhtä huonoa kuin australialainen ikäloppu emolammas, ei siitäkään ole ruuaksi.