Hei
Eli siis olisi kanakeiton ohje hakusessa? olen kerran tehnyt ohjeella johon tuli kanaa, maissia, porkkanaa ja vähän valkoviiniä, en muista mitä muuta siihen tuli ja ohjeen olen jonnekkin hukannut.
Olisiko jollakin hyvä ohje tai osaisiko sanoa että mitähän muuta tuohon minun ohjeeseeni voisi laittaa?
Joku sellainen kermainen tai tuorejuustoinen ohje
Eli siis olisi kanakeiton ohje hakusessa? olen kerran tehnyt ohjeella johon tuli kanaa, maissia, porkkanaa ja vähän valkoviiniä, en muista mitä muuta siihen tuli ja ohjeen olen jonnekkin hukannut.
Olisiko jollakin hyvä ohje tai osaisiko sanoa että mitähän muuta tuohon minun ohjeeseeni voisi laittaa?
Joku sellainen kermainen tai tuorejuustoinen ohje
Vastaukset 11
Vanhimmat
tullut tämä ratkaisu mieleen:
http://www.google.fi/search?hl=fi&q=kanakeitto&btnG=Google-haku&meta=lr=lang_fi
ja että tuli maukas. Lopuksi sitten noi maissit, herneet, parikat että tuli väriä ja saostin maizenalla ja maustoin.
Alkujaan sulanut kana kiehui maustettuna painekattilassa 30 min.
sitä mitä etsin.... Tulee liikaa ohjeita, ei voi tietää mikä olisi hyvä, niinpä ajattelin kysyä. Kun joku on tehnyt jollain ohjeella, niin osaakertoa oliko hyvää
avaudu meille...
Miten me voimme tietää, millaisen haluat, jos ei noissa sadoissa ole sopivaa? Ja miksi luottaisit meihin enemmän kuin "oikeisiin" resepteihin?
kysyjä on niitä laumasieluja, jotka haluavat että joku toinen ajattelee hänen puolestaan, ja sanoo, että "tämä on hyvää, tee tätä". Ei hän voi itse järkeillä omien makumieltymystensä perusteella, että "tuo ja tuo resepti kuulostaa herkulliselta mutta ei tuo".
Lisäksi kanakeiton tekoon ei ole kovin montaa peruskaava; keitot eroavat toisistaan eniten sen perusteella, mitä erilaisia aineksia niihin laittaa kanan lisäksi. Ja senhän voi päättää ihan itse omien makumieltymystensä perusteella.
Hölmö hylkää reseptin vain koska siinä on esimerkiksi herkkusieniä, jos ei niistä pidä, koska ne voi jättää pois, ja tehdä keitto muiden ainesten pohjalta, jos ne ovat OK.
Pitää käyttää järkeään, eikä olla lammas!
Kanakeitto
2 ½ litraa vettä
3-4 kanaliemikuutiota
1 sipuli
250 g keittojuureksia
15–20 kokonaista valkopippuria
4-6 broilerin rintafileettä tai leikettä
(hunaja marinoituja)
1-2 vihreää omenaa
2-3 rkl voita tai margariinia
½-1 rkl curryjauhetta
31/2 rkl vehnäjauhoja
ripaus maustepippuria
4 dl pastaa (esim. fusilleja)
2-3 dl kuohukermaa
Kiehauta vesi ja lisää kanaliemikuutiot, pilkottu sipuli, paloitellut keittojuurekset, ja valkopippurit kattilaan. Keitä noin puolisen tuntia. Siivilöi liemi talteen. Ruskista fileitä sen veran, että ne saavat kauniin värin, mutta ovat sisältä raakoja. Leikkaa suupaloiksi. (jos käytät rintaleikkeitä poista luut ja nahka. ennen ruskistamista) Kuori ja kuutioi omena valmiiksi. Säilytä foliossa, etteivät ne tummu. Kuumenna isossa kattilassa voi ja curry, kuullota hetki ja lisää jauhot. Sekoita pari minuuttia. Kaada liemi päälle ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen, jotta keittoon ei jää paakkuja. Mausta maustepippurilla ja lisää kanapalat ja anna kypsyä pakkauksen ohjeen mukaan. Viisi minuuttia ennen kypsymistä lisää omenapalat ja kerma. Kiehauta uudelleen ja tarkista maku.
ole minun mieleiseni kanakeitto!
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=302
poikaa, kun muu ei maistu
http://www.keittotaito.com/kanaliemi.html
tästä se alkaa http://www.finfood.fi/finfood/ffom.nsf/printpage/B77EFB297F535DE3C22566FA003D73D4?opendocument
Huuhtele sulanut kana ja laita kattilaan. Kaada vettä päälle sen verran, että kana peittyy. Kuori pinnalle muodostuva verivaahto lusikalla tai reikäkauhalla.
Laita joukkoon kuorittu porkkana ja sipuli makua antamaan, lisää vielä laakerinlehti, 1-2 liemikuutiota ja pippureita. Keittele pari tuntia kannen alla. Käännä kana jossain välissä toisinpäin.
Nosta kana hetkeksi jäähtymään. Irroita siivet, rinnat ja koivet. Poista nahka ja revi liha suikaleiksi.
Siivilöi liemi (mieluiten jäähdytä ja laske lilluva rasva pois)ja liemeen mieli mausteet, yrtit, vihannekset ja lopuksi kanapalat.
Suurusta, lisää, kerma ja parempaa ei olekkaan.
..ja sitten aina välillä ajattelen että onpas laiha ruoka mutta tulipas laitettua kanakeittoa ruoaksi!!! täytyykin katsoa ohjetta tuosta netin puolelta!!!