Resepti Anna-lehden suklaakakkuun

leipuri321

Olisiko kellään tallessa edellisessä Anna-lehdessä ollutta Amerikkalaisen suklaakakun ohjetta. Resepti oli Vuosikymmenten menuu artikkelissa. Sisään tuli kreemi tms. Toivottavasti joltakulta löytyisi ohje vielä, jotta pääsisin kokeilemaan :)

7

6649

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • leupiritaas

      Kyseessä taisi sittenkin olla englantilainen suklaakakku!

      • nautintoja

        http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/fi_FI/hakutulokset/?search=true&keyword=&criteria_dish=4&page=22

        Nigellan mukaan
        4 dl vehnäjauhoja
        1 tl leivinjauhetta
        1/2 tl soodaa
        2,5 dl sokeria
        2 tl vaniljasokeria(vaniljauutetta)
        175 g margariinia(suolatonta voita)
        2 munaa
        1,5 dl creme fraichea
        3/4 dl tumma kaakakojauhetta
        Mittaa jauhot,leivinjauhe,sooda ja sokerit monitoimikoneen kulhoon.Lisää pehmeä rasva ja anna koneen sekoittaa taikina.Lisää munat ja fraiche,sekä siililöity kaakaojauhe.Sekoita hyvin.Kaada taikina jauhotettuun kakkuvuokaan(tai kahteen läpimitaltaan 20 senttiseen vuokaan)paista 180 asteisessa uunissa noin 1/2 tuntia.Jäähdytä.
        KUORRUTE/TÄYTE:
        175 g tummaa suklaata sulatettuna
        75 g margariinia(suolatonta voita)
        1 tl vaniljasokeria(uutetta)
        tilkka hunajaa(vaaleaa siirappia,kiiltoa antamaan)
        1,25 g creme fraichea
        2 dl tomusokeria(nigellan ohjeessa 4 dl)
        Sekoita sulaan suklaaseen pehmeä magariini ja sokeri.Lisää hunaja ja fraiche ja siivilöi tomusokeria.Itse laitoin vain 2 dl,kun täyte alkoi muuttua jo kovin paksuksi!!
        Halkaise kakku kahteen osaan(tai täytä kahdessa erillisessä vuoassa tehty kakku)kostuta pohja vaniljamaidolla(tämä ei kuulunut alkuperäiseen ohjeeseen)levitä kuorrutetta väliin.Nosta toinen osa päälle ja levitä loppu kuorrute kakun reunoille ja päälle.Koristele suklaarouheella(tai sokerikukilla).(Saapi nähdä miltä tämä huomenna maistuu,kun on saanut makuuntua viileässä!!:)

    • JTML

      Heippa!

      Soittele Annan toimitukseen, ruokatoimittajalle ja pyydä suklaakakun resepti. Minä ainakin onnistuin näin saamaan muutama vuosi sitten julkaistun kakun ohjeen. Oikein hyvää palvelua.
      JTML

    • ohk

      POHJA
      100 g margariinia
      2 dl sokeria
      2 munaa
      3 dl vehnäjauhoja
      1 tl leivinjauhetta
      2 tl vaniljasokeria
      3 rkl kaakaojauhetta
      1 dl maitoa
      ½ dl kermaa

      TÄYTE
      ½ dl sokeria
      1 rkl perunajauhoja
      1 dl kermaa
      2 dl maitoa
      2 keltuaista
      2 tl vaniljasokeria
      20 g voita

      KUORRUTUS
      50 g sulatettua voita
      100 g tuorejuustoa
      3 rkl kaakaota
      3 dl tomusokeria
      ½ dl kermaa
      2 tl vaniljasokeria

      KOSTUTUS
      sokerilla makeutettua kaakaojuomaa tai
      punssilla maustettua omenamehua


      Voitele ja korppujauhoita halkaisijaltaa n. 18 cm:n kakkuvuoka.
      Vatkaa pehmeään rasvaan sokeri ja vaniljasokeri.
      Lisää munat yksitellen
      Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan siivilän läpi vuorotellen kermamaidon kanssa.
      Kypsennä kakkua 175 asteisessa uunissa alatasolla n. 40 minuuttia.
      Sekoita täyteaineet kattilassa voita lukuunottamatta.
      Kiehauta hiljalleen sekoitelle, kunnes kiisseli sakenee.
      Nosta kattila liedeltä, lisää voi nokareina ja anna jäähtyä välillä sitä sekoitellen.
      Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen tai neljään osaan.
      Kostuta pohjat ja kokoa kakku levittämällä pohjien väliin täytettä.
      Peitä kakkku foliolla ja maustua jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään.
      Sekoita kuorrutusta varten keskenään sähkövatkaimella kuorrutteen aineet voita lukuunottamatta.
      Lisää lopuksi sulatettu voi ja kuorruta kakku.

      Jos haluat isomman kakun, leivo kaksi kakkupohjaa ja tee kaksinkertainen määrä täytettä.

      • leip

        Kiitos avusta :)

      • suklis
        leip kirjoitti:

        Kiitos avusta :)

        ...where's the beef, eikun siis suklaa?

    • Samat sanat

      Niinpä, ei ollut paljon suklaata. Kaakaota kylläkin. On varmasti silti ok:n makuista.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hakalan asunnossa on kuvattu aikuisviihdesivusto Onlyfansin kautta julkaistu pornovideo.

      Keskustan puheenjohtajan Antti Kaikkosen avustaja Jirka Hakala ei jatka tehtävässään. Keskustan puoluelehti Suomenmaa ke
      Helsinki
      60
      3016

    2. Mitä ominaisuutta arvostat eniten hänessä?

      Ihastuksessasi, rakkautesi kohteessa
      Ikävä
      136
      2184

    3. Olen valmis

      Kohtaamaan sinut tänä kesänä, jos sellainen sattuma osuu kohdalleni.
      Ikävä
      92
      1808

    4. Miksi mies kääntyy poispäin

      Ja teeskentelee, ettei näe minua, kun törmäämme vahingossa? 🫣
      Ikävä
      164
      1425

    5. Kerro kaivatustasi.

      1. Minkälainen koti 2. Ammatti 3. Ulkonäkö 4. Ikä
      Ikävä
      65
      1356

    6. Mitä harrastuksia kaivatullasi on?

      Mitä harrastuksia sinulla? Onko teillä yhteisiä harrastuksia?
      Ikävä
      73
      1351

    7. Kysy jotain kaivatultasi

      Laita tunnisteet molemmista
      Ikävä
      80
      1281

    8. Tiedän että käyt täällä

      Eräälle naiselle älä huoli en kerro kellekkään
      Ikävä
      69
      1132

    9. Mitäs jos hyökkään rakastuneesti kimppuusi

      Tuleeko painimatsi vai "painimatsi". Jää nähtäväksi 😂
      Ikävä
      77
      1100

    10. Kannattaako suomalaisen nuoren lähteä Thaimaahan au pairiksi? Mitä olet mieltä?

      Chiang Mai Pohjois-Thaimaassa kutsuu neljä suomalaista au pairia elämänsä seikkailuun. Arki toisella puolella maailmaa t
      Thaimaa
      34
      1028
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt