Olen nyt viikon verran kuolaten katsellut MTV AVA-kanavalta Martha Stewartin ohjelmaa, missä aiheena oli Cupcake-viikko. Nämähän ovat siis näitä kuorrutettuja muffinsseja.. selailin Marthan kotisivuja mistä löytyi paljon hyviä reseptejä, mutta aineet ja mitat tuntuivat niin oudoilta.. siksipä kysynkin: onko kellään tiedossa hyvää/hyviä cupcakes-reseptejä? Tai oletko kokeillut tuolta Martha Stewartin sivuilta jotain? Olen muutaman googlaamalla jo löytänyt, mutta lisää kaivataan!
Cupcakes-reseptejä?
Cupcake-fani
7
13991
Vastaukset
- muffinssimyyrä
Tässä helppoja muffareita:
http://foody.fi/reseptit/selaa/8143
Kuorruteeksi käy hyvin esim. vesihauteessa sulatettu suklaa, jonka notkistat voinokareella ja kermatilkalla. Tai sitten kuorrutat muffinssisatsin vaikka näin:
200 grammaa maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
2 tl vanilliinisokeria
2 rkl sitruunamehua
mantelirouhetta (koristeeksi)
Hyvä kuorrute tulee myös valkosuklaan ja smetanan yhdistelmästä. Muistaakseni se syntyy sulattamalla esim. Fazerin lemon bloc valkosulaalevy ja lisäämällä desin verran smetanaa vähän jäähtyneeseen sulaan suklaaseen. Sitten vielä pari teelusikallista tomusokeria..
Kokeile suklaamuffareiden päällystykseen esim. Rainbown tai jonkun muun firman suklaalevitteitä. Löytyvät kauppojen säilykehyllypuolelta. Niitä on esim. hasselpähkinäsuklaalevitettä jne. Se käy kuorrutteeksi sellaisenaan, joten on ainakin helppo. :) Ja pääle nomparelleja. Tulee nätti. ;)- muffinssimyyrä
Vielä noista muffareista. Tuon linkin antamista ohjeista olen itse tehnyt noita suklaamuffareita, ananas-mantelirouhemuffareita ja mustikkamuffareita ja voin sanoa - ohjeet TOIMII!!!! :)
Itse tosin laitan mustikkamuffareihin mustikan lisäksi myös veitsellä pikku paloiksi pilkotun levyllisen Fazerin valkoista/lemon block suklaata. Tulee tosi herkkua. ;) - Cupcake-fani
Suurkiitokset tästä linkistä! ja kuorrutus-vinkistä!
Tosiaan nuo Marthan sivuilta löytyvät kuorrutukset jotka sisälsivät jopa 14 desiä tomusokeria tuntui vähän turhan makealta ainakin omaan makuun. Pitääpäs siis lähtä samantien ostoksille ja kokeilla tuota! :)))) - muffinssimyyrä
Cupcake-fani kirjoitti:
Suurkiitokset tästä linkistä! ja kuorrutus-vinkistä!
Tosiaan nuo Marthan sivuilta löytyvät kuorrutukset jotka sisälsivät jopa 14 desiä tomusokeria tuntui vähän turhan makealta ainakin omaan makuun. Pitääpäs siis lähtä samantien ostoksille ja kokeilla tuota! :))))Kiva, jos saat ohjeista iloa irti ja namia kotiin.. :)
Meillä tosiaan mies on ihan mahdoton mustikkamuffarifani.. niitä menee oikeasti KOKO SATSI yhteen mieheen.. muutaman päivän sisällä. :)
Minusta nuo ananas-muffarit ovat tosi nannaa.. Tein myös tuolla ohjeella niitä kookos-vadelmamuffareita, mutta niihin minusta kannattaa laittaa ina enemmän sokeria kuin mitä ohje neuvoo. - Päve1970
muffinssimyyrä kirjoitti:
Kiva, jos saat ohjeista iloa irti ja namia kotiin.. :)
Meillä tosiaan mies on ihan mahdoton mustikkamuffarifani.. niitä menee oikeasti KOKO SATSI yhteen mieheen.. muutaman päivän sisällä. :)
Minusta nuo ananas-muffarit ovat tosi nannaa.. Tein myös tuolla ohjeella niitä kookos-vadelmamuffareita, mutta niihin minusta kannattaa laittaa ina enemmän sokeria kuin mitä ohje neuvoo.Hei!
Käy tutustumassa Bella Vanillan blogiin, http://bellavanilla.blogspot.com/2008/06/triplavaniljamuffinit.html, siellä on myös tosi kivoja ohjeita kuten myös http://www.cupcakeblog.com/
BBC food sivuilta löytyy hyvät muuntotaulukot.
Hauskoja leivontahetkiä :) - Cupcake-fani
Päve1970 kirjoitti:
Hei!
Käy tutustumassa Bella Vanillan blogiin, http://bellavanilla.blogspot.com/2008/06/triplavaniljamuffinit.html, siellä on myös tosi kivoja ohjeita kuten myös http://www.cupcakeblog.com/
BBC food sivuilta löytyy hyvät muuntotaulukot.
Hauskoja leivontahetkiä :)Kiitokset näistäkin linkeistä!!! :D Yksi satsi cupcakeseja tulossa tänään ^__^
- rallinen
nää on ainaki hyvän näkösii
www.serpenttiiniseepra.blogspot.fi/2014/07/pokemon-kuppikakut.html
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Stubb jo paljon tunnetumpi kuin kaikki persut yhteensä
Nyt on aika ottaa mittaa tunnettavuudesta, herrat ja narrit! Joku tuolla toisessa ketjussa väitti, että "persujen rivimi5610023Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015
Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit126775Persu Keskisarja on politiikan Uuno Turhapuro
Asiantuntija luonnehtii Keskisarjaa Trumpin ajan Turhapuroksi, joka ärsyttää kokoomusta. – Keskisarjan känni-imago j736085Miksi persuilla ei ole firmoja?
Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?525982Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi
Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset34173Oikeistohallitusten aikaan saannokset.
Holkerin touhujen seurauksena lama. Aho jatkoi tuhoa osaamattomuudellaan. Katainen ja alkoi talouden alamäki. Sipilä ja464140Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto
vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html2693164Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan
Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k372820Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä
Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?442388- 611487