Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Ruisleivän pohja irtoaa

    Hei!

    Olen pari kertaa tehnyt ruisleipää "perinteisellä" ohjeella. Siis vettä, ruisjauhoja ja suolaa, ei hiivaa. Leipiä olen paistanut sähköuunissa 200 asteessa alimmalla tasolla n. tunnin tai vähän yli. Minkä takia leivät "kohoavat" pohjasta, niistä tulee vähän sienimäisiä. Paiston jälkeen läsähtävät kyllä takaisin leivän muotoisiksi, mutta pohjasta näkee että se on irti. Leikatessa pohja sitten lähtee irralleen. Pohja on aika tumma, joten olenko pitänyt liian lähellä uunin pohjaa, vai onko leipomistavassani jotain vikaa. Ohjeiden mukaan neuvotaan paistamaan juuri uunin alaosassa.

    Kiitos jos joku osaa auttaa, tämän vian kun opin korjaamaan, voin viedä leipää jo kylään tuliaisiksikin :)
    11022
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    vudatuksen blogi nimellä Aito-Maku

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    aloitteleva leipoja kirjoitti:

    Hei!

    Olen pari kertaa tehnyt ruisleipää "perinteisellä" ohjeella. Siis vettä, ruisjauhoja ja suolaa, ei hiivaa. Leipiä olen paistanut sähköuunissa 200 asteessa alimmalla tasolla n. tunnin tai vähän yli. Minkä takia leivät "kohoavat" pohjasta, niistä tulee vähän sienimäisiä. Paiston jälkeen läsähtävät kyllä takaisin leivän muotoisiksi, mutta pohjasta näkee että se on irti. Leikatessa pohja sitten lähtee irralleen. Pohja on aika tumma, joten olenko pitänyt liian lähellä uunin pohjaa, vai onko leipomistavassani jotain vikaa. Ohjeiden mukaan neuvotaan paistamaan juuri uunin alaosassa.

    Kiitos jos joku osaa auttaa, tämän vian kun opin korjaamaan, voin viedä leipää jo kylään tuliaisiksikin :)

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu