nollekeitto-ohjeita ja smoothie ohjeita

Kasvissosekeitoissa on aina nolla pistettä, jos et käytä perunaa. Itse teen esim. sellaista, että sulatan kaupan valmista porkkanasosetta kanaliemeen, lisään chiliä ja valkosipulia, keitän hetken ja keitto on valmis. Tuo pakasteporkkanasose vaatii ainakin pussin ohjeen mukaan muutaman minuutin keittämisen, pelkkä sulatus ei riitä. Pisteitä ei mene lainkaan. Jos haluaa ruokaisampaa, tähän voi lisätä esim. kinkkua silputtuna tai kalkkunaa suikaleina, niissä on 1 piste/50 g kypsää lihaa.

Toinen vaihtoehto on tomaattikeitto, joka on yhtä vähäpisteinen. Edellisestä ohjeesta porkkana vaihdetaan paseerattuun tomaattiin (tulee parempaa kuin murskasta), ja keitetään huomattavasti kauemmin, tuntikaan ei ole liikaa. Tomaattikeitto vaatii ripauksen sokeria, mutta senkin voi käyttää "3 ilmaista päivässä"- annoksista. Sillä saadaan keitetyn tomaatin joskus kitkerä maku pois.

Hyvän smoothien saat sekoittamalla pakastemarjoja ja puolikkaan banaanin tehosekoittimessa. Kannattaa kokeilla eri makuja, ainakin mansikka-banaani ja mustikka-banaani toimivat hyvin. Pisteitä menee vain tuosta banaanista yksi. Jos tekee mustikasta, kannattaa vähentää banaanin määrää. Mustikan maku on niin mieto, että liika banaani peittää sen helposti alleen. Jos tulee liian sakeaa, ohenna vedellä tai vähäkalorisella mehukeitolla. Pisteet pysyvät samana. Täyttää hyvin kun mukana on banaania, maitotuotteita ei välttämättä tarvitse lisätä lainkaan.

teet rahkan niin, että sekoitat vähärasvaista maitorahkaa, rasvatonta jogurttia ja makeutusainetta. Lisää hedelmänpaloja tai syö sellaisenaan.