Amba?

Kokki viitonen

Onko joku nähnyt Ambaa suomalaisissa kaupoissa? Se on niin tölästä valmistaa itse... ja sabichia ei voi syödä ilman sitä :-)

9

1924

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Mutta toimisikohan

      Adgika, eli pippuripyre?
      Valmistusaineet: Tomaatti, paprika, porkkana, valkosipuli, chilipippuri, auringonkukkaöljy, sokeri, etikka ja suola.
      Maahantuoja Euro-East Oy Pl.32 20781 Kaarina.
      www.euro-east.fi
      Ainekset ovat pitkälti samoja, tietysti maku voi olla aivan erilainen, tuli vain mieleeni tuokin mahdollisuus.

      • nytkin

        TÄYSIN väärässä. Miksi kirjoitat, kun et TIEDÄ mitään?


      • oli vain varovainen
        nytkin kirjoitti:

        TÄYSIN väärässä. Miksi kirjoitat, kun et TIEDÄ mitään?

        Ehdotus, koska tuossa israelilaisessa vihannesrelisihissä on osittain samat ainekset.
        Enhän mitenkään väittänytkään se korvaavan kysyttyä.
        Kannattanee siis ostaa matkalippu Jerusalemiin ja noutaa sieltä purkki tuota moskaa, niin saat mielitekosi tyydytettyä, AASI!!!


      • kokki 5
        oli vain varovainen kirjoitti:

        Ehdotus, koska tuossa israelilaisessa vihannesrelisihissä on osittain samat ainekset.
        Enhän mitenkään väittänytkään se korvaavan kysyttyä.
        Kannattanee siis ostaa matkalippu Jerusalemiin ja noutaa sieltä purkki tuota moskaa, niin saat mielitekosi tyydytettyä, AASI!!!

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.


      • vahvistaa edellisen
        kokki 5 kirjoitti:

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.

        Kirjoittajan luonnehdinnan sinusta. Olet, kuin oletkin Aasi,


      • dal
        kokki 5 kirjoitti:

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.

        http://chakali.blogspot.com/2008/03/amba-dal_30.html


    • Anonyymi

      priima amba, purple haze 3/50
      09 85610300 3g= ilmane kuljetus helsinki, vantaa ,espoo alueel.
      nopeet syö hitaat

    • Anonyymi

      No nyt tarvis hakijaa äijjä tuo nii pääse sparkkaa

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka sitä naista maalittaa

      Täällä oikeasti?
      Ikävä
      201
      1641
    2. Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies

      Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?
      Ikävä
      58
      1061
    3. Anteeksipyynnöstä

      Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän
      Ikävä
      140
      964
    4. Oletko päässyt minusta

      Eteenpäin?
      Ikävä
      85
      922
    5. Ei kukaan ole katsonut

      Kuten sinä. Niin välittävä ja hellä katse.
      Ikävä
      61
      916
    6. Tumman vihreä mercedes

      Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,
      Hyrynsalmi
      11
      810
    7. Martinan tarve valehdella.

      Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t
      Kotimaiset julkkisjuorut
      268
      795
    8. Miksi tällainen pelottaa ja aiheuttaa joillakin ärtymystä?

      "Sitoudun ystävien ja kollegoiden kanssa puuttumaan seksistisiin vitseihin ja vähättelyyn. Sanon ääneen, kun jokin ei ol
      Maailman menoa
      75
      775
    9. Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla

      Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä
      Maailman menoa
      343
      736
    10. Olisitko oikeasti valmis rikkomaan

      Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk
      Ikävä
      61
      732
    Aihe