Amba?

Kokki viitonen

Onko joku nähnyt Ambaa suomalaisissa kaupoissa? Se on niin tölästä valmistaa itse... ja sabichia ei voi syödä ilman sitä :-)

9

1850

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Mutta toimisikohan

      Adgika, eli pippuripyre?
      Valmistusaineet: Tomaatti, paprika, porkkana, valkosipuli, chilipippuri, auringonkukkaöljy, sokeri, etikka ja suola.
      Maahantuoja Euro-East Oy Pl.32 20781 Kaarina.
      www.euro-east.fi
      Ainekset ovat pitkälti samoja, tietysti maku voi olla aivan erilainen, tuli vain mieleeni tuokin mahdollisuus.

      • nytkin

        TÄYSIN väärässä. Miksi kirjoitat, kun et TIEDÄ mitään?


      • oli vain varovainen
        nytkin kirjoitti:

        TÄYSIN väärässä. Miksi kirjoitat, kun et TIEDÄ mitään?

        Ehdotus, koska tuossa israelilaisessa vihannesrelisihissä on osittain samat ainekset.
        Enhän mitenkään väittänytkään se korvaavan kysyttyä.
        Kannattanee siis ostaa matkalippu Jerusalemiin ja noutaa sieltä purkki tuota moskaa, niin saat mielitekosi tyydytettyä, AASI!!!


      • kokki 5
        oli vain varovainen kirjoitti:

        Ehdotus, koska tuossa israelilaisessa vihannesrelisihissä on osittain samat ainekset.
        Enhän mitenkään väittänytkään se korvaavan kysyttyä.
        Kannattanee siis ostaa matkalippu Jerusalemiin ja noutaa sieltä purkki tuota moskaa, niin saat mielitekosi tyydytettyä, AASI!!!

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.


      • vahvistaa edellisen
        kokki 5 kirjoitti:

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.

        Kirjoittajan luonnehdinnan sinusta. Olet, kuin oletkin Aasi,


      • dal
        kokki 5 kirjoitti:

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.

        http://chakali.blogspot.com/2008/03/amba-dal_30.html


    • Anonyymi

      priima amba, purple haze 3/50
      09 85610300 3g= ilmane kuljetus helsinki, vantaa ,espoo alueel.
      nopeet syö hitaat

    • Anonyymi

      No nyt tarvis hakijaa äijjä tuo nii pääse sparkkaa

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikaela Nylander: Jos pakkoruotsi poistetaan, niin ruotsin kielen asema romahtaa

      (Nylander on vanha RKP:nen) Mutta niin heikossa vedossa muumiruotsi siis on Suomessa, että vain tekohengityksellä se pys
      Maailman menoa
      65
      2572
    2. Nainen aion pilata elämäsi täysin, opetus sulle, että pelasit väärän ihmisen sydämellä.

      Empatiani sua kohtaan katosi siinä kohtaan, kun teit tietoisen valinnan leikkiä mun sydämellä. Luulet olevas joku älykäs
      Ikävä
      241
      1585
    3. Kaivattusi nimi vol.3

      Kaipaajankin nimi olisi kiva. 🥰
      Ikävä
      94
      1380
    4. 6 vkoa kulunut ilman sua

      …ihme että olen vielä hengissä. 😔 Kyynelillä pessyt lattioita. Rakastan ja odotan sua ikuisesti❤️Projekti jäi kesken jo
      Ikävä
      8
      901
    5. Viestisi kaipaamallesi ihmiselle

      Mitä ajattelet tilanteestanne tänään?
      Ikävä
      65
      882
    6. Jotenkin se harmittaa

      Etten voinut antaa itselleni mahdollisuutta tutustua. Tulit vain liian lähelle ja syvälle kemia oli alusta alkaen liian
      Ikävä
      46
      700
    7. Olen yrittänyt tavoittaa sinut kolmesti

      Elämän aikana. Kahdesti hakenut numeroa ja lähettänyt jollekkin nimisellesi viestin. Kerran aivan summassa keksimääni os
      Ikävä
      2
      652
    8. Haluan kysyä vain yhden asian

      Miksi et koskaan halunnut kohdata minua kasvotusten silloin, kun molemmilla oli tunteita? Kaiken muun olen jo hyväksymäs
      Ikävä
      39
      579
    9. Mies aion pilata elämäsi

      Ole hyvä vaan, olet ansainnut sen.
      Ikävä
      73
      562
    10. Kauneus on katsojan silmissä

      Mitä kaunista sun silmät näkevät?
      Ikävä
      22
      512
    Aihe