Amba?

Kokki viitonen

Onko joku nähnyt Ambaa suomalaisissa kaupoissa? Se on niin tölästä valmistaa itse... ja sabichia ei voi syödä ilman sitä :-)

9

1924

    Vastaukset 9

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Mutta toimisikohan

      Adgika, eli pippuripyre?
      Valmistusaineet: Tomaatti, paprika, porkkana, valkosipuli, chilipippuri, auringonkukkaöljy, sokeri, etikka ja suola.
      Maahantuoja Euro-East Oy Pl.32 20781 Kaarina.
      www.euro-east.fi
      Ainekset ovat pitkälti samoja, tietysti maku voi olla aivan erilainen, tuli vain mieleeni tuokin mahdollisuus.

      • nytkin

        TÄYSIN väärässä. Miksi kirjoitat, kun et TIEDÄ mitään?


      • oli vain varovainen
        nytkin kirjoitti:

        TÄYSIN väärässä. Miksi kirjoitat, kun et TIEDÄ mitään?

        Ehdotus, koska tuossa israelilaisessa vihannesrelisihissä on osittain samat ainekset.
        Enhän mitenkään väittänytkään se korvaavan kysyttyä.
        Kannattanee siis ostaa matkalippu Jerusalemiin ja noutaa sieltä purkki tuota moskaa, niin saat mielitekosi tyydytettyä, AASI!!!


      • kokki 5
        oli vain varovainen kirjoitti:

        Ehdotus, koska tuossa israelilaisessa vihannesrelisihissä on osittain samat ainekset.
        Enhän mitenkään väittänytkään se korvaavan kysyttyä.
        Kannattanee siis ostaa matkalippu Jerusalemiin ja noutaa sieltä purkki tuota moskaa, niin saat mielitekosi tyydytettyä, AASI!!!

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.


      • vahvistaa edellisen
        kokki 5 kirjoitti:

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.

        Kirjoittajan luonnehdinnan sinusta. Olet, kuin oletkin Aasi,


      • dal
        kokki 5 kirjoitti:

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.

        http://chakali.blogspot.com/2008/03/amba-dal_30.html


    • Anonyymi

      priima amba, purple haze 3/50
      09 85610300 3g= ilmane kuljetus helsinki, vantaa ,espoo alueel.
      nopeet syö hitaat

    • Anonyymi

      No nyt tarvis hakijaa äijjä tuo nii pääse sparkkaa

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä mieltä olet?

      Miehestä jolla ei ole yhtään kaveria, ei facebookissa eikä livenä ja hän harrasta ja tekee kaiken yksin. Onko vähän outo
      Ikävä
      208
      2189
    2. Muistakaa pojat tämä.

      Mies joka haluaa naisen, löytää keinon. Ei epäröi eikä hämmennä. Tekee kaiken eteenne.
      Ikävä
      160
      1450
    3. Muhun rakastuu kaikki naiset, mut mä en rakastu niihin

      Mun vaatimustaso on 10+ Mut mua tavottelee 7+ naiset
      Ikävä
      227
      1091
    4. 58
      928
    5. Oletko päättänyt

      Että luovutat minun suhteeni
      Ikävä
      71
      927
    6. Mikä sua mies vaivaa?

      Siis oikeasti.
      Ikävä
      52
      885
    7. Pahoin pelkään nainen

      että pidät minua epäempaattisena, itsekeskeisenä, narsistisena ja kylmänä ihmisenä. Oletko koskaan ajatellut, että minus
      Ikävä
      72
      841
    8. 93
      787
    9. Hyvinvointitalo, mitä sanoo Korkein hallinto-oikeus . Mikä on kansalaisten oikeusturva?!

      Onpa mielenkiintoisessa vaiheessa Pyhäjärven hyvinvointitalon kohalo; Saako rakentaa, vai eikö? Kaupungin tekninen johta
      Pyhäjärvi
      119
      729
    10. Martina avaa suhdettaan

      IL 22.7: Martina avaa suhdettaan nuoreen Muhikseen. Nyt on jo vakavaa, on käyty syömässä Itä-Helsingissä. Onkohan muutt
      Kotimaiset julkkisjuorut
      200
      707
    Aihe