Amba?

Kokki viitonen

Onko joku nähnyt Ambaa suomalaisissa kaupoissa? Se on niin tölästä valmistaa itse... ja sabichia ei voi syödä ilman sitä :-)

9

1440

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Mutta toimisikohan

      Adgika, eli pippuripyre?
      Valmistusaineet: Tomaatti, paprika, porkkana, valkosipuli, chilipippuri, auringonkukkaöljy, sokeri, etikka ja suola.
      Maahantuoja Euro-East Oy Pl.32 20781 Kaarina.
      www.euro-east.fi
      Ainekset ovat pitkälti samoja, tietysti maku voi olla aivan erilainen, tuli vain mieleeni tuokin mahdollisuus.

      • nytkin

        TÄYSIN väärässä. Miksi kirjoitat, kun et TIEDÄ mitään?


      • oli vain varovainen
        nytkin kirjoitti:

        TÄYSIN väärässä. Miksi kirjoitat, kun et TIEDÄ mitään?

        Ehdotus, koska tuossa israelilaisessa vihannesrelisihissä on osittain samat ainekset.
        Enhän mitenkään väittänytkään se korvaavan kysyttyä.
        Kannattanee siis ostaa matkalippu Jerusalemiin ja noutaa sieltä purkki tuota moskaa, niin saat mielitekosi tyydytettyä, AASI!!!


      • kokki 5
        oli vain varovainen kirjoitti:

        Ehdotus, koska tuossa israelilaisessa vihannesrelisihissä on osittain samat ainekset.
        Enhän mitenkään väittänytkään se korvaavan kysyttyä.
        Kannattanee siis ostaa matkalippu Jerusalemiin ja noutaa sieltä purkki tuota moskaa, niin saat mielitekosi tyydytettyä, AASI!!!

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.


      • vahvistaa edellisen
        kokki 5 kirjoitti:

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.

        Kirjoittajan luonnehdinnan sinusta. Olet, kuin oletkin Aasi,


      • dal
        kokki 5 kirjoitti:

        עמבה
        של לטיפה יחזקאלי

        מרכיבים:
        1 ק"ג מנגו - יש להשתמש בפרי מנגו מהסוג הירק עגול שהוא קשה במיוחד.
        100 גרם תבלין מיוחד לעמבה (להשיג בחנויות התבלינים)
        מלח
        מים

        אופן הכנה:
        מקלפים וחותכים את המנגו לפלחים וזורקים את הגרעין. מסדרים את הפלחים בצנצנת מעוקרת ודוחסים היטב.

        ממלאים את הצנצנת במי מלח (1 כפית מלח על כוס מים), סוגרים היטב ומניחים למשך 4-5 ימים.

        מקץ 4-5 ימים מעבירים את מי המלח שבצנצנת לכלי נפרד. מוסיפים את תבלין העמבה לקערה ויוצקים מחצית ממי המלח שהפרדנו מפלחי המנגו. (אך לא שופכים את מחצית מי המלח שנותרו, אולי נזדקק להם בהמשך).

        מערבבים היטב את התבלין במי המלח, סוגרים בניילון נצמד ומניחים למשך חצי יום. המים יספגו ותתקבל מעין עיסת תבלינים. אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף מעט ממי המלח הנותרים. אם היא דלילה מדי יש להמתין עוד עד לספיגה נוספת של המים.

        מעבירים את פלחי המנגו מהצנצנת לקערת התבלינים, מערבבים היטב ומעבירים שוב לצנצנת, סוגרים היטב. כעבור שלשה ארבעה ימים העמבה מוכנה לאכילה.

        http://chakali.blogspot.com/2008/03/amba-dal_30.html


    • Anonyymi

      priima amba, purple haze 3/50
      09 85610300 3g= ilmane kuljetus helsinki, vantaa ,espoo alueel.
      nopeet syö hitaat

    • Anonyymi

      No nyt tarvis hakijaa äijjä tuo nii pääse sparkkaa

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita

      Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p
      Jyväskylä
      56
      1876
    2. Persut petti kannattajansa, totaalisesti !

      Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,
      Maailman menoa
      48
      1638
    3. Ei luottoa lakko maahan

      Patria menetti sovitun ksupan.
      Suomen Keskusta
      52
      1574
    4. Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?

      Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.
      Ikävä
      5
      1517
    5. Sinäkö se olit...

      Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis
      Ikävä
      6
      1495
    6. Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat

      Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin
      Vaipat
      6
      1405
    7. Hyvää yötä ja kauniita unia!

      Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä
      Tunteet
      8
      1306
    8. Lepakot ja lepakkopönttö

      Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta
      12
      1281
    9. Revi siitä ja revi siitä

      Enkä revi, ei kiinnosta hevon vittua teidän asiat ja elämä. Revi itte vaan sitä emborullaas istuessas Aamupaskalla
      Varkaus
      4
      1163
    10. Kello on puoliyö - aika lopettaa netin käyttö tältä päivältä

      Kello on 12, on aika laittaa luurit pöydälle ja sallia yörauha kaupungin asukkaille ja työntekijöille. It is past midni
      Hämeenlinna
      4
      1138
    Aihe