Maidon pastörointi!

Kun maito on niin kallista niin ajattelin ostaa sen suoraan tilalta, niin miten toi pastoroinnin voi tehdä itse ja mitä se itse asiassa on?
5654
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 5

Vanhimmat

pitäisi se maitosi pastöroida?

Kyllä se pari päivää säilyy ilmankin. Säilytät vain se kylmässä ja noudat sitä riittävän usein.

Äänestä
  • sen verran matkaa ettei kannata joka muutaman päivän väliä käydä hakemassa.
    Ei se vissiin onnistu sitten millään...

    Äänestä

  • teppo milkkis kirjoitti:

    sen verran matkaa ettei kannata joka muutaman päivän väliä käydä hakemassa.
    Ei se vissiin onnistu sitten millään...

    "sen verran matkaa ettei kannata joka muutaman päivän väliä käydä hakemassa."

    perustelusi maidon ostamiseksi suoraan tilalta eivät päde. Ne hakumatkat tekevät siitä "tinkimaidosta" varmasti paljon kalliimpaa kuin kaupan maidosta.

    Äänestä

maidon suoraan luomutila Bisalta Vantaan Sotungista. Minulla on viiden litran muovikanisteri ja haen sitä pastöroimatonta aitoa maitoa kerran viikossa. Maatilan emäntä lupasi säilyvyydeksi vähintäin 5 päivää mutta ei vielä seitsemäntenäkään päivänä maidossa ole havaittu makuvirheitä.

Ei sitä maitoa pitäisi pastöroida ollenkaan eikä missään. Pastörointi tappaa kaikki maidon terveelliset bakteerit ja samalla menee suurin osa vitamiineista ja hivenaineista.

Sitten kun maito teollisesti vielä homogenoidaan, pilkoomalla rasva sellaiseen muotoon ettei kaikkien elimistö pysty sitä käsittelemään niin syntyy erilaisia allergioita ja laktoosi-intoleransseja ja ties mitä.

Äänestä
  • Kiitos vinkistä, haenkin tuolta maidon seuraavaksi.
    Unohdetaan patöroinnit sitten, koko perhe kärsii aika pahasti laktoosi-intoleranssista ja minä jopa maito allergiasta (anakin jokseenkin luulen niin, koska saan maidosta vatsan välillä todella kipeäksi ja kärsin muutenkin parantumattomasta vatsahaavasta.)
    Ei kait pahasta muuttaa myös maidon osalta ruokavaliota.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Teppo milkkis kirjoitti:

Kun maito on niin kallista niin ajattelin ostaa sen suoraan tilalta, niin miten toi pastoroinnin voi tehdä itse ja mitä se itse asiassa on?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu