Pidin viime lauantaina bileet, joissa tarjosin seuraavanlaista mansikkapiirakkaa. Resepti mietitytti, koska piirakassa ei ollut lainkaan jauhoja tai voita ja sokerikin suluissa. Piirakkaa ei edes tarvinnut paistaa. Vieraat kehuivat kuitenkin kovasti, joten ajattelin laittaa tännekin. Auringonkukan siemenissä on aika paljon rasvaa, mutta muuten resepti vaikuttaa aika terveelliseltä.
Pohja:
2 dl auringonkukan siemeniä
2 makeaa omenaa
8 taatelia (liotettuna 1-2 h)
Täyte:
4 dl mansikoita
(sokeria tai vaniljasokeria maun mukaan)
Jauha auringonkukan siemenet ja raasta omenat. Silppua myös taatelit. Sekoita pohjan ainekset keskenään ja levitä pohja vuokaan. Anna pohjan seistä jääkaapissa muutama tunti tai puoli vuorokautta. Soseuta mansikat ja lisää halutessasi sokeri. Levitä sose piirakkapohjalle.
En nyt löydä sitä vihkosta, missä resepti oli, mutta siinä oli muistaakseni auringonkukan siementen vaihtoehtona mantelit. Pinnalle voi myös ripotella mantelilastuja tai kookoshiutaleita.
Omituinen mutta hyvä mansikkapiirakka
Blondikaattori
0
1406
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sanna Marin kysyi hämmästyneenä: Onko Suomessa jäänmurtajia?
Nettilehden toimittaja kysyi Sanna Marinilta suoraan, että sovittiinko nuo jäänmurtajien kaupat jo 2019, jolloin Marin k1384754- 1773893
SDP haluaa 40 000 nettomaahanmuuttajaa
SDP:n Suunnanmuutos-vaihtoehtobudjetissa, käy ilmi, että demarit itse asiassa vaativat räjähdysmäistä ”työperäisen” maah1153586Mikä tuota vasemmistolaisista jankkaavaa vaivaa?
Pahasti on ihon alle, siis korvien väliin, päässeet kummittelemaan. Ei ole terveen ihmisen merkki jankata yhdestä asia432901- 1381856
Nyt meni lopulliset lämmöt.
Alan käyttäytymään yhtä kylmästi miehiä kohtaan kuin mua kohtaan on käyttäydytty ja vain käytetty viimeiset pari vuotta401658Onko erityinen paikka jossa haluaisit nyt olla
Onko joku spesiaali lempipaikka missä mieluiten olisit?581308Orpo loukkaantui fasismiin viittaavasta sanavalinnasta
Mutta miksi loukkaantui? Orpohan on tehnyt yhteistyötä fasistien kanssa jo vuonna 2019, siis jo neljä vuotta ennen loukk261289Sulla on avaimet ja keinot
Jos haluat jatkaa tutustumista. Itse olen niin jäässä etten pysty tekemään enää mitään. Pidempi keppi johon on helpompi211251Meitä ei tule
Koska periaatteemme ovat rakkautta vahvempia. Tämä on siis koettelemus, jonka tarkoitus on vahvistaa meitä yksilöinä 😌231203