Pidin viime lauantaina bileet, joissa tarjosin seuraavanlaista mansikkapiirakkaa. Resepti mietitytti, koska piirakassa ei ollut lainkaan jauhoja tai voita ja sokerikin suluissa. Piirakkaa ei edes tarvinnut paistaa. Vieraat kehuivat kuitenkin kovasti, joten ajattelin laittaa tännekin. Auringonkukan siemenissä on aika paljon rasvaa, mutta muuten resepti vaikuttaa aika terveelliseltä.
Pohja:
2 dl auringonkukan siemeniä
2 makeaa omenaa
8 taatelia (liotettuna 1-2 h)
Täyte:
4 dl mansikoita
(sokeria tai vaniljasokeria maun mukaan)
Jauha auringonkukan siemenet ja raasta omenat. Silppua myös taatelit. Sekoita pohjan ainekset keskenään ja levitä pohja vuokaan. Anna pohjan seistä jääkaapissa muutama tunti tai puoli vuorokautta. Soseuta mansikat ja lisää halutessasi sokeri. Levitä sose piirakkapohjalle.
En nyt löydä sitä vihkosta, missä resepti oli, mutta siinä oli muistaakseni auringonkukan siementen vaihtoehtona mantelit. Pinnalle voi myös ripotella mantelilastuja tai kookoshiutaleita.
Omituinen mutta hyvä mansikkapiirakka
Blondikaattori
0
1388
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Olet minua
vanhempi, mutta se ei vaikuta tunteisiini. Tunnen enemmän kuin ystävyyttä. Olo on avuton. Ikävöin koko ajan. Yhtäkkiä va1673447- 152096
Mies pyysi rahaa
Jälkikäteen kun tarjosi kyydin yhteisestä harrastuksesta kotiini. Mitä vi**... Ei ihastunut mies noin toimi?2231490Jos tapaisimme uudelleen?
niin luuletko että mikään muuttuisi vai toistuuko meidän historia? Ehkä vähän eri tavalla mutta samoin tuloksin J701241- 441211
- 371121
Mites nyt suu pannaan
Kitkiöjoki ja Järvinen solmivat Attendon/Terveystalon kanssa sopimuksen, jonka mukaan sopimuksen irtisanomisoikeus on va381063Taas Lieksassa tyritty
Suomalaisten kansallismaisemaa juntit pilaamassa. Nuori tyttö kaupunginjohtajana ei ole sen viisaampi. *S-ryhmän hanke1361031- 47994
Nähdäänkö ensi viikolla
paikassa joka alkaa samalla kirjaimella kuin etunimesi? Ikävä on sinua. Fyysistä läsnäoloasi.39974