Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    todella kova tofu

    Meillä on paljon kiinasta raahattua tyhjiöpakattua "kestotofua"? Milläköhän konstilla siitä saisi riittävän pehmeätä jotta sitä voisi syödä? Kokeiltiin kahden tunnin marinointia ennen kokkausta mutta ei riittänyt... Onkohan kenelläkään kokemusta tällaisesta?
    3723
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Eli liota suola-maustevedesssä tai soijakastikkeessa pieniksi kuutioiksi leikattuna yön yli tai jopa pari vuorokautta. Eli pieniksi kuutoiksi leikkaa ennen liotusta. Voit myös kokeilla liottamatta raastaa karkealla raastimella ja lisätä mm. wokkiin tai keittoon. Voit myöskin tehdä suklaa- tms. mousseeta tehosekoittamalla sen tofun soijamaidon tai kauramaidon/kookosmaidon kera.

    Äänestä

    höyryttämällä onnistuu. Samoin jos sulla on painekeitin, voit kokeilla sillä eli pane keittimen pohjalle vettä ja pienempi teräs tms. kattila sisälle. Tähän pienempään kattilaan vähän vettä, mausteita, soijakastiketta tms. ja tofunpalaset. Sitten keittimen kansi kiinni ja lämpö päälle. Höyrytä korkeassa paineessa 3 - 5 minuuttia tofun kovuudesta riippuen. Höyrytyksen jälkeen voit vielä paistaa tofut, jos haluat.

    Äänestä

    ettei tämä kivikova tofu sisällä melamiinia?

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    kasvisihminen kirjoitti:

    Meillä on paljon kiinasta raahattua tyhjiöpakattua "kestotofua"? Milläköhän konstilla siitä saisi riittävän pehmeätä jotta sitä voisi syödä? Kokeiltiin kahden tunnin marinointia ennen kokkausta mutta ei riittänyt... Onkohan kenelläkään kokemusta tällaisesta?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu