Sain karpaloita useamman litran siskolta. Mitähän niistä voisi laittaa? Liharuoan lisukkeena, mehua,jälkiruokaa?
Karpaloita
Kokin oppipoika
2666
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Karpalokiisseli kermavaahdon kera on venäläisvaikutteinen jälkiruoka.
KARPALOKIISSELI ( 4:lle )
3 dl karpaloita
7 dl vettä
1 dl sokeria
3 rkl perunajauhoja
1 dl kylmää vettä
pinnalle sokeria
Survo karpalot kattilan pohjalla.
Lisää vesi ja keitä 8 - 10 min. eli kunnes kuoret ovat vaalentuneet ja kaikki mehu on irronnut liemeen.
Siivilöi liemi toiseen kattilaan ja mausta sokerilla.
Sekoita perunajauhot kylmään veteen.
Kaada suurus kuumaan liemeen sitä sekoittaen.
Kiehauta.
Tarkista makeus.
Kaada kiisseli tarjoilumaljaan tai annoslaseihin.
Sirota pinnalle sokeria.
Tarjoa lisänä kermavaahtoa
Sekoita jäisiin karpaloihin sokeri ja anna sulaa ja survo puukauhalla soseeksi. Riistan lisukkeeksi.