Miten sen hirvenlihan

Sain ison erän hirvenlihaa ja olen yrittänyt keitellä siitä keittoa ja paistanut uunissa. Mutta kun se ei kypsy millään. On sitkeää kuin purukumi. Taitaa olla vanhaa hirvenkantturaa vai missä vika?
2467
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

on varsinkin vanhana mahdottoman sitkeä otus.
Kypsennysaika pitää olla todella pitkä.

Vain parhaat palat kannattaa käyttää vaikkapa
paistiin. Loput jauhelihaksi ja sikaa sekaan.

Äänestä
  • > Loput jauhelihaksi ja sikaa sekaan.

    Totta. Mutta jos sitä sikaa ei satu saamaan edullisesti samalla kun hirveäkin, niin sitä on aivan turhaa jauhaa tai ostaa hirvenlihaan sekoitettavaksi ennen pakastamista. Rasvaton hirven jauheliha säilyy pakastettuna hyvin, rasva tahtoo eltaantua. Kannattaa siis pakastaa pelkkää hirven jauhelihaa ja ostaa tuoretta possun jauhelihaa sekaan pantavaksi vasta käyttöhetkellä.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


saa kypsäksi kirjoitti:

Sain ison erän hirvenlihaa ja olen yrittänyt keitellä siitä keittoa ja paistanut uunissa. Mutta kun se ei kypsy millään. On sitkeää kuin purukumi. Taitaa olla vanhaa hirvenkantturaa vai missä vika?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu