niin kun olen ostanut kuskus/couscousta ulkomailta ja siinä ei ole sanaankaan englantia ja haluaisin tietää et mitkä on mittasuhteen kun keitän sitä. Jos tedät reseptin esim 2 henkilölle niin otan se ilollavastaan!!
Kiitos kaikki jotka vaivautuivat vastaamaan!!
Siitä oli suuri apu! =)
Kiitos kaikki jotka vaivautuivat vastaamaan!!
Siitä oli suuri apu! =)
Vastaukset 7
Vanhimmat
2,0 dl kuskus-suurimoita
2,0 dl vettä
1/2 tl suolaa
1,0 rkl
Kiehauta suolalla maustettu vesi ja sekoita mukaan kuskus. Hauduta suurimot kypsiksi koko ajan sekoittaen. Lisää rasva, kun vesi on haihtunut.
Tuo viimeksi mainitu ruokalusikka (1,0 rkl)?
... se puuttuva ruokalusikallinen on VOITA
Käy katsomassa marketin suomenkielisestä pakkauksesta ohje määristä.
ps. ei keitetä, vettä ja couscousia yhtä paljon, keitä vesi, kippaa ryynit veteen ja anna hautua 3 min.
On katsottava ovatko ryynit esikeitettyjä vai eivät. Jos ne on esikeitetty - kuten useimmiten ovat - riittää kun mittaa kulhoon tarvitsemansa määrän ryynejä ja kaataa päälle pakkauksessa mainitun määrän kuumaa vettä, kansi päälle ja odottaa, että vesi imeytyy ryyneihin.
Jos ryynit eivät ole esikeitettyjä joutuu ne keittämään kuten riisin veden imeytyessä ryyneihin - pakkauksessa ohje ja ajat ja määrät riippuvat ryynien laadusta. Yleistä ohjetta on tästä johtuen vaikeata antaa - valitettavasti
Juuri vähän sitä valiteltiin, ettei pakkauksen teksteistä ymmärrä, tai näin ainakin käsitin. Kaipa sitä netistä jonkin ohjeen löytää ja siitä sitten hienosäätämällä kohdalleen.
Tässä on juuri se ongelma, kun ulkomailta ostettaessa ryynejä on niin monenlaisia saatavana, että yhtäpitävää ohjetta ei voi antaa - tulisi pystyä lukemaan pakkauksen päältä, että mitä on ostanut.
Pääsääntöisesti niitä on juuri noita kahta lajia: esikeitettyjä tahi raakoja. Esikeitettyihin riittää vaikka ihan pelkkä höyrytys kiehuvan veden päällä - tai kuuman veden lisäys ja turvotus, mutta raa'at tulee keittää kuten tuossa ensimmäisessä ohjeessa on annettu.
Jos ei tiedä, mitä paketissa on, lienee syytä keittää muutama ruokalusikallinen varmuuden vuoksi ja katsoa, mitä sai aikaiseksi. Kyllä sen pehmeysasteesta nopeasti huomaa.