kana-nuudelivuoan ohjetta?

että on olemassa jokin yksi ja ainoa "kana-nuudelivuoka" ja sillä sitten resepti?

Mistä me voisimme tietää, mikä varmaan sadoista "kana-nuudelivuoista" on se jota sinä ajat takaa? Kun täällä "Etninen keittiö" -palstalla kysyt, voisit edes kertoa mihin maahan tai maaryhmään vuokasi mahdollisesti liittyy.

Ei ole olemassa mitään yksittäistä "kana-nuudelivuokaa", sehän voi tarkoittaa käytännössä mitä tahansa. Tarkoitatko nyt sellaista vuokaruokaa, joka gratinoidaan uunissa? Siihen tarkoitukseen nuudelit kuulostavat vähän erikoiselta, mutta näpytelläänpä nyt jotain, jos et itse osaa maalaisjärkeä käyttää.

Paista broilerinsuikaleet, sipulia, valkosipulia, inkivääriraastetta, chiliä ja halutessasi myös muita kasviksia (esim. porkkana, paprika, sienet...) kevyesti pannulla.

Yhdistä keitetyt nuudelit ja broileri-kasvisseos uunivuoassa ja lisää päälle neste, jota varten olet kuullottanut kattilassa ensin nokareen punaista currytahnaa ja lisännyt purkin kookoskermaa. Curry-kookoksen kuumentuessa kiehuvaksi, lisää haluamaasi juustoa raasteena ja anna sulaa nesteeseen. Kaada seos nuudeli-broileriseokseen.

Pidä uunissa 200-225 asteessa niin kauan, että juusto on kauniin kullanruskeaa.


Tällaisena minä ymmärtäisin nuudeli-broilerivuoan. Tätä voisinkin kokeilla joku kerta!