Osaisikohan kukaan neuvoa kuinka kauan eri aineet
kestää kypsyä tuollaisessa kerroskattilassa?
Esim puuro(ohra,kaura,riisi), perunat,
kala (esim.paketti-sei)?
kestää kypsyä tuollaisessa kerroskattilassa?
Esim puuro(ohra,kaura,riisi), perunat,
kala (esim.paketti-sei)?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Perunoilla aika on suunnilleen sama kuin vedessä keitetyillä.
Katsopa sieltä pakettien (riisi ym) takakannesta keittoaika, luulen että se on melko sama kuin vedessä keitetyillä.
Mutta sitähän voi maistaa, miltä hampaissa tuntuu.
Kalan höyryttämistä en ole kokeillut,
Pakettiseitä voi vähän leikata keskeltä kypsymisvaiheessa ja katsoa miltä näyttää, jos liha on vaaleaa, kuten pinnaltakin, se on kypsynyt. Kala kypsyy muutenkin nopeasti, ehkä aika sama aika kattilassa kuin pannulla, aika otetaan kiehumisesta, höyryn muodostumisesta alkaen. 7-8 min max ? Riippuu kalapalojen koosta.
Vai onko sulla puurohaudutuskattila ?
on sellainen kolmikerroskattila jossa yksi osa on reijitetty.
Ainakin se ruoka, mikä on rei'itetyssä osassa.
Samaan aikaan voi tietenkin alemmassa osassa vedessä
kypsyttää jotain.
Mulla on ykskerroksinen samanlainen, höyrytän siinä kypsäksi
perunat ja vihanneksia, porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia jne.
aluskattilaan vesi kiehumaan ja ruoka rei'itetylle.
Oikein hyvä ja helppo systeemi.
Mainio kattila !