pannukakku joka ei kupli!

Munat tosin vaikuttaa sitten makuunkin.

Jotkut tosiaan haluaa syödä sellaista hiukan raa'an makuista, mutta kyseessä on aivan eri ruokalaji.

Miksi muuten sisällytit tämän jälkiruokiin etkä leivonnaisiin? Ohukaisia ei kai voi pitää leivonnaisina, mutta pannukakkua kyllä, kun se paistetaan uusissa. Siitäkin huolimatta, että sitä myydään jälkiruokana.

Itse vierastan sellaista, joka ei kupli.

8dl maitoa
2 kananmunaa
4dl vehnäjauhoja
75g sulatettua voita tai margariinia
1½dl sokeria
1-3tl vaniljasokeria (eli oman maun mukaan)
1tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Älä laita uunia kuumenemaan heti. Tee taikina, kaada leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle ja laita uuniin. Sitten uuni päälle 225 astetta ja anna olla niin kauan, että tulee kullanruskeaksi.

Tästä tulee tosi hyvä, paksu, ei kupli ja maistuu kylmänäkin ihanalle. Suosittelen.

Puuro:
1,4 l maitoa    
2 dl manna- tai kauramannasuurimoita
   
Lisäksi taikinaan:
4 kananmunaa   
2 dl erikoisvehnäjauhoja   
3/4 dl sokeria   
(1 dl rusinoita, itse en ole laittanut)   

1/2 tl suolaa   
1,5 tl kardemummaa
(1 tl kanelia)   
1,5 tl vaniljasokeria   

Tarjoiluun:
250    g marjoja

Valmista löysähkö mannapuuro pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita vähän jäähtyneeseen mannapuuroon muut pannukakun aineet. Kaada seos uunipellille voidellulle leivinpaperille ja paista 225 asteisen uunin keskitasolla n. ½ tuntia kauniin väriseksi.

4 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 tl vaniljasokeria

8 dl maitoa
2 munaa

3/4 dl juoksevaa margariinia

Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Sekoita munat ja kuivat aineet vatkaten maitoon. Lisää lopuksi rasva. Sekoita hyvin. Anna taikinan turvota hetki.
Paista noin 25 min tai kunnes pinta on kullanruskea.

Meillä tämä on muksujen suosikki!

kiitos kaikille vastauksista!! se on näköjään tuo kananmunan määrä joka vaikuttaa ja sitten sekin että laittaa kylmään uuniin! :) KIITOS!

ETSI AHVENANMAALAISEN PANNARIN OHJE

Tästä "huippuohje" pannariin :D https://uutisankka.com/ruoka/maailman-paras-pannukakku-helppo-resepti/

Ei pannariin kuulu leivinjauhe. Laitat normaalia enemmän jauhoja ja teet paksumman pannarin niin ei tule kuplia. Laita taikina esilämmitettyyn paistoastiaan johon olet sulattanut voin uunissa.