kysymyksiä

mira.d.

Olisin tosi kiitollinen jos joku vastaisi näihin. Elikkä mua mietityttää, onko pakasteranskalaiset niin hirveän epäterveellisiä, siis jos ne vaan kypsentää uunissa eikä paista missään upporasvassa? Onkohan niissä jäljellä mitään oikean perunan terveydellisestä sisällöstä, esim c-vitamiinia, vai onko kaikki hävinnyt?

Ja sit kysyisin kalapuikoista, että onko niissä ollenkaan terveellistä kalaa, vai onko ne vaan sellasta ns. mössöä? Kuulosti tyhmältä tuo kysymys, mutta toivottavasti ymmärsitte.. :)

4

6720

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • perunoissa...

      ...on vaikkapa keitettyihin perunoihin verrattuna aika paljon enemmän rasvaa, vaikka paistaisit ne uunissa uppopaistamisen sijaan. Vitamiinien jne. osaltakin keitetty peruna on paljon parempi, ja höyrytettäessä vitamiinit säilyvät kaikkein parhaiten. Voit vertailla vitamiini- ja rasvamääriä esim. Finelissä (www.fineli.fi).

      Kalapuikoissa on myös enemmän rasvaa kuin vastaavassa tuoreessa kalassa, ja rasva ei suurimmaksi osaksi ole kalan omaa hyvää rasvaa, vaan paneroinnin mukana lisättyä rasvaa. Muuten kalapuikkojen valmistuksessa käytetty kala ei juurikaan eroa vaikkapa pakasteseitistä, vaan ero on siinä paneroinnissa. Kala ylipäätään on terveellistä, mutta erityisesti kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että syö tarpeeksi rasvaisia kaloja kuten lohta tai silakkaa, joista saa hyviä omega-3-rasvahappoja.

      Eli kalapuikot ja ranskalaiset perunat (edes uunissa valmistettuina) eivät ole mitään terveysruokaa, eikä niitä kannata liian usein syödä. Paljon mieluummin tuoretta kalaa ja keitettyjä perunoita tai vihanneksia.

      • kj.mattila

        runsaasti hiilihydraatteja, jopa 18 grammaa/100g. Hiilihydraatit ovet elimistölle sokeria. Rasvaa niissä on suhteellisen vähän6-9 grammaa/100g, mutta rasvan laadusta ei ole sitten tietoa. Todennäköisesti jotain halpaa epäterveellistä kasviöljyä. Tuskin niitä oliiviöljyssä on esipaistettu.

        Perunoiden osalta aina kannattaa muistaa myös niiden hiilihydraattimäärä. Perunathan sisältävät paljon tärkkelystä joka on sokeria

      • tämä...
        kj.mattila kirjoitti:

        runsaasti hiilihydraatteja, jopa 18 grammaa/100g. Hiilihydraatit ovet elimistölle sokeria. Rasvaa niissä on suhteellisen vähän6-9 grammaa/100g, mutta rasvan laadusta ei ole sitten tietoa. Todennäköisesti jotain halpaa epäterveellistä kasviöljyä. Tuskin niitä oliiviöljyssä on esipaistettu.

        Perunoiden osalta aina kannattaa muistaa myös niiden hiilihydraattimäärä. Perunathan sisältävät paljon tärkkelystä joka on sokeria

        ...siis VHH-palsta, vai miksi luettelet meille hiilihydraattimääriä? Aloittaja oli kiinnostunut ranskalaisten perunoiden terveellisyydestä verrattuna esim keitettyihin perunoihin, ja kalapuikoissa käytetyn kalan terveellisyydestä.

        Lisäksi huomauttaisin, että mielestäni rasvamäärä 6-9g/100g on jo aika suuri, varsinkin kun on kyse tuotteeseen lisätystä täysin turhasta rasvasta. Tietenkään koko paneeraus ei ole mitenkään terveellinen, enkä suosittele kalapuikkojen tai muiden leivitettyjen tuotteiden syömistä liian usein kenellekään, etenkään jos on tarkoitus pitää painonsa kurissa tai laihduttaa. Kuitenkin muutama gramma jauhoja tavallisessa laihduttajan sekaruokavaliossa on varmasti pienempi "synti" kuin paneerauksen sisältämä rasva.

    • elliivo

      Kalapuikoista voi valita filekalapuikot jotka eivät ole niin "mössöä" vaan paljon paremman makuisiakin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka runnoo! Uutta velkaa tänä vuonna 17 mrd. euroa

      Tirsk. Nyt kyllä hihityttää kuin pientä eläintä. Riikka takoo maailmanennätyksiä tasaiseen tahtiin. " [Riikka] joutuu
      Maailman menoa
      103
      7502

    2. Jens Ihlen (ex Kukka) poika todistaa oikeudessa

      10:49 "Välit ovat olemattomat" Minkälainen isäsi ja sinun välinen suhde on tällä hetkellä? "Minulla ei ole minkäännäkö
      Maailman menoa
      229
      7370

    3. K-kaupassa on mukava käydä, kun ei tarvitse katsella köyhiä

      vasemmistolaisia, joista monet myös varastavat. Mielellään maksaa vähän enemmän tuotteista K-kaupassa, jotka ovat paljon
      Maailman menoa
      144
      5115

    4. Suomeen ei kuulu ihmiset jotka ei halua kätellä toisia ihmisiä, koska tämä on vääräuskoinen

      Nainen joka ei halunnut kätellä Stubbia on selvästi ääripään muslimi, eli sitä sakkia josta niitä ongelmia koituu. Ulos
      Maailman menoa
      140
      4809

    5. PS:n Purra teki -JÄTTI-VELAT

      * * PS:n Purra teki -JÄTTI-VELAT - ! ja jätti MaksuHuolet -Kansan Maksettavaksi -! *
      Maailman menoa
      43
      4566

    6. Suomessa on ollut suurtyöttömyyttä ennenkin, ja lääkäriin pääsee nykyäänkin

      Täällähän oli jonkun sekopään(vas.) juttu, että ennen ei ollut työttömyyttä ja lääkäriin pääsi. Siihen alkoi tietysti ko
      Maailman menoa
      87
      4269

    7. Kysymys: Kuinka moneen maahan neuvosto-venäjä on hyökännyt

      viimeisten 90-vuoden aikana? Ja lähinnä on siis kyse neuvosto-venäjän naapurimaista - kuten Suomesta. Lista on huomatta
      Maailman menoa
      115
      4072

    8. Ootko sä nainen suuttunut

      jostain? Harmi jos tullut väärinkäsityksiä.
      Ikävä
      164
      1777

    9. Nainen, sanotaan että totuus tekee kipeää

      Ehkä mutta se voi olla myös se kaikkein kamalin asia kohdata. Kuplassa on turvallista, kun tietää vähemmän on helpompi.
      Ikävä
      9
      1569

    10. Valtio lopettaa pienituloisten perheiden kylpylälomien tukemisen

      Pienituloiset suomalaiset ovat voineet vuosikymmenten ajan hakea tuettuja lomia terveydellisin, sosiaalisin ja taloudell
      Maailman menoa
      253
      1428
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt