kysymyksiä

mira.d.

Olisin tosi kiitollinen jos joku vastaisi näihin. Elikkä mua mietityttää, onko pakasteranskalaiset niin hirveän epäterveellisiä, siis jos ne vaan kypsentää uunissa eikä paista missään upporasvassa? Onkohan niissä jäljellä mitään oikean perunan terveydellisestä sisällöstä, esim c-vitamiinia, vai onko kaikki hävinnyt?

Ja sit kysyisin kalapuikoista, että onko niissä ollenkaan terveellistä kalaa, vai onko ne vaan sellasta ns. mössöä? Kuulosti tyhmältä tuo kysymys, mutta toivottavasti ymmärsitte.. :)

4

6410

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • perunoissa...

      ...on vaikkapa keitettyihin perunoihin verrattuna aika paljon enemmän rasvaa, vaikka paistaisit ne uunissa uppopaistamisen sijaan. Vitamiinien jne. osaltakin keitetty peruna on paljon parempi, ja höyrytettäessä vitamiinit säilyvät kaikkein parhaiten. Voit vertailla vitamiini- ja rasvamääriä esim. Finelissä (www.fineli.fi).

      Kalapuikoissa on myös enemmän rasvaa kuin vastaavassa tuoreessa kalassa, ja rasva ei suurimmaksi osaksi ole kalan omaa hyvää rasvaa, vaan paneroinnin mukana lisättyä rasvaa. Muuten kalapuikkojen valmistuksessa käytetty kala ei juurikaan eroa vaikkapa pakasteseitistä, vaan ero on siinä paneroinnissa. Kala ylipäätään on terveellistä, mutta erityisesti kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että syö tarpeeksi rasvaisia kaloja kuten lohta tai silakkaa, joista saa hyviä omega-3-rasvahappoja.

      Eli kalapuikot ja ranskalaiset perunat (edes uunissa valmistettuina) eivät ole mitään terveysruokaa, eikä niitä kannata liian usein syödä. Paljon mieluummin tuoretta kalaa ja keitettyjä perunoita tai vihanneksia.

      • kj.mattila

        runsaasti hiilihydraatteja, jopa 18 grammaa/100g. Hiilihydraatit ovet elimistölle sokeria. Rasvaa niissä on suhteellisen vähän6-9 grammaa/100g, mutta rasvan laadusta ei ole sitten tietoa. Todennäköisesti jotain halpaa epäterveellistä kasviöljyä. Tuskin niitä oliiviöljyssä on esipaistettu.

        Perunoiden osalta aina kannattaa muistaa myös niiden hiilihydraattimäärä. Perunathan sisältävät paljon tärkkelystä joka on sokeria

      • tämä...
        kj.mattila kirjoitti:

        runsaasti hiilihydraatteja, jopa 18 grammaa/100g. Hiilihydraatit ovet elimistölle sokeria. Rasvaa niissä on suhteellisen vähän6-9 grammaa/100g, mutta rasvan laadusta ei ole sitten tietoa. Todennäköisesti jotain halpaa epäterveellistä kasviöljyä. Tuskin niitä oliiviöljyssä on esipaistettu.

        Perunoiden osalta aina kannattaa muistaa myös niiden hiilihydraattimäärä. Perunathan sisältävät paljon tärkkelystä joka on sokeria

        ...siis VHH-palsta, vai miksi luettelet meille hiilihydraattimääriä? Aloittaja oli kiinnostunut ranskalaisten perunoiden terveellisyydestä verrattuna esim keitettyihin perunoihin, ja kalapuikoissa käytetyn kalan terveellisyydestä.

        Lisäksi huomauttaisin, että mielestäni rasvamäärä 6-9g/100g on jo aika suuri, varsinkin kun on kyse tuotteeseen lisätystä täysin turhasta rasvasta. Tietenkään koko paneeraus ei ole mitenkään terveellinen, enkä suosittele kalapuikkojen tai muiden leivitettyjen tuotteiden syömistä liian usein kenellekään, etenkään jos on tarkoitus pitää painonsa kurissa tai laihduttaa. Kuitenkin muutama gramma jauhoja tavallisessa laihduttajan sekaruokavaliossa on varmasti pienempi "synti" kuin paneerauksen sisältämä rasva.

    • elliivo

      Kalapuikoista voi valita filekalapuikot jotka eivät ole niin "mössöä" vaan paljon paremman makuisiakin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Martinan uusi poikakaveri

      Sielläpä se sitten on. Instastoorissa pienissä speedoissa retkottaa uusin kulta Martinan kanssa. Oikein sydämiä laitettu
      Kotimaiset julkkisjuorut
      206
      3210

    2. Suomessa helteet ylittää vasta +30 astetta.

      Etelä-Euroopassa on mitattu yli +40 asteen lämpötiloja. Lähi-Idässä +50 on ylitetty useasti Lämpöennätykset rikkoutuva
      Maailman menoa
      239
      1620

    3. Laita mulle viesti!!

      Laita viesti mesen (Facebook) kautta. Haluan keskustella mutta sinun ehdoilla en halua häiriköidä tms. Yhä välitän sinus
      Ikävä
      95
      1472

    4. Millaisessa tilanteessa olisit toiminut toisin

      Jos saisit yhden mahdollisuuden toimia toisin?
      Ikävä
      92
      1389

    5. Vanhemmalle naiselle

      alkuperäiseltä kirjoittajalta. On olemassa myös se toinen joka tarkoituksella käyttää samaa otsikkoa. Ihan sama kunhan e
      Ikävä
      46
      1334

    6. Fazer perustaa 400 miljoonan suklaatehtaan Lahteen

      No eipä ihme miksi ovat kolminkertaistaneen suklaalevyjensä hinnan. Nehän on alkaneet keräämään rahaa tehdasta varten.
      Maailman menoa
      157
      1257

    7. Ajattelen sinua tänäkin iltana

      Olet huippuihana❤️ Ajattelen sinua jatkuvasti. Toivottavasti tapaamme pian. En malttaisi odottaa, mutta odotan kuitenkin
      Ikävä
      12
      1188

    8. Ökyrikkaat Fazerit saivat 20 MILJOONAA veronmaksajien varallisuutta!

      "Yle uutisoi viime viikolla, että Business Finland on myöntänyt Fazerille noin 20 miljoonaa euroa investointitukea. Faze
      Maailman menoa
      123
      1019

    9. Miehelle...

      Oliko kaikki mökötus sen arvoista? Ei mukavalta tuntunut, kun aloit hiljaisesti osoittaa mieltä ja kohtelit välinpitämät
      Ikävä
      89
      932

    10. Tuntuu liian hankalalta

      Lähettää sulle viesti. Tarvitsen apuasi ottaa koppi tilanteesta. Miehelle meni.
      Ikävä
      44
      803
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt