Taloyhtiöön on tulossa iki-ihana putkiremppa ja keittiön kaapit pitänee tyhjentää. Katselin niiden sisältöä alustavasti ja totesin, että kaappeihin on vuosien varrella kertynyt jos jonkinlaista ruuanvalmistusvälinettä. Kaikkia ei ole käytetty kertaakaan. Osa on saatu lahjaksi ja toiset tullut hankittua "kun halvalla sai".
Tarvitaanko ruuanvalmistukseen oikeasti muuta kuin hyvä kattila, paistinpannu, lasta, kauha ja veitsi?
Tarvitaanko ruuanvalmistukseen oikeasti muuta kuin hyvä kattila, paistinpannu, lasta, kauha ja veitsi?
Vastaukset 9
Vanhimmat
Noilla mainitsemillasi pääsee jo ruoan kypsentämisessä aika pitkälle, valmisteluvaiheen välineet riippuu paljon sitten millaista ruokaa laittaa. Jonkinlainen teroitusväline veitselle on tosin aina paikallaan.
Jokin kulho (tai parikin) sekoittamista varten, vispilä, leikkuulauta, raastin, toinen kattila (mahdollinen höyrytysosa), uunivuoka,...
Lähinnä esim. vedenkeitintä, munankeitintä, leipäkonetta jne. Juuri noita turhakkeita, joilla kaapit täyttyvät ja joiden puhdistamiseen käytön jälkeen menee pidempi tovi, kuin jos olisit tehnyt työn ilman tuota rakkinetta. Olinkohan oikeassa?
Itse vaan ruokaa laitan tuollaisilla manuaalisilla välineillä ja kun tuota alkuperäistä listaa katsoi, niin aika äkkiä tuli puutteita jo niissä mieleen.
Kai noissa laitteissa olennaisin pointti on se, tuleeko niitä käytettyä (l. tekeekö sellaista ruokaa usein), useimmat kuitenkin jollain tavalla helpottavat(kokonaisuutenakin). Vedenkeitintä nyt ei kaiketi jatkuvasti tarvitse puhdistella ja muistaakseni vähemmän kuluttaa sähkö kuin vaikkapa liedellä lämmittäminen, joten jollekin innokkaalle esim. teen juojalle varmaan ihan paikallaan, riisikeittimellä kuulemma saa tosi tasalaatuista riisiä aina, jäätelön teko ilman konetta (tai nestetyppeä) on aika hankalaa ja aikaa vievää, tuorepastan veivaaminen käsin ohueksi,...
Mulla on tosiaan kertynyt pieni yleiskone, tehosekoitin, hyviä veitsiä, parikin valurauta- ja
savipataa paistinpannua jne. Leipäkonekin nököttää nurkassa, tosin sitä työllistän aika-ajoin, enkä laitteesta luovu ennen kuin tuo vanhus hajoaa. Hintansa se on aikojen saatossa jo tienannut.
Ihan oikeasti olen miettinyt tätä tavara ja välinehulluutta. Kai sitä oppisi elämään vähemmänkin tavaran ympäröimänä - ainakin keittössä.
Nimittäin 42 tuuman plasmastani,tietokoneestani sekä pärrästäni en luovu ;)
Eräs tuttuni jutteli juuri vastaavasta "ongelmasta". Hän kertoi, että asia helpottaa kummasti, jos vain talvi on oikea pakkastalvi! Silloin on mahdollista valmistaa sisällä ruokaa myös puulieden avulla (ja tietysti kesällä pihalla). Jos kunnon pakkasia ei tule tänäkään talvena, ei puuliettä voi lämmittää kuin hetken, koska muutoin sisällä tulee liian kuuma.
Kun puulieden voi lämmittää oikein kunnolla ruoan valmistusta varten, on silloin "helppo" koluta kaapit läpi ja ottaa käyttöön sinne hautautuneita vehkeitä, koska muutenkin on jo "vaivaa" nähnyt.
Kyllähän erilaiset sähköiset vempeleet helpottavat ja nopeuttavat varsinaisia valmisteluja, mutta niiden sijoittaminen käteville paikoille on monille iso ongelma. Lisäksi sähkölaitteiden puhdistus jälkeenpäin on usein iso urakka, jolloin viimeistään saatu hyöty hupenee melko olemattomiin, mikäli kyseessä on pienehkö ateriakokonaisuus.
Tulivatkaan ennen ja vielä monin paikoin nykyäänkin toimeen kesäaikaan, kun ei ollut muuta kuin puuliesi.
Tiedän useitakin talouksia maaseudulla, jotka eivät suin surmin halua sähkö tai kaasuliettä huusholliinsa.
Manselainen ei taida tietää puuhellasta mitään, kun kirjoittelee tuollaisia.
Puuhella toimii välittömästi kun lieden levyjen alle viritetään tuli. Hellan levyt toki lämmittävät huoneilmaa, mutta ei samalla tavallakuin leivinuuni, joka hohkaa tuntikausia.
Liettä käytettäessä pellit voi jättää ruuan teon jälkeen auki,jolloin liika lämpö haihtuu nopeasti taivaan tuuliin.
Millä tavalla muuten Manselaisen aihe liittyi Arskan mietiskelyyn turhista vempaimista?
Ei pitäisi varmaankaan vastata, mutta yritetään nyt kuitenkin.
Et ilmeisesti lukenut otsikkoa, etkä aloitusta jutusta. Tässä se vielä kerran Sinulle:
"Eräs tuttuni jutteli... "
Nykyaikainen (siis selvästi tiiviimpi) talo lämpiää varsinkin kesäaikaan hyvin pienellä energiamäärällä. Tuon pienen energiamäärän tuottaa helposti säteilylämpönä puuhella jo yhdellä pesällisellä. Lisäksi täytyy mainita, että nykyaikainen sähkölevy lämpiää yhtä nopeasti ja usein nopeammin, kuin puuhellan levy, johtuen tuon hellan levyn suuremmasta massasta. Vielä sen verran tähän asiaan, että pinta-ala, jolta säteilylämpöä huoneilmaan siirtyy on moninkertainen verrattuna sähkölevyn pinta-alaan. Ja kuten jo totesin pienikin energiamäärä kesäaikaan lämmittää nykyaikaisen talon helposti tukalan kuumaksi. Tietysti, jos talo on varustettu tehokkaalla ilmanvaihdolla, on ylimääräinen lämpö vaivatonta siirtää huoneilmasta ulos, mutta melkoisen kallista ja mielestäni älytöntä. Järkevämpää on olla tuottamatta turhaa lämpöenergiaa.
Et ehkä jaksanut myöskään lukea juttuani loppuun, jossa otin kantaa erilaisten sähkökäyttöisten välineiden käyttöön. Voisi tähän vielä lisätä, että helposti kertyy myös pannuja ja kattiloita, jotka eivät sovi sähköliedelle (yleensä 4 -levyinen), mutta puuhellalle paremmin. Tosin onhan puuhellojakin muutamaa eri tyyppiä, mutta kuitenkin.
Kui sä olet typerys, eksä osaa lukee??
Ei pitäs tamperelaist puolustel, muta sä et kyl tiedä yhtä mittää.
Oliha se siin jutus iha selväst kerrottu, ku se sanos et ne hemmetin sähkövempamet ovas ain tiäl.
Jos hän sanos jotai puuhellast, niin kui sä ny noi suuttusit?
Mää kovast ihmettele ja hämmästele, kui noi tyhmä ihmine voi olla eres henkis!
Mee ny vaikk hajottaa pääs törppö!
Ku tommttisia juttele, kui klapihellaa ei vois käyttä nykyaikases talos. Taitaaki se homeiste mökei syy ollaki siin, ettei se ilma kiärrä riittäväste huaneis. Siin oon samoil miälipiteil.
Kyl vanha talot ol pal parempii, ku niis voi henkittää.
Mää luule et toi typerykses haukkumas kaveri tarkotti juur tota Manselaise ensmäist juttuu tuast hellast, eikä noist joutavist sähkökapineist maininnu yhtän mittä.
Kyl maar munki miälest o iha turhha käyttä vaik kahren henken taloures monitomikonet, jos vaa kokataa kahrel.
Kyl maar sää saat ihmetell iha rauhas, nii määki sun juuttuus ko luin.
Mee ny sääki lyämään ottaas seinää, senki pöljäke!