Broileri kokonaisena kaupasta

Emman ukko

Aina ostettu joko niit osakanoi tai sitten valmiita grillattuja. Turhaa ja hankalaa.
Emme jaksa syödä kokonaista grillilintua kerralla. Sit Emma hokasi.

Hen sulattaa linnun, paloittelee sen, laittaa itte hunajamarinaadin mausteineen palasiin.
Sit hen paistaa osat voissa. Laittaa itten eritavoin.
Uunivuoassa, savustuspussissa ulkogrillissä ja sillai. Kätevä kokki tämä Emma-vaimo.

5

1718

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • metsienmies 51½

      Pakastelintu sulatetaan, paloitellaan. Lautaselle rikotaan kananmuna.
      Lintupalat pyöritellään kananmunassa ja pyöritellään ruisjauhossa.
      Paistetaan voissa pannulla. Sipulit kuullotetaan.
      Laitetaan kasariin kiehumaan.
      Jotkut laittavat katajanmarjaakin joukkoon, mut kanamausteet käy.
      Herkullista tulee.

      • säveltää taikka

        lihoista eri versioita , luista soppa ja loput pakkaseen.
        Itse teen aika vilja- tai maissikanasta
        UUNIKANA
        1 kokonainen kana (jos ei saa "tuoretta" niin kaupan pakastealtaasta napattu käy hyvin)
        valkoviiniä
        oliiviöljyä
        vettä
        1 sitruunan mehu
        valkosipulia
        kanamaustetta
        mustapippuria
        suolaa
        muita mausteita oman maun mukaan
        Tee näin: Laita kana tarpeeksi isoon pataan ja lisää vettä niin, että pata täyttyy noin puolilleen. Lorauta sekaan oliiviöljyä ja puristettu sitruunan mehu. Valkosipulin kynnet voita laittaa sekaan kokonaisina, tai murskata ne. Mausta. Lorauta lopuksi sekaan valkoviiniä. Sitä saa laittaa aika runsaskätisesti, sillä se haihtuu uunissa. Kypsennä n. 175-asteisessa uunissa noin 4 tuntia tai kunnes kana on kypsää. Popsi suuhun haarukalla, ja kasta liemeen ruisleipää ja patonkia. Jos haluat, voit tietenkin tarjota lisukkeena riisiä.
        Tai Jamien täydellinen uunibroileri sanoilla löytyy voinen ja mausteinen ihanuus
        Aito kana uinuu pakasteena Stockan altaassa. Tästä hollannittaresta ihan vanahan ajan keittokana.


    • varsinainenkin

      innovaattori tuo sinun vaimosi! Tosin muu ihmiskunta on tuon vastaavan tehnyt jo muutamia kymmeniä tuhansia vuosia - jollei nyt ihan pakastebroilerin kanssa ja marketista ostettuna, niin siipikarjan kera siltikin ja ihan kokonaisista linnuista, eikä siis "osakanoista" eikä valmiiksi grillattuina...

      Ja jätä nyt se hunajamarinadikin pois, kun sitä ei tässä tapauksessa pakkomyydä kylkiäisenä.

      • Nainen 54 v

        Voisin huoletta yksin syödä koko grillatun broilerin, ei siinä paljon syömistä ole jos ei muita
        lisukkeita syö. Jos on kaksi syöjää tuntuu et nälkä jää.,


      • viisaasti
        Nainen 54 v kirjoitti:

        Voisin huoletta yksin syödä koko grillatun broilerin, ei siinä paljon syömistä ole jos ei muita
        lisukkeita syö. Jos on kaksi syöjää tuntuu et nälkä jää.,

        kun kerroit vain ikäsi mutta ei painoasi...


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan

      Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k
      Maailman menoa
      150
      7870
    2. Miksi persuilla ei ole firmoja?

      Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?
      Maailman menoa
      100
      7320
    3. Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015

      Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit
      Maailman menoa
      31
      7212
    4. Aamun Riikka: työttömyydessä lähestytään viime laman synkintä vaihetta

      Nopeasti mentiiin upean Marinin hallituksen ennätystyöllisyydestä toiseen ääripäähän, kohti Suomen historian kurjimpia t
      Maailman menoa
      21
      6868
    5. Se oli Orpo joka rynni Eagle S -alukselle

      Vastoin kaikkia kansainvälisen merenkäynnin sääntöjä. Kunpa olisi ollut purjehtija Harkimo Suomen johdossa silloin. ht
      Maailman menoa
      2
      6706
    6. Marinin tuhojen korjaaminen kestää kahdeksan vuotta

      Nyt on vasta neljännes mennyt ja ensimmäiset korjausliikkeet saatu liikkeelle. Innokkaimmat olivat odottaneet että jo t
      Maailman menoa
      75
      6374
    7. Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä

      "Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv
      Maailman menoa
      23
      6134
    8. Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?

      Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik
      Maailman menoa
      112
      6122
    9. Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä

      Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?
      Maailman menoa
      47
      5478
    10. Demarikultin uhri kertoo

      Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa
      Maailman menoa
      84
      5390
    Aihe