Hapan ruisleipä ?

MMLL

Mistä saisi oikein kunnon hapanta ruisleipää ?
En ole mistään kaupasta löytänyt enkä esim. hallista täällä pääkaupunkiseudulla.
Kuka sellaista tekisi ja mistä sitä saisi, olisko tietoa ?

12

1647

Äänestä

    Vastaukset 12

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Ei hapan

      Minä taas haluaisin tietää, mistä saisi täysin happamatonta täysjyväruisleipää? Ruis on terveellistä, mutta en ymmärrä, miksi ruisleivän pitää olla HAPANTA? Maistuu pahalta!

      • Minäkin*

        Minäkin haluaisin happamatonta ruisleipää. Enpä vain ole löytänyt.

      • MMLL

        maut eroavat toisistaan tässäkin. Minun mielestäni markkinoilla tällä hetkellä olevat ruisleivät eivät ole nimeksikään happamia, suurin osa aika makeita. Se kyllä maistuu minulle myös silloin tällöin, mutta mielelläni söisin kunnolla hapatettua, siinä on tarpeeksi ärhäkkyyttä ja makua.
        Vaan taitaa olla tämä nykyinen leipomoteollisuus ja pienemmätkin leipomot massojen asialla tässäkin asiassa ja kunnollista leipää on vaikea löytää. Tosin jotkut pienet leipomot kyllä yrittävät, mutta tarpeeksi hapanta kunnon juureen tehtyä leipää en ole vieläkään löytänyt.
        Pitää varmaan lähteä etsimään pääkaupungin ulkopuolelta, jos siellä onnistaisi paremmin !

      • Livia..
        MMLL kirjoitti:

        maut eroavat toisistaan tässäkin. Minun mielestäni markkinoilla tällä hetkellä olevat ruisleivät eivät ole nimeksikään happamia, suurin osa aika makeita. Se kyllä maistuu minulle myös silloin tällöin, mutta mielelläni söisin kunnolla hapatettua, siinä on tarpeeksi ärhäkkyyttä ja makua.
        Vaan taitaa olla tämä nykyinen leipomoteollisuus ja pienemmätkin leipomot massojen asialla tässäkin asiassa ja kunnollista leipää on vaikea löytää. Tosin jotkut pienet leipomot kyllä yrittävät, mutta tarpeeksi hapanta kunnon juureen tehtyä leipää en ole vieläkään löytänyt.
        Pitää varmaan lähteä etsimään pääkaupungin ulkopuolelta, jos siellä onnistaisi paremmin !

        Tamperelaisen Leivon leipomon tekemä Augustin ruisleipä on minusta melko hapanta, oletko sitä syönyt?

      • on aika harvinaisuus
        Livia.. kirjoitti:

        Tamperelaisen Leivon leipomon tekemä Augustin ruisleipä on minusta melko hapanta, oletko sitä syönyt?

        Mutta Porista sitä löytyy. Ruisleivät kun tuppaavat olemaan enempi sekaleipiä nykyään. Salosen ruislimppu on pelkästä ruisjauhosta, suolasta, vedestä ja juuresta leivottu. Muutaman päivän ikäisenä vallan maistuvaa. Myynnissä Porin torilla.

      • Käytessäs
        Minäkin* kirjoitti:

        Minäkin haluaisin happamatonta ruisleipää. Enpä vain ole löytänyt.

        Oeskoon hyllyyn tällätty REAL nimistä leipee, se on hapattamatonta kokojyväistä ruisleipee sitä kaepoovalle.
        Ei ou tokkiisa kovinkaa hääviä, muttä soattaahan se leivän kyrsästä käyvä.

      • minä kyllä
        Käytessäs kirjoitti:

        Oeskoon hyllyyn tällätty REAL nimistä leipee, se on hapattamatonta kokojyväistä ruisleipee sitä kaepoovalle.
        Ei ou tokkiisa kovinkaa hääviä, muttä soattaahan se leivän kyrsästä käyvä.

        Realia syönyt, mutta on sekin minusta hapatettua, vaikka ei niin paljon kuin pahimmat. Eikö siis löytyisi täysin happamatonta ruisleipää? Eikä sen siis pidä olla myöskään makeutettua.

      • Kettu pihlajanmarjoista

        happamattomia?

    • seuraavasta linkistä
      • ruisfani

        Itse olen ainakin löytänyt erilaisia, taivaallisia ruisleipiä kauppahallista! NAM! Erityisesti riihikuivatuista jauhoista tehty on supersuosikkini. Samsaran ruislimppu aika okei markettitavaroista.

    • Anonyymi

      Kotkasta sai vielä 10 vuotta sitten paikallisesta leipomosta oikeaa hapanta, maistuvaa ruisleipää. Nykyinen saman leipomon ruisleipä maistuu sahanpuruilta.

    • Anonyymi

      Ennen vanhaan oli elannon leipomo ja siellä tekivät hyvää happamatonta ruislimppua pientä kaiken lisäksi nimeltään pikku happamaton. Ai kun tuli muistot mieleen hyvästä leivästä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ei käy sääliksi sitä miestä

      Sitä saa mitä tilaa.
      Ikävä
      179
      1732

    2. Muistakaa pojat tämä.

      Mies joka haluaa naisen, löytää keinon. Ei epäröi eikä hämmennä. Tekee kaiken eteenne.
      Ikävä
      109
      913

    3. En ehkä onnistu siinä

      Kovasti minä yritän näyttää kauniilta, vain sinua varten, mutta en taida onnistua siinä.
      Ikävä
      58
      745

    4. Mitä mieltä olet?

      Miehestä jolla ei ole yhtään kaveria, ei facebookissa eikä livenä ja hän harrasta ja tekee kaiken yksin. Onko vähän outo
      Ikävä
      105
      705

    5. Muhun rakastuu kaikki naiset, mut mä en rakastu niihin

      Mun vaatimustaso on 10+ Mut mua tavottelee 7+ naiset
      Ikävä
      207
      654

    6. Mies,oletko koskaan...

      Käyttänyt maksullista naista?
      Ikävä
      133
      628

    7. Oletko päättänyt

      Että luovutat minun suhteeni
      Ikävä
      51
      575

    8. Pahoin pelkään nainen

      että pidät minua epäempaattisena, itsekeskeisenä, narsistisena ja kylmänä ihmisenä. Oletko koskaan ajatellut, että minus
      Ikävä
      51
      562

    9. Viesti jonka haluaisit lähettää...

      hänelle. Onko jokin pieni tunniste jonka vain te tiedätte. Onko naiselta miehelle tai toisinpäin, joku joku päivämäärä
      Ikävä
      18
      549

    10. Kirjoita kolme sanaa

      mistä kaivattusi voisi sinut tunnistaa.
      Suhteet
      37
      546
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt