Onko kellään tallessa tuota lehteä? Keitin siinä olleen ohjeen mukaan kesäkeittoa joskus heinäkuussa, ja nyt yritin etsiä samaa ohjetta yhteishyvän nettisivuilta, mutta siellä ei ollut sitä.
Jos joku kiltti viitsisi laittaa sen reseptin tänne, olisin ikuisesti kiitollinen. :) Oli parasta kesäkeittoa mitä olen ikinä syönyt!
Jos joku kiltti viitsisi laittaa sen reseptin tänne, olisin ikuisesti kiitollinen. :) Oli parasta kesäkeittoa mitä olen ikinä syönyt!
Vastaukset 1
Vanhimmat
Itselleni ei tuota lehteä ei tule, mutta googlen kautta päädyin yhteishyvän sivuille ja tälläinen löytyi :
Kesäkeitto
10 annosta
12 dl vettä
8 perunaa
4 porkkanaa
200 g kukkakaalia
200 g parsakaalia
12 retiisiä
100 g purjoa
2 dl herneitä tai pieniä herneenpalkoja
10 dl vettä
2 tl kokonaisia mustapippureita
suolaa
Suurus:
5 dl maitoa
0,5 dl vehnäjauhoja
Lisäksi:
2 dl sulatejuustoa
persiljaa, tilliä, tai / ja ruohosipulia
Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Pese ja paloittele kukkakaali, parsakaali, purjo ja retiisit. Lisää kasvikset suolalla ja pippurilla maustettuun veteen. Keitä hiljalleen, kunnes kasvikset ovat hieman kypsyneet. Sekoita vehnäjauhot maitoon ja lisää suurus, loppu vesi sekä sulatejuusto. Hauduta vielä noin 10 minuuttia, eli kunnes kasvikset ovat kypsiä ja sulatejuusto sulanut. Ripottele yrttejä pinnalle ja tarjoile tuoreen ruisleivän kanssa.