Aion alkaa vegaaniksi (en käyttäisi mitään eläinkunnan tuotetta), mutta jostain täytyisi saada ne tärkeät rasvahapot. Pitäisiko siis turvautua purkkiin, vai onko mahdollisuus saada ne rasvahapot luonnon antimista?
Tärkeät rasvahapot?!
Jonna
8705
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Älä ala. Ei vegaaniksi aleta, samalla tylillä, kuin ostaisit muotihatun. Vegaaniksi täytyy kasvaa ja omaksua asteittain tämä elämäntyyli. Jos siihen vain ryhtyy, niin uskoisin että joudut pettymään ja pahimmassa tapauksessa leikit myös terveydelläsi.
...mutta viestin pääpaino taisi kuitenkin olla siinä, että JOS aikoo alkaa (mitä muutakaan sanaa siitä voi käyttää?) vegaaniksi niin mistä kaikki rasvahapot saa.
Mä oon kasvissyöjä (en vegaani), ollu jo 10 vuotta. Täytyy tunnustaa, että nuo rasvahapot itseänikin askarruttaa. Olen syönyt purkista herukansydän-tyrnikapseleita (kasvikuorilossa), niissä on ymmärtääkseni kaikki tarvittavat omega-rasvahapot. Ne kapselit on vaan aika kalliita...
Uusin "löytö" on kylmäpuristettu pellavansiemenöljy, jossa on omega-rasvahappojen esiasteet, myös omega3, jota yleensä saadaan kalasta. Mä otan sitä joka aamu lusikallisen. Se on edullista mut tosi pahaa. Maku täytyy vaan kestää :/
Muut tietävät ehkä lisää vinkkejä... olisin itsekin niistä tosi iloinen :)
kyse sitten kasvamisesta tai alkamisesta, mitä sitten? Ja mitä tarkoitat että joutuisin pettymään tai että leikkisin terveydellani? Ethän sinä tiedä miten paljon olen tätä asiaa miettinyt ja opiskellut!
Hei Jonna!
Toivottavasti viestistäni oli apua! Ja tsemppiä, sun oma päätöshän se on alatko vegaaniks vai et. Mä oon jo aiemmin kommentoinu tänne joidenki vegaanien asennetta, ihmetyttää pikkasen kuinka jyrkkiä osa on asiassaan. Tuntuu välillä siltä, että vegaanit haluavat pitää ryhmänsä sisäänpäin lämpiävänä ja pienenä ja ovat hyvin vihamielisiä muita kohtaan, myös niitä, jotka vasta miettivät vegaaniutta. Mutta eikö se ole vain hyvä asia, jos yhä useammat haluavat kannattaa vegaaniutta? Sitä enemmänhän eläimiä vain säästyy... En halua tuomita, ihmettelen vain...
Aurinkoista päivänjatkoa kaikille!
Parhaiten niitä rasvahappoja on kylmäpuristetussa hampunsiemenöljyssä (esim. Finola, jota myydään mm. ruohonjuuressa).
http://www.theecologist.org/article.html?article=401
"Recent clinical trials on Finola, conducted by nutritionist Dr Jayce Callaway at the University of Kuopio in Finland, found that hemp-seed oil relieved eczema and helped combat flu. ‘Hemp-seed oil is an exceptional source of the essential fatty acids (EFAs) that we must obtain from our daily diet because, like vitamins, we can’t produce them on our own,’ says Callaway. ‘Judging from the fatty-acid profile of hemp-seed oil, numerous anecdotal reports and the results of our clinical investigations, I’d have to conclude that this is probably the healthiest oil on the market.’ Ironically, given the plant’s narcotic associations, hemp-seed
oil may even help keep you happy. Nutritionists are increasingly recommending EFAs omega-3 and omega-6 (found in high quantities in fish and hemp-seed oil) to help combat clinical depression."
http://www.finola.com/index_finnish.htm
http://www.elixioil.fi/finola.html
"Finola Hampunsiemenöljy puristetaan Fin-314 hampunsiemenlajikkeesta, jota kasvaa Suomessa. Tässä kirkkaan vihreässä öljyssä on miellyttävä hieman pähkinäinen maku.
Hampunsiemenöljyn sisältämistä rasvahapoista 86% on monityydyttymättömiä rasvahappoja. Siinä on kahta ihmiselle välttämätöntä rasvahappoa (omega -3 ja omega-6) sekä huomattava määrä gammalinoleenihappoa (GLA) ja stearidonihappoa (SDA).
Yksittäiset rasvahapot Finola-öljyssä: Linolihappo (18:2 omega-6) 57% Alfalinoleenihappo (18:3 omega-3) 21% GLA (18:3 omega-6) 4% SDA (18:4 omega-3) 2% Öljyhappo (18:1 omega-9) 6% Tyydyttyneitä rasvahappoja 9%
pakkausyksikkö 200 ml
Finola-öljyä voi nauttia sellaisenaan tai lisätä keitettyihin tai kypsentämättömiin ruokiin. Sitä voi käyttää myös keittoihin, keitettyjen perunoiden päälle, riisiin, pastaan tai sekoittaa rouhittuun valkosipuliin ja dipata siihen leipää."
Kuinka paljon tuota Finolaa täytyy päivässä ottaa?
Probleemahan on kaksi kolmesta Omega-3 rasvahaposta. Suurimmasta osasta kasvisöljyjä löytyy kyllä ALA rasvahappoja (erityisesti jo mainituissa pellavansiemen ja hamppuöljy, mutta myös perinteisemmissä rypsiöljy auringonkukkaöljy yms), jotka ovat ensimmäisiä Omega-3 rasvahapoista. Loppuja Omega-3 rasvahappoja on hyvin vaikea löytää kasvisperäisestä ruuasta ja oikeastaan aika vaikeaa myös lihasta, ainoastaan rasvaisissa kaloissa on näitä kehittyneempiä Omega-3 rasvahappoja. Luin jostakin, että levässä niitä olisi pieninä määrinä.
Hommahan menee kyllä niin, että ALA:sta elimistö osaa itsekin kehittää näitä kahta muuta Omega-3 rasvahappoa. Tutkimukset ovat vielä käsittääkseni vähän kesken, että kuinka hyvällä suhteella ihminen niitä osaa tehdä ALA:sta, mutta periaatteessa ALA pitäisi riittää. Syy miksi Omega-3:sta mainostetaan niin paljon ovat muuten pahan kolesterolin laskeminen, joka kyllä kasvissyöjillä ei (ymmärrettävästi) ole suuri ongelma. Tietysti Omega-3:lla on myös raskaana oleville ja imettäville äideille tärkeää, sikiön ja kasvavan lapsen kehityksen kannalta, vaikuttaa käsittääkseni jotenkin hermoston kehittymiseen. Eli kannattaa sitä miettiä.
Ei minusta välttämättä ole maailman sielulle tai etiikalle vaarallista syödä muutama kala viikossa.
Mitään purkkeja ei tarvitse apteekista hakea jos syöt monipuolisesti kasvisruokaa. Marjoja, hedelmiä, palkokasveja, ituja (B12 vitamiini), pähkinöitä, juurikasveja, sieniä. Itse olen ollut vegaani jo kauan, enkä ole koskaan syönyt mitään vitmiinipillereitä. Veriarvot ovat loistavat. Syöt monipuolisesti kasvisruokaa ja jos haluat voit pyytää läkärin ottamaan kokeita joista näkyy esim B 12 vitamiini ym. Tulet näkemään että pysyt paljon terveempänä ja voit paremmin.