Nyt tarvitsisin asap jotain reseptejä arabialaisista (lähi-itä, pohj.Afrikka)ruoista. Onko mitään vinkkejä mistä löytää? Olen etsinyt netistä, couscousin ohjeita löytyy sekä arabialaista maustekakkua ja kahvia. Siinä kaikki. Onko kellään mitään linkkiä?
Arabialaista ruokaa, ohjeita pls
LadyinPink
22
6015
Vastaukset
- randa
en pysty linkittämään nyt,mutta googleta hakusanalla 'enemmän kuin kuskus' tai 'enemmän kuin couscous'..aivan mahtava sivu vaikka itsellä monista eri versiot.mut yleensähän arabikeittiö on 'perhekohtainen'..eli variaatioita löytyy aina :)
- randa
taisikin hakusana olla 'muuta kuin kuskus'..mutta kokeile.eiköhän jollain osu :)
Kirjoita kuukkelin hakukenttään vaikka: egyptiläinen ruokaohje tai marokkolainen ruokaohje tai algerialainen resepti jne. Löytyy yhtä sun toista ja monenmoista. Onnea ja menestystä pohjois afrikan lautasmatkalle!
- juntti
http://snoobar.vuodatus.net/
Nyttemmin hiipunut blogi, jossa Lähi-Idän ja Pohjois-Afrikan alueen kulinaarisia nautintoja valotetaan hienolla tavalla suomalaisesta näkökulmasta. Ehdottomia suosikkejani!- ole hiipunut
olen ihka kirjeenvaihdossa.
Kannattaa selata sivustoa taapäin. Hienoja kokkauksia.
Hakaniemen hallissa marokkolainen Tuffe leipoo ihanaa leipää. Ruokaa ihka suomella
http://www.apu.fi/ruoka/article117095-1.html
- Randa
Jos osaat englantia, niin reseptejä löytyy mahdottomasti.eli Englanniksikin kannattaa googlettaa..Ja jos tiedät jonkun ruoan nimen, niin vielä parempi. Tosin silloin kannattaa vertailla eri variaatioita ja mikäli ruoka on tuttu, niin valitsee tai soveltaa resepteistä sitten sen "oikean".
Itse olen harkinnut myös arabialaisen (Lähi-idän, lähinnä palestiina/jordania) keittoblogin aloittamista. Omat oppini olen saanut paikan päällä sukulaisilta..Mutta tuo aika...- Kokkaajat opastavat
Videolla ruuan teon ja samalla luetellaan tarvikkeet ja määrät. Parempi kuin pelkkä resepti ja kertoen opastettu. Katselkaa, tarvitsette tosin ruuan nimen, ennekuin löytyy.
- Tässä yksi a la Morocco
Kokkaajat opastavat kirjoitti:
Videolla ruuan teon ja samalla luetellaan tarvikkeet ja määrät. Parempi kuin pelkkä resepti ja kertoen opastettu. Katselkaa, tarvitsette tosin ruuan nimen, ennekuin löytyy.
Avaa youtube ja kirjoita hakuun: Ras el hanout oven chicken "Kook's Journey"
- löytyy...
...ainakin pohjois-afrikkalaisten ruokien ohjeita vieläkin paremmin.
- Tuotapa
löytyy... kirjoitti:
...ainakin pohjois-afrikkalaisten ruokien ohjeita vieläkin paremmin.
ei olisi yksikään ranskan kielen taitoinen tullut ajatelleeksikaan...
Idiootti! - Opetusfilmi on
Tuotapa kirjoitti:
ei olisi yksikään ranskan kielen taitoinen tullut ajatelleeksikaan...
Idiootti!Suomeksi. Mutta hieman vaivaa nähden voi sanakirjoja apuna käyttäen suomentaa tarvittavat ainekset koska ne ovat kirjoitettuna näkyvissä ja katselemalla valmistusmetodin, oppii ilman kieltäkin. Pikkuisen nystyröitä hieroskellen saa ihmeitä aikaan, jos vain haluaa, eikö vain?
- Tuotapa
Opetusfilmi on kirjoitti:
Suomeksi. Mutta hieman vaivaa nähden voi sanakirjoja apuna käyttäen suomentaa tarvittavat ainekset koska ne ovat kirjoitettuna näkyvissä ja katselemalla valmistusmetodin, oppii ilman kieltäkin. Pikkuisen nystyröitä hieroskellen saa ihmeitä aikaan, jos vain haluaa, eikö vain?
Sinäkö, älykääpiö, luulet opettavasi minulle ajattelua?!
Olet säälittävä debiili. - Mahbul
Tuotapa kirjoitti:
Sinäkö, älykääpiö, luulet opettavasi minulle ajattelua?!
Olet säälittävä debiili.Hallufa!
- taisi nyt
Opetusfilmi on kirjoitti:
Suomeksi. Mutta hieman vaivaa nähden voi sanakirjoja apuna käyttäen suomentaa tarvittavat ainekset koska ne ovat kirjoitettuna näkyvissä ja katselemalla valmistusmetodin, oppii ilman kieltäkin. Pikkuisen nystyröitä hieroskellen saa ihmeitä aikaan, jos vain haluaa, eikö vain?
mennä tuo irvailu täysin yli hilseen... Eikä ihme, jos olet sama henkilö, jonka tekstiä irvailtiin.
Pointti oli tämä: jos osaa ranskaa, tietää kyllä varsin hyvin, että nimenomaan ranskaksi löytyy eniten pohjoisafrikkalaisia reseptejä (arabian jälkeen), koska sekä Tunisia, Algeria että Marokko ovat entisiä Ranskan siirtomaita.
Jos taas EI osaa ranskaa, eipä ole kovin paljon hyötyä ranskankielisistä resepteistäkään...
Ja mistä ihmeen opetusfilmeistä höpötät? Kirjoituksessa, jota kommentoitiin, ei puhuttu halaistua sanaa opetusfilmeistä, vaan ainoastaan ranskan kielestä. - Abdelhadi
Mahbul kirjoitti:
Hallufa!
تصبح على خير
- kelleri
Abdelhadi kirjoitti:
تصبح على خير
Tulipa selväksi. Olen ollut tähän saakka aivan muussa luulossa. Salem aleikum!
- heh
Tuo kuva tuossa linkissä näyttäisi siltä että siinä on lautasellinen sitä itteään ja vielä kukalla koristeltuna...meni ruokahalut samantien.
- sentään
heh kirjoitti:
Tuo kuva tuossa linkissä näyttäisi siltä että siinä on lautasellinen sitä itteään ja vielä kukalla koristeltuna...meni ruokahalut samantien.
No mutta sittenhän kannattaa jatkaa mämmi-osastolla.
- muutamia sivustoja
http://culinarydelights.canalblog.com/archives/middle_eastern_delights/index.html
http://almashriq.hiof.no/general/600/640/641/khayat/contents.html
http://www.syriatoday.ca/appetizer.htm
http://egyptian-cuisine-recipes.com/recipes/poultry
http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/soupes-p2.html
http://www.mideat.com/category/lebanese-cuisine/
http://arabicbites.blogspot.com/search/label/Arabic
http://www.saudiembassy.or.jp/DiscoverSA/SK.htm - löytyy täältä
Somali ruokia suomalaisista aineksista:
http://sites.google.com/site/somaliruoka/ruokakulttuuri
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kuka oli töllöntyön tekijä?
Ketä on nyt pidätetty? Oliko syy mustasukkaisuus tyttöystävästä tai oliko muita lieventäviä seikkoja? Katuuko tekijä nyt333164Kotikasvatus siitä se lähtee eli missä meni vikaan että lapsesta tuli puukottaja
Ottakaa muut oppia, normaali kotielämä. Ei liikaa edes hengellisyyttä.441579Kun kohtaat jotain ainutlaatuista
ja upeaa, johon rakastut ehkä ensimmäistä kertaa ihan tosissaan. Sitten sähläät kaiken omien epävarmuuksien vuoksi. Eikö19991Mua ahdistaa
Tämä juttu. Miksi nainen torjuit minut vaikka kiinnostuksen merkkejä oli? Eihän tämän jutun olisi tarvinut johtaa sen pi32979- 59943
Ei tämä enää tervettä oo
Sydän pamppaillen oon jo tunnin meinannu laittaa sulle viestiä... Sormi tärisee lähetä kuvakkeen kohdalla.22938Tuli vain mieleen
että etkös sä yritäkin muiden miehiä? Se sun tuttava kertoi. En arvosta tuollaista naista, ihmekös kun oot sinkku. m -37850Perämoottoreiden huolto melkoisen kallista
Minulla on tuollainen keskikokoinen perämoottori ja yleistä merkkiä. Kyselin sille keväthuoltoa paikallisista liikkeistä36813Tanskademarit: ilman risusavottaa ei rahaa!
Näin persuna on pakko ihailla noita Tanskan demareita. Tanskalaisessa sosiaalidemokratiassa ei työtön saa rahaa ellei os173793- 48709