Nyt tarvitsisin asap jotain reseptejä arabialaisista (lähi-itä, pohj.Afrikka)ruoista. Onko mitään vinkkejä mistä löytää? Olen etsinyt netistä, couscousin ohjeita löytyy sekä arabialaista maustekakkua ja kahvia. Siinä kaikki. Onko kellään mitään linkkiä?
Arabialaista ruokaa, ohjeita pls
LadyinPink
22
5664
Vastaukset
- randa
en pysty linkittämään nyt,mutta googleta hakusanalla 'enemmän kuin kuskus' tai 'enemmän kuin couscous'..aivan mahtava sivu vaikka itsellä monista eri versiot.mut yleensähän arabikeittiö on 'perhekohtainen'..eli variaatioita löytyy aina :)
- randa
taisikin hakusana olla 'muuta kuin kuskus'..mutta kokeile.eiköhän jollain osu :)
Kirjoita kuukkelin hakukenttään vaikka: egyptiläinen ruokaohje tai marokkolainen ruokaohje tai algerialainen resepti jne. Löytyy yhtä sun toista ja monenmoista. Onnea ja menestystä pohjois afrikan lautasmatkalle!
- juntti
http://snoobar.vuodatus.net/
Nyttemmin hiipunut blogi, jossa Lähi-Idän ja Pohjois-Afrikan alueen kulinaarisia nautintoja valotetaan hienolla tavalla suomalaisesta näkökulmasta. Ehdottomia suosikkejani!- ole hiipunut
olen ihka kirjeenvaihdossa.
Kannattaa selata sivustoa taapäin. Hienoja kokkauksia.
Hakaniemen hallissa marokkolainen Tuffe leipoo ihanaa leipää. Ruokaa ihka suomella
http://www.apu.fi/ruoka/article117095-1.html
- Randa
Jos osaat englantia, niin reseptejä löytyy mahdottomasti.eli Englanniksikin kannattaa googlettaa..Ja jos tiedät jonkun ruoan nimen, niin vielä parempi. Tosin silloin kannattaa vertailla eri variaatioita ja mikäli ruoka on tuttu, niin valitsee tai soveltaa resepteistä sitten sen "oikean".
Itse olen harkinnut myös arabialaisen (Lähi-idän, lähinnä palestiina/jordania) keittoblogin aloittamista. Omat oppini olen saanut paikan päällä sukulaisilta..Mutta tuo aika...- Kokkaajat opastavat
Videolla ruuan teon ja samalla luetellaan tarvikkeet ja määrät. Parempi kuin pelkkä resepti ja kertoen opastettu. Katselkaa, tarvitsette tosin ruuan nimen, ennekuin löytyy.
- Tässä yksi a la Morocco
Kokkaajat opastavat kirjoitti:
Videolla ruuan teon ja samalla luetellaan tarvikkeet ja määrät. Parempi kuin pelkkä resepti ja kertoen opastettu. Katselkaa, tarvitsette tosin ruuan nimen, ennekuin löytyy.
Avaa youtube ja kirjoita hakuun: Ras el hanout oven chicken "Kook's Journey"
- löytyy...
...ainakin pohjois-afrikkalaisten ruokien ohjeita vieläkin paremmin.
- Tuotapa
löytyy... kirjoitti:
...ainakin pohjois-afrikkalaisten ruokien ohjeita vieläkin paremmin.
ei olisi yksikään ranskan kielen taitoinen tullut ajatelleeksikaan...
Idiootti! - Opetusfilmi on
Tuotapa kirjoitti:
ei olisi yksikään ranskan kielen taitoinen tullut ajatelleeksikaan...
Idiootti!Suomeksi. Mutta hieman vaivaa nähden voi sanakirjoja apuna käyttäen suomentaa tarvittavat ainekset koska ne ovat kirjoitettuna näkyvissä ja katselemalla valmistusmetodin, oppii ilman kieltäkin. Pikkuisen nystyröitä hieroskellen saa ihmeitä aikaan, jos vain haluaa, eikö vain?
- Tuotapa
Opetusfilmi on kirjoitti:
Suomeksi. Mutta hieman vaivaa nähden voi sanakirjoja apuna käyttäen suomentaa tarvittavat ainekset koska ne ovat kirjoitettuna näkyvissä ja katselemalla valmistusmetodin, oppii ilman kieltäkin. Pikkuisen nystyröitä hieroskellen saa ihmeitä aikaan, jos vain haluaa, eikö vain?
Sinäkö, älykääpiö, luulet opettavasi minulle ajattelua?!
Olet säälittävä debiili. - Mahbul
Tuotapa kirjoitti:
Sinäkö, älykääpiö, luulet opettavasi minulle ajattelua?!
Olet säälittävä debiili.Hallufa!
- taisi nyt
Opetusfilmi on kirjoitti:
Suomeksi. Mutta hieman vaivaa nähden voi sanakirjoja apuna käyttäen suomentaa tarvittavat ainekset koska ne ovat kirjoitettuna näkyvissä ja katselemalla valmistusmetodin, oppii ilman kieltäkin. Pikkuisen nystyröitä hieroskellen saa ihmeitä aikaan, jos vain haluaa, eikö vain?
mennä tuo irvailu täysin yli hilseen... Eikä ihme, jos olet sama henkilö, jonka tekstiä irvailtiin.
Pointti oli tämä: jos osaa ranskaa, tietää kyllä varsin hyvin, että nimenomaan ranskaksi löytyy eniten pohjoisafrikkalaisia reseptejä (arabian jälkeen), koska sekä Tunisia, Algeria että Marokko ovat entisiä Ranskan siirtomaita.
Jos taas EI osaa ranskaa, eipä ole kovin paljon hyötyä ranskankielisistä resepteistäkään...
Ja mistä ihmeen opetusfilmeistä höpötät? Kirjoituksessa, jota kommentoitiin, ei puhuttu halaistua sanaa opetusfilmeistä, vaan ainoastaan ranskan kielestä. - Abdelhadi
Mahbul kirjoitti:
Hallufa!
تصبح على خير
- kelleri
Abdelhadi kirjoitti:
تصبح على خير
Tulipa selväksi. Olen ollut tähän saakka aivan muussa luulossa. Salem aleikum!
- heh
Tuo kuva tuossa linkissä näyttäisi siltä että siinä on lautasellinen sitä itteään ja vielä kukalla koristeltuna...meni ruokahalut samantien.
- sentään
heh kirjoitti:
Tuo kuva tuossa linkissä näyttäisi siltä että siinä on lautasellinen sitä itteään ja vielä kukalla koristeltuna...meni ruokahalut samantien.
No mutta sittenhän kannattaa jatkaa mämmi-osastolla.
- muutamia sivustoja
http://culinarydelights.canalblog.com/archives/middle_eastern_delights/index.html
http://almashriq.hiof.no/general/600/640/641/khayat/contents.html
http://www.syriatoday.ca/appetizer.htm
http://egyptian-cuisine-recipes.com/recipes/poultry
http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/soupes-p2.html
http://www.mideat.com/category/lebanese-cuisine/
http://arabicbites.blogspot.com/search/label/Arabic
http://www.saudiembassy.or.jp/DiscoverSA/SK.htm - löytyy täältä
Somali ruokia suomalaisista aineksista:
http://sites.google.com/site/somaliruoka/ruokakulttuuri
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Katso: Ohhoh! Miina Äkkijyrkkä sai käskyn lähteä pois Farmi-kuvauksista -Kommentoi asiaa: "En ole.."
Tämä oli shokkiyllätys. Oliko tässä kyse tosiaan siitä, että Äkkijyrkkä sanoi asioita suoraan vai mistä.... Tsemppiä, Mi1305065- 323187
Haluan jutella kanssasi Nainen
Olisiko jo aika tavata ja avata tunteemme...On niin paljon asioita joihin molemmat ehkä haluaisimme saada vastaukset...O161827Poliisiauto Omasp:n edessä parkissa
Poliisiauto oli parkissa monta tuntia Seinäjoen konttorin edessä tänään. Haettiinko joku tai jotain pankista tutkittavak221790Onko mies niin,
että sinulle ei riitä yksi nainen? Minulle suhde tarkoittaa sitoutumista, tosin eihän se vankila saa olla kummallekaan.191655Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta711511Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt111305Armi Aavikko Malmin hautausmaa
Haudattiinko Armi arkussa Malmin hautausmaalle vai tuhkattiinko hänet? Kuka tietää asiasta oikein?111276Miksi näin?
Miksi vihervassut haluaa maahan porukkaa jonka pyhä kirja kieltää sopeutumisen vääräuskoisten keskuuteen? Näin kotoutumi191267Haluisin suudella ja huokailla
ja purra kaulaasi ja rakastella sinua. Haluisin puristella rintojasi ja pakaroitasi. Ei sinulla taida olla kuitenkaan ni161257