Nyt tarvitsisin asap jotain reseptejä arabialaisista (lähi-itä, pohj.Afrikka)ruoista. Onko mitään vinkkejä mistä löytää? Olen etsinyt netistä, couscousin ohjeita löytyy sekä arabialaista maustekakkua ja kahvia. Siinä kaikki. Onko kellään mitään linkkiä?
Arabialaista ruokaa, ohjeita pls
LadyinPink
226037
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 22
Vanhimmat
en pysty linkittämään nyt,mutta googleta hakusanalla 'enemmän kuin kuskus' tai 'enemmän kuin couscous'..aivan mahtava sivu vaikka itsellä monista eri versiot.mut yleensähän arabikeittiö on 'perhekohtainen'..eli variaatioita löytyy aina :)
taisikin hakusana olla 'muuta kuin kuskus'..mutta kokeile.eiköhän jollain osu :)
Kirjoita kuukkelin hakukenttään vaikka: egyptiläinen ruokaohje tai marokkolainen ruokaohje tai algerialainen resepti jne. Löytyy yhtä sun toista ja monenmoista. Onnea ja menestystä pohjois afrikan lautasmatkalle!
http://snoobar.vuodatus.net/
Nyttemmin hiipunut blogi, jossa Lähi-Idän ja Pohjois-Afrikan alueen kulinaarisia nautintoja valotetaan hienolla tavalla suomalaisesta näkökulmasta. Ehdottomia suosikkejani!
olen ihka kirjeenvaihdossa.
Kannattaa selata sivustoa taapäin. Hienoja kokkauksia.
Hakaniemen hallissa marokkolainen Tuffe leipoo ihanaa leipää. Ruokaa ihka suomella
http://www.apu.fi/ruoka/article117095-1.html
Jos osaat englantia, niin reseptejä löytyy mahdottomasti.eli Englanniksikin kannattaa googlettaa..Ja jos tiedät jonkun ruoan nimen, niin vielä parempi. Tosin silloin kannattaa vertailla eri variaatioita ja mikäli ruoka on tuttu, niin valitsee tai soveltaa resepteistä sitten sen "oikean".
Itse olen harkinnut myös arabialaisen (Lähi-idän, lähinnä palestiina/jordania) keittoblogin aloittamista. Omat oppini olen saanut paikan päällä sukulaisilta..Mutta tuo aika...
Videolla ruuan teon ja samalla luetellaan tarvikkeet ja määrät. Parempi kuin pelkkä resepti ja kertoen opastettu. Katselkaa, tarvitsette tosin ruuan nimen, ennekuin löytyy.
Avaa youtube ja kirjoita hakuun: Ras el hanout oven chicken "Kook's Journey"
...ainakin pohjois-afrikkalaisten ruokien ohjeita vieläkin paremmin.
ei olisi yksikään ranskan kielen taitoinen tullut ajatelleeksikaan...
Idiootti!
Suomeksi. Mutta hieman vaivaa nähden voi sanakirjoja apuna käyttäen suomentaa tarvittavat ainekset koska ne ovat kirjoitettuna näkyvissä ja katselemalla valmistusmetodin, oppii ilman kieltäkin. Pikkuisen nystyröitä hieroskellen saa ihmeitä aikaan, jos vain haluaa, eikö vain?
Sinäkö, älykääpiö, luulet opettavasi minulle ajattelua?!
Olet säälittävä debiili.
Hallufa!
mennä tuo irvailu täysin yli hilseen... Eikä ihme, jos olet sama henkilö, jonka tekstiä irvailtiin.
Pointti oli tämä: jos osaa ranskaa, tietää kyllä varsin hyvin, että nimenomaan ranskaksi löytyy eniten pohjoisafrikkalaisia reseptejä (arabian jälkeen), koska sekä Tunisia, Algeria että Marokko ovat entisiä Ranskan siirtomaita.
Jos taas EI osaa ranskaa, eipä ole kovin paljon hyötyä ranskankielisistä resepteistäkään...
Ja mistä ihmeen opetusfilmeistä höpötät? Kirjoituksessa, jota kommentoitiin, ei puhuttu halaistua sanaa opetusfilmeistä, vaan ainoastaan ranskan kielestä.
تصبح على خير
Tulipa selväksi. Olen ollut tähän saakka aivan muussa luulossa. Salem aleikum!
http://www.reseptitaivas.com/reseptit/arabi/arabi.php
Tuo kuva tuossa linkissä näyttäisi siltä että siinä on lautasellinen sitä itteään ja vielä kukalla koristeltuna...meni ruokahalut samantien.
No mutta sittenhän kannattaa jatkaa mämmi-osastolla.
http://www.elimesaglik.com/fi/keittiot-maailman-kansojen-/kuveyt-mutfagi.html
http://culinarydelights.canalblog.com/archives/middle_eastern_delights/index.html
http://almashriq.hiof.no/general/600/640/641/khayat/contents.html
http://www.syriatoday.ca/appetizer.htm
http://egyptian-cuisine-recipes.com/recipes/poultry
http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/soupes-p2.html
http://www.mideat.com/category/lebanese-cuisine/
http://arabicbites.blogspot.com/search/label/Arabic
http://www.saudiembassy.or.jp/DiscoverSA/SK.htm
Somali ruokia suomalaisista aineksista:
http://sites.google.com/site/somaliruoka/ruokakulttuuri