Löysin tällaisen sivun:
http://www.quorn.co.uk/CMSPage.aspx?ssbid=6
Mistä noita tuotteita mahtaisi saada käsiinsä? Ei varmaan Suomesta? Kiinnostaa kovasti, sieniproteiinia...
QUORN???? Mykoproteiini
joutuuko tässä tilaamaan ul...
8
2974
Vastaukset
- saa...
Kyseistä tuotetta fileenä, jauheena, pyöryköinä ja pihveinä. On hyvää. Quorn itsessään ei kauheesti millekkään maistu, mutta on tosi hyvää kun pikkasen maustelee oman maun mukaan. Suosittelen käymään täällä Ruotsin puolella ostamassa jos ei Suomesta saa. =D
- siinä on kananmunaa
Quornin valmistuksessa on käytetty kananmunan valkuaiseta (tai siitä saatavaa albumiinia), joten se ei ole vegaaniruokaa.
Lähde: http://en.wikipedia.org/wiki/Quorn
Muutenkin mielenkiintoista tietoa tuossa artikkelissa, mm. että tuo Quornin valmistuksessa käytetty Fusarium venenatum on homesieni.Quorn on sitten pitkän jalostuksen ja tuotekehittelyn lopputote. Toivotaan lisää tuollaisia projekteja. - alkuperäinen kysyjä
siinä on kananmunaa kirjoitti:
Quornin valmistuksessa on käytetty kananmunan valkuaiseta (tai siitä saatavaa albumiinia), joten se ei ole vegaaniruokaa.
Lähde: http://en.wikipedia.org/wiki/Quorn
Muutenkin mielenkiintoista tietoa tuossa artikkelissa, mm. että tuo Quornin valmistuksessa käytetty Fusarium venenatum on homesieni.Quorn on sitten pitkän jalostuksen ja tuotekehittelyn lopputote. Toivotaan lisää tuollaisia projekteja.joo huomasinkin saman homman jo sieltä Quornin nettisivuilta. Voisin kuitenkin maistaa kyseistä tuotetta, jos siihen saisin mahdollisuuden, kun en ole kuitenkaan ihan 100% vegaani. Mieluummin soisin tietenkin että ko. firma suunnittelisi tuotteesta vegaanisen version.
Muutenkin soisin että vegaanisten kulutustavaroiden kohdalla tehtäisiin enemmän tuotekehittelyä, lisää tuotteita ja uusia juttuja kehiin. Olen varma että vegaanisesti pystyttäisiin tuottamaan vaikka minkälaisia herkkuja, jos vaan halua tuotekehittelyyn löytyisi. Markkinoille tarvitaan kilpailukykyisiä vegaanisia tuotteita, ei aina vaan hysteerisen terveellisiä "vaihtoehto" idunpurija tuotteita, jotka on pakattu ruohonvihreisiin ekologisen näköisiin paketteihin.
- Vegeks
Johan oletkin hienon tuotteen löytänyt. Ohessa on hyvä kirjoitus Quornista:
http://www.foodrevolution.org/askjohn/35.htm
Quornia valmistaa Marlow Foods, joka on Astra Zenecan tytäryhtiö. Astra Zeneca taas on yksi suurimmista geenimuunneltujen kasvien tuottajista. Jokainen euro jonka käyttäisit tuohon upeaan Quorniin potentiaalisesti edistää siis geenimuuntelua (mmmm...naminami...geenimuuntelua).
Edelleen Quornin perusraaka-aine ei edes ole varsinainen sieni, vaan homesieni, hienolta nimeltään fusarium venenatum. Kirjoituksessa siteerattu ekspertti sanoo, että fusariumin kutsuminen sieneksi on "kuin kutsuisi rottaa kanaksi, koska molemmat ovat eläimiä."
Järjestö nimeltä Center for Science in the Public Interest (CSPI) on vaatinut USA:ssa FDA:ta vetämään Quornin pois markkinoilta. CSPI:n mukaan monet ihmiset ovat tulleet sairaaksi ja oksennelleet monta tuntia Quornin syömisen jälkeen. No ymmärtäähän tuon... eiväthän ihmiset normaalisti syö esimerkiksi homehtunutta leipääkään.
Tietenkin Quorn on myös raskaasti prosessoitu, joten sitä syömällä tuet myös luonnonvarojen suurempaa kulutusta. Ruoan prosessointi kuluttaa aina esimerkiksi energia- ja vesivaroja enemmän kuin ruoan jättäminen mahdollisimman lähelle luonnollista olotilaansa. Tietenkin prosessointi tuhoaa myös hyödyllisiä aineksia kuten vitamiineja.
Suosittelisin jotain muita ruokia kuin Quornia.- Quornisti
Just kokkasin tosihyvän Quorn-perunakasvisvuuan ja hyvältä maistuu! Olen käyttänyt ko. tuotetta satunnaisesti jo vuosia ja mitään vikaa en kyllä löydä. Asun ulkomailla, jossa tuotetta myydään monessa muodossa.
- i Sverige
Quornisti kirjoitti:
Just kokkasin tosihyvän Quorn-perunakasvisvuuan ja hyvältä maistuu! Olen käyttänyt ko. tuotetta satunnaisesti jo vuosia ja mitään vikaa en kyllä löydä. Asun ulkomailla, jossa tuotetta myydään monessa muodossa.
- Siääni
Tuli syksyllä 2012 myyntiin Suomessakin!
- 1+7
Ainakin K-kauppojen pakastealtaista löytyy! Prismasta olen myös löytänyt.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
6 kW saunan lämmityksestä kohta 10 euron lisämaksu / kerta
Kokoomuslainen sähköyhtiöiden hallitsema Energiavirasto ehdottaa 5 kW:n rajaa, jonka ylittämisestä tulee lisämaksu. Tark2056538Minja jytkyttää vas.liiton kannatusta ylöspäin
Alkaa raavaat duunarimiehetkin palaamaan vasemmistoliiton kannattajiksi. Eduskunnassahan on vain kaksi työntekijöiden p2774465"Mitä sä nainen tuot sitten pöytään" ?
Jos mies provaidaa ja suojelee... Pitääkö miesten kysyä tuollaisia?1423585Duunarit hylkäsivät vasemmistoliiton, siitä tuli feministinaisten puolue
Pääluottamusmies Jari Myllykoski liittyi vasemmistoliittoon, koska se oli duunarien puolue. Sitä samaa puoluetta ei enää1103393Ekologinen kommunismi tulee voittamaan fossiilikapitalismin
Kiina on mahtitekijä uusiutuvien energialähteiden kehityksessä, ja Trump osoitus viimeisestä öljyn perään itkemisestä, m573382Mies, kerro minulle vielä jotakin aivan uniikkia
ja ainutlaatuista minkä vain me kaksi voisimme ymmärtää jos olemme sen kokeneet ja eläneet, jotta ihan varmasti tietäisi492866Hyviäkin uutisia tulossa, hallinto-oikeus asettaa toimeenpanokieltoon
Hyvinvointitalon työmaa pysähtyy. Rillankivi+energia ja vesi kytkyrahanpesu stoppaa. Tytäryhtiöiden hallitusjäsenet+kon2482502Oikeistopuolueiden kannatus vain 37,8 %, vasemmiston 43,0 %
Keskustaan jää 17,4 prosenttia ja loput ovat sitten mitä ovat. Mutta selvästikin Suomen kansa on vasemmalle kallellaan.752427- 252366
Gallup: Mikä on ollut mielestäsi paras tv-sarja ikinä?
Gallup: Mikä on ollut mielestäsi paras tv-sarja ikinä? Onko se joku suomalainen viihdepläjäys, brittirikossarja, amerikk1011941