Nykyään suositellaan siirtymään lihaliemen käytöstä fondeihin terveysssyistä, lisäaineettomampaan vaihtoehtoon.
Eilen tutkin fondihyllyä kaupassa.
Toisissa pulloissa luki "vasikanfondi" (Knorr) ja toisissa "vasikanliemi" (joku tanskalainen firma?)
Onko se ihan sama asia ?
Mikä on se lisäaineettomin fondi/liemi ?
Tietysti se olisi itse keitetty liemi, mutta kun sille naudalle on syötetty jo kasvuvaiheessa kaikki keinotekoiset kasvuhormonit, rehut ja nitraatit, ei siitä sen terveellisempää tule.
Kertokaa fondeista, mitkä merkki on hyvä ja miten paljon käytätte sitä sitä, onko se ihan sama kuin lihaliemi, pullojen kyljessä oli että 1,5 rkl fondia vastaa yhtä lihaliemikuutiota.
En ole mikään "fundamentalisti" minkään suhteen, mutta tein viime viikolla ensimmäistä kertää lihapullia luomujauhelihasta ja koin "järistyksen" kielelläni, oli hyvää.
Nyt haluasin jatkaa samalla linjalla, ilman lisäaineita.
Mikä ero on fondilla ja liemellä ?
2
12160
Vastaukset
- ainut
mitä tiedän. Ennen keitettiin ravintoloissa yms. paikoissa liemet itse. Fondi paahdetuista luista ja juureksista(tom.pyre.) tiiviiksi keitettyä vahvaa lientä. Liemi on taas laimeampi versio.
Todennäköisesti sama pullojen kanssa. Eli käytät samassa suhteessa nestemäärälle kuin lihaliemikuutioita. Kastikkeet on eri juttu, oma suu sanoo parhaiten määrän. Fondi käy maustamiseen moneen ruokaan vähän käytettynä. - *ammuuu
en ihan tarkkaan osaa sanoa mutta tuo luomulihajuttu pisti silmään.
Olin joutessani "navettapiikomassa" tuttavien
maatilalla, ja vaivanpalkaksi sain sieltä
seitsämisen kiloa itse kasvatetusta naudasta tehtyä jauhelihaa.
ero oli kyllä huima verraten kaupan vastaaviin tuotteisiin.
Tästä innostuneena oon jopa leiponut leivätkin nykyisin itse :o)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1982747Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1582465Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1061152- 64941
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait246860Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a21853Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies93820Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka290811Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22738Onneksi tapasin sut
Ilman sua olisin jatkanut pään lyömistä seinään eli samanlaisten miesten etsimistä. Tajusin, mikä menee pieleen vasta ku93719