Hei! tiedustelisin kokemuksianne/mielipiteitä, mahtaako jäätelön tekeminen luonnistua jos käyttää valmistuksessa raakaruokosokeria tai ""inkkarisokeria"? Kiitos avusta!
Vastaukset 2
- ...kai..
...sokeri kuin sokeri? Joissakin ohjeissa sokerina on tomusokeri, toisissa tavallinen kidesokeri, erityistä perustelua kummankaan ehdottomaan käyttöön en muista nähneeni.
Olettaisin ettei lopputuloksen kannalta ole merkitystä mitä sokeria käyttää, raakaruokosokeri/intiaanisokeri antavat ehkä tummempaa väriä ja omaa aromiaan. - kyseisiä sokereita..
..tietyntyyppisiin jäätelöihin, esim. suklaa-, kahvi- ym mausteisempiin ja raikkaamman makuisiin versioihin sitten jotain muuta sokeria
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 721106
- 641062
- 61852
- 93827
- 43687
Jasmin vauhdissa
Kyllä pitää Jassulla kiirettä, kun yhtenään menoa mun äidin, isäpuolen ja Markon kanssa Ossianin ollessa tietysti sulois235686- 50608
- 68592
- 40580
- 21574