Ehdotuksia joulupöytään!!
Joulupöydän pääruoka on iso savukalkkuna.
Kinkkua ei ole. Porkkana- ja lanttulaatikko tökkii. Rosollit ja muut perinteiset salaatit ei innosta.
Kalakin saisi olla muutakin kuin se graavi-kylmäsavu-lämminsavulohi. Eikä sillitkään tee kauppaansa.
Ja kalkkunalle vielä sopiva kastike.
Savukalkkunan lisukkeeksi
joulupöytään
2
7210
Vastaukset
- *sande
Mustaherukkahyytelö, tai siitä tehty kastike.
Ainaskin jotain marjaisaa ja tummaa.
Punaviinimarja, minttu ,luumu... tai
Kerma-kojnakkikastike.
Kalkkuna on sen verran mieto että se vaatii
voimakkaan kastikkeen, kaikki vaaleat saa
unohtaa. Perinteinen punaviinikastikekkin käy,
kunhan se ei ole liian litkua.
Peruna(valkosipuli)gratiini, bataattilaatikko, waldorfin salaatti, metsäsienislataatti.. näillä lähtisin liikenteeseen kalkkunan kanssa.
Haudutetut ja glaseeratut sipulirenkaat.
Kurpitsapikkelsi.
Kalastahan voi tehdä myös rullia. eli lohi- ja
kuhafileet maustetaan sirtuunapippurilla, suolalla, situunnalla, laitetaan päällekkäin ja kiepitetään rulliksi, kiinitetään hammastikulla. Pikainen paisto pannulla ja lyhyt haudutus maustekermassa.
Oisko näissä idistä ?
Koitan kehitellä lisää, piirakanpaisto on kesken ! - Vaihtoehdoksi
Yllä ehdotetun mustaherukan vaihtoehtona on vielä karpalohyytelö - hyvin anglosaksinen lisuke kalkkunan kanssa.
Ja kastikkeena kävisi ehdottomasti cumberlandinkastike, joka on punaherukkapohjainen. Googlaa sen resepti.
Tai tässä, minä googlasin:
http://www.google.fi/search?hl=fi&q=cumberlandinkastike&btnG=Google-haku&meta=
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
IL - PerSut tykittää - Vaaralliset tappajat vankilaan jopa loppuelämäksi!!
Entistä rajumpi elinkautinen tulee – Vaaralliset tappajat vankilaan jopa loppuelämäksi Henkirikosten uusijat voidaan ja17322299Some kuhisee Sanna Marinista: "Wau"
Sanna Marinia hehkutetaan. Muun muassa Jodelissa kommentoidaan The Sunday Timesin julkaisemaa kuvaa Marinista. Hän ant749506Sannalla tänään vuorossa The Daily Show
Eli nyt mennään jo satiirin puolelle. Tuohan on vähän kuten Lindströmin ohjelma Suomessa.297490Äärioikeistopurran nukke Petteri Lapanen paniikissa
Kun Suomen historian paras pääministeri antoi vankan lausunnon, kuinka "keskustelu politiikassa on käpertynyt lähinnä va806325SIELTÄ SE TULI: Kepu-Kurvinen: "Emme enää lähde punavihreään hallitukseen"
Nyt muuten nauretaan loppuviikko, että tähänkö kaatui Lindtmanin pääministerihaaveet. "Antti Kurvisen mukaan puolue ei1825970Täysi ryöpytys Sanna Marinille ulkomailla.
https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/f699d84f-fa53-4dba-8718-2c395017fc55 Sanna Marinin kirja saa todella tylyn vastaanot344976HS - Sanna Marinin kirja on priimaluokan vedätys!
Kirja-arvio|Toivo on tekoja tulisi ensisijaisesti nähdä maineen rahallisen hyödyntämisen voimaannuttavana merkkipaaluna.1084630Minja Koskelan "istumista" kertovassa uutisessa ei sanottu persuista mitään
eli jälleen kerran äärivasemmistolainen valehtelee, hän kun väittää että juuri persut ovat lähetelleet Koskelalle vähemm1014386Pekka Visuri: "Suomen on aika irrottautua Ukrainan sodasta"
Slava Ukraina-mölinät eivät enää auta. Ukraina on sotansa hävinnyt. Nyt tarvitaan poliittista selvänäköisyyttä, reaalipo872060Marin vetäs lopullisesti maton alta hallitusyhteistyöltä Kepun kanssa
Kurvinen on jo ennättänyt kommentoimaan, ettei Kepu ole koskaan enää kiinnostunut vasemmiston kanssa hallituspaikasta, k811366