ITSE TEHDYT JOULUKARKIT!

niinpä niin, lirissä ollaan

Haluaisin tehdä tuttavaperheelle itsetehtyjä huoneenlämmössä säilyviä joulumakeisia. Ollaan sellaisissa väleissä että jotenkin haluaisin muistaa heitä jouluna mutta ei kuitenkaan niin läheisissä että "oikeaa" lahjaa olisi luonteva ostaa. Makeiset toimitetaan perille ennen joulua, aattona tai pyhinä emme tapaa.

Aikaisemmat suklaamuroleivokseni ovat saaneet aikaan vain kamalan sotkun ja toffeeni ei hyytynyt pakastimessakaan. Antakaa idiottivarma ohje!

8

12441

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
      • alkup.

        Kiitos :) Ohjeita löysin kyllä itsekin googlettamalla, mutta esimerkiksi suklaan tai sokerin sulattaminen ovat minun tapauksessani riskialtista puuhaa, jonka onnistumisprosentti on pieni :D Mutta käyn läpi avuliaat vinkkisi, tänks.


      • Choco-
        alkup. kirjoitti:

        Kiitos :) Ohjeita löysin kyllä itsekin googlettamalla, mutta esimerkiksi suklaan tai sokerin sulattaminen ovat minun tapauksessani riskialtista puuhaa, jonka onnistumisprosentti on pieni :D Mutta käyn läpi avuliaat vinkkisi, tänks.

        kannattaa varmaan sulattaa suklaata mikrossa, vaikka 20 sekkaa aina kerrallaan ja sit sekottaa välissä..se on ehkä helpoin jos on ongelmia siinä:)


      • *******************
        Choco- kirjoitti:

        kannattaa varmaan sulattaa suklaata mikrossa, vaikka 20 sekkaa aina kerrallaan ja sit sekottaa välissä..se on ehkä helpoin jos on ongelmia siinä:)

        Onnistuneiden suklaakarkkien salaisuus on suklaan temperoinnissa. Mm. tätä lötyy hyvät ohjeet:
        http://www.kinuskikissa.fi/?p=2413

        Linkistä lötyy muutenkin oiva blogi kaikille käteville herkkusuille... :-)


      • *****************
        ******************* kirjoitti:

        Onnistuneiden suklaakarkkien salaisuus on suklaan temperoinnissa. Mm. tätä lötyy hyvät ohjeet:
        http://www.kinuskikissa.fi/?p=2413

        Linkistä lötyy muutenkin oiva blogi kaikille käteville herkkusuille... :-)

        Anteeksi edellisen viestin toistuvat virheet...


      • Katastrophe
        Choco- kirjoitti:

        kannattaa varmaan sulattaa suklaata mikrossa, vaikka 20 sekkaa aina kerrallaan ja sit sekottaa välissä..se on ehkä helpoin jos on ongelmia siinä:)

        Suklaan voi myös sulattaa vesihauteessa. Eli laitetaan toiseen kattilaan vettä ja annetaan sen kiehua. Sen päälle laitetaan toinen kattila, jossa on suklaa. Sekoita suklaata koko sulatusvaiheen ajan, ettei se pääse palamaan pohjaan.


      • Riii_
        Katastrophe kirjoitti:

        Suklaan voi myös sulattaa vesihauteessa. Eli laitetaan toiseen kattilaan vettä ja annetaan sen kiehua. Sen päälle laitetaan toinen kattila, jossa on suklaa. Sekoita suklaata koko sulatusvaiheen ajan, ettei se pääse palamaan pohjaan.

        Vesihauteen voi toteuttaa myös kattilassa kiehuvan veden ja syvänlautasen avulla, johon laitetaan suklaan palaset


    • Javana

      alimmasta kattilasta pitää varoa päästämästä vesihöyryä suklaaseen muuten se kokkaroituu eikä palaa enää notkeaksi.sekä liika suklaan sekoittaminen sulatus vaiheessa saa aikan kokkareita :)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki

      "Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."
      Maailman menoa
      56
      2215
    2. Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille

      Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.
      Maailman menoa
      201
      2051
    3. Onko kivaa jättää

      elämän suurin rakkaus hiljaisuuteen?
      Ikävä
      116
      1392
    4. En kerro nimeäsi nainen

      Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin
      Ikävä
      71
      1180
    5. Mitä haluaisit sanoa hänelle tänään?

      Kerro tähän viestisi. 🍭🍡🍦
      Ikävä
      96
      995
    6. Olet kiva ihminen

      En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli
      Ikävä
      73
      939
    7. Auta mua mies

      Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.
      Ikävä
      78
      889
    8. Uuden upotuskasteen vaiettu ongelma

      Alkuseurakunnan kaste oli useamman vuosisadan upotuskaste, joka toimitettiin joko ulkona luonnon vesistöissä tai kasteki
      Kaste
      58
      887
    9. Ja tääkin vielä...

      Kukakohan on valittanut, Salmiko itse? https://www.viiskunta.fi/rehtori-valittiin-ahtarissa-ilman-hakumenettelya-o/13479
      Ähtäri
      33
      855
    10. Minkälaisen viestin toivoisit saavasi?

      Miehelle.... Helpota vähän.
      Ikävä
      61
      746
    Aihe