Ikävä kyllä tuo pyöreässä puujäljitelma-muovirasiassa oleva mössö ei ole mielestäni oikeaa Camembert juustoa
Rasian etiketeissä lukee:
Petit Camembert
PRESIDENT
Fabrique en Normandie
07/01/2009 EN
329 0735
Rasiasta lötyvä juusto on mautonta ja hajutonta.
Ennenvanhaan Camembert haisi voimakkaasti ammonikille (***kalle) ja oli suussa tosi voimakas.
Nyt on arvosteluni täysi nolla koko juustolle.
-Onko mielipiteitä kellään tai kokemuksia?
Rasian etiketeissä lukee:
Petit Camembert
PRESIDENT
Fabrique en Normandie
07/01/2009 EN
329 0735
Rasiasta lötyvä juusto on mautonta ja hajutonta.
Ennenvanhaan Camembert haisi voimakkaasti ammonikille (***kalle) ja oli suussa tosi voimakas.
Nyt on arvosteluni täysi nolla koko juustolle.
-Onko mielipiteitä kellään tai kokemuksia?
Vastaukset 5
Vanhimmat
Juusto ole vielä kypsää. Kypsänä se valuu ja tuoksuu voimakkaasti. Juusto on elävä tuote.
Huoneenlämpöön, jolloin kypsyminen alkaa melko nopeasti. Seuraa prosessia ja kun kypsyminen onpäässyt vauhtiin sitä voidaan hidastaa jääkaapissa.
Näin vot säädellä haluamasi kypsyysasteen, älä kuitenkaan kypsytä liikaa, silloin ammoniakki tunkee läpi ja juusto maistuu pahalle ja haisee pissalle voimakkaasti.
Ilmeisesti olet aika uusi camembertin käyttäjä!
Nauti kypsä camembert paseeratun vadelmahillon kera. Voit myös friteerata juuston halutessasi.
Kypsytä!
Ihan kuin olisit ensimmäistä kertaa camembertiä kyydissä.
ammoniakille niin on kyllä pilaantunutta.
normaalimaun kuuluukin olla mieto, kevyesti pähkinäinen
Testaa Le Rustique camembertia, vastaa sitä mitä sen olla pitää, saa Suomesta!