Olen ollut huomaavinani että joka kerta kun syön perunaa saan epämääräisiä vatsan ronklaatirallaa oireita. Muuten sama ruoka, mutta jossa peruna on korvattu riisillä tai makaroonilla, ei ongelmia. Perunalla tarkoitan kuorineen tai ilman keitettyjä tai höyrystettyjä perunoita.
Voisiko kyseessä olla joku lievä allergia-tyyppinen ongelma?. Olen ennestään lievästi allerginen ainakin sitrushedelmille, tomaatille ja muutamalle muullekkin ruoka-aineelle.
Voisiko kyseessä olla joku lievä allergia-tyyppinen ongelma?. Olen ennestään lievästi allerginen ainakin sitrushedelmille, tomaatille ja muutamalle muullekkin ruoka-aineelle.
Vastaukset 9
Vanhimmat
kuralle, vaan se kastike tai lihahöysteet, jotka maustat aromisuolalla.
Zot zot, ei ne soossit tai höysteet tai mausteet mahan sekoilua aiheuta, koska silloinhan maha sekoilisi myös riisin tai makaroonin kanssa. Syy täytynee olla potuissa. Olisiko tämä nykyinen tehomaatalous muuttanut potut jollain lailla epäterveellisemmiksi?, eihän ne edes maistu siltä miltä potut joskus ennen vanhaan maistuivat.
pottunsa makkilannalla. Siitä se ytimekäs maku saatiin.
noita luomupottuja, joissa ei ole jäämiä vierasaineista, vaan kaikki on sitä itseään.
sateinen, joutuivat perunan suurtuottajat miltei päivittäin suorittamaan ruttoruiskutuksia, joista saattaa tulla jäämistöä.
Peruna on ainakin allergiatestissä testattavien ruoka-aineiden joukossa, joten kaipa itse perunallekin voi olla allerginen. Varsinkin jos muutenkin on taipumusta allergiaan. Itse olen allerginen mm. vehnälle, rukiille ja ohralle (eri asia kuin keliakia). Vatsaan tulee ilmaa ja menee löysäksi yhdestäkin vehnäleipäpalasta. Kokeile olla ilman perunaa vähän aikaa tai mene allergiatesteihin.
'Itse olen allerginen mm. vehnälle, rukiille ja ohralle' kirjoitti tuossa edellä muuan. Miten tämä sinun allergiasi ilmenee? Ja miten se eroaa mainitsemastasi keliakiasta lääketieteellisesti? Maallikona tuntuisi että kyseessä on sama asia, eli että sinulla on keliakia. Miten ruoka-aine allergioita yleensä testataan, esim perunat? Teipataanko ranskanperuna käsivarteen vrk:si ja katsotaan tuleeko näppyjä?
ranskanperunamaustesuolasta.
Tässä tietoa vilja-allergiasta ja keliakiasta.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Vilja-allergia
http://fi.wikipedia.org/wiki/Keliakia
Vilja-allergia on nimenomaan allergia viljan proteiinille, joka näkyy allergiatesteissä ja josta seuraa allergiaoireita. Keliakia on suolistotauti, jonka aiheuttaa viljan sisältämä gluteeni.
Itselleni on tehty allergiatestit kaksi kertaa. Ensimmäisellä kerralla murrosiässä viljoja ei testattu ja aikuisiällä testi näytti vuosia sitten yllättäen vähäistä allergiaa vehnälle, rukiille ja ohralle. Tuolloin oireita ei pahemmin vielä esiintynyt, mutta nyt oireina siis mm. ilmavaivoja ja löysä vatsa. Ilman em. viljoja vatsa ei oireile mitenkään.
Itselleni on tehty ns. Prick-allergiatesti, jossa eri allergeeneja testataan herkistämällä käsivarren iho allergeeninesteellä ja neulalla, jolloin mahdollinen allergia ilmenee erisuuruisina kutisevina paukamina. Testata voidaan eri allergeenejä miten halutaan. Itselläni on ainakin tulospaperin mukaan viimeksi testattu peruna muiden perusruoka-aineiden kanssa. Prick-testi käsittääkseni on yleisin allergiatesti. Muita testejäkin on, mutta ei niistä tässä sen enempää.
http://keskustelu.suomi24.fi/terveys_show.fcgi?category=97&conference=1500000000000142&posting=22000000003067873