hyvä,perinteinen pupupaistin ohje?
Vastaukset 2
- Helppoa
Nylje pupu, paloittele jos haluat, heitä pataan, vettä ja punkkua sekaan ja suola ja mausteet, juureksia jos haluat.
- Nimetön
Marinoi pupun palasia burgundissa (ts. Pinot Noir -viinissä, muut punkut eivät kelpaa) ja mausteissa (sipuli,valkosipuli,laakerinlehti, mustapippuri ja
vähän provencen yrttiseosta tai yrttikimppu
[bouguet garni?, voi soveltaa]) nelisen päivää
jääkaapissa. Kun marinoi pakastepussissa niin punkkua menee puoli pulloa. Paketti pitää kääntää
pari kertaa päivässä.
Erota lihanpalat marinadista ja kuivaa ne. Jauhota
lihanpalaset vehnäjauholla ja paista ne voissa. Älä tunge kerralla liikaa lihaa pannulle.
Laita jäähtyneet lihat ja marinadi uunivuokaan
ja hauduta uunissa 175 C kypsäksi. Lientä voi
joutua lisäämään ennen uuniin panoa, sitä pitäisi olla reilusti lihojen yläpuolelle. Mä käytän
kasvislientä (kuutioista).
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1082227- 103896
- 66843
- 47818
Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???21786Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha521734Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76650- 66648
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik23590- 57561