pupupaisti

hyvä,perinteinen pupupaistin ohje?
22201
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Nylje pupu, paloittele jos haluat, heitä pataan, vettä ja punkkua sekaan ja suola ja mausteet, juureksia jos haluat.

Äänestä

Marinoi pupun palasia burgundissa (ts. Pinot Noir -viinissä, muut punkut eivät kelpaa) ja mausteissa (sipuli,valkosipuli,laakerinlehti, mustapippuri ja
vähän provencen yrttiseosta tai yrttikimppu
[bouguet garni?, voi soveltaa]) nelisen päivää
jääkaapissa. Kun marinoi pakastepussissa niin punkkua menee puoli pulloa. Paketti pitää kääntää
pari kertaa päivässä.

Erota lihanpalat marinadista ja kuivaa ne. Jauhota
lihanpalaset vehnäjauholla ja paista ne voissa. Älä tunge kerralla liikaa lihaa pannulle.

Laita jäähtyneet lihat ja marinadi uunivuokaan
ja hauduta uunissa 175 C kypsäksi. Lientä voi
joutua lisäämään ennen uuniin panoa, sitä pitäisi olla reilusti lihojen yläpuolelle. Mä käytän
kasvislientä (kuutioista).

Äänestä

Kommentoi aloitusta


etanapa kirjoitti:

hyvä,perinteinen pupupaistin ohje?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu