Munavelli

Taidat tarkoittaa tätä - ei kananmunakastiketta tms.:

Munavelli

1 l maitoa
3 munaa
4 rkl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
0,5 tl suolaa

Vatkattuihin muniin sekoitetaan jauhot ja joukkoon lisätään vähitelleen kuuma maito koko ajan sekoittaen, sitten sokeri ja suola. Syödään lämpimänä lusikalla.

Vellin joukkoon voidaan panna pari keitetyn kananmunan neljännestä.

crudo kirjoitti:

Taidat tarkoittaa tätä - ei kananmunakastiketta tms.:

Munavelli

1 l maitoa
3 munaa
4 rkl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
0,5 tl suolaa

Vatkattuihin muniin sekoitetaan jauhot ja joukkoon lisätään vähitelleen kuuma maito koko ajan sekoittaen, sitten sokeri ja suola. Syödään lämpimänä lusikalla.

Vellin joukkoon voidaan panna pari keitetyn kananmunan neljännestä.

Lue lisää

Vesi kihahti kielelle, kun huomasin tämän... Kiitos ohjeesta, laitan hetipaikalla tätä unohtunutta herkkua! Meillä kutsuttiin kotona samettivelliksi.

Lapsuuden herkku kirjoitti:

Vesi kihahti kielelle, kun huomasin tämän... Kiitos ohjeesta, laitan hetipaikalla tätä unohtunutta herkkua! Meillä kutsuttiin kotona samettivelliksi.

Meillä tehtiin niin että ensin maito jauhot keitettiin , vasta lopussa lisättiin munat :)
Enpä tiedä onko näin erimakuista ? ;))

hyvää:-D kirjoitti:

Meillä tehtiin niin että ensin maito jauhot keitettiin , vasta lopussa lisättiin munat :)
Enpä tiedä onko näin erimakuista ? ;))

Olipa mulle nyt outo ohje, en ole koskaan syönyt munavelliä ja kuulostaa yök pahalta,
koska en tykkää muutenkaan munista siis kananmunista heh

crudo kirjoitti:

Taidat tarkoittaa tätä - ei kananmunakastiketta tms.:

Munavelli

1 l maitoa
3 munaa
4 rkl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
0,5 tl suolaa

Vatkattuihin muniin sekoitetaan jauhot ja joukkoon lisätään vähitelleen kuuma maito koko ajan sekoittaen, sitten sokeri ja suola. Syödään lämpimänä lusikalla.

Vellin joukkoon voidaan panna pari keitetyn kananmunan neljännestä.

Lue lisää

Toi on joku Marttojen resepti...Minun äitini tehnyt sen meille (viimeiset 40vuotta) näi:
Sulata voi kattilassa, lisää jauhot.(ihan kuin valkokastike)
Lisää joukkoon suolaa, anna kiehua hetki. Viimeisenä joukkoon vanilija/vaniliini sokeria.
Kulhossa vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vaahdon joukkoon "valkokastike" samalla vatkaten hetken.
VALMIS ! Joukkoon sopii hyvin pakasteesta esim. mansikat tai vadelmat :-)

crudo kirjoitti:

Taidat tarkoittaa tätä - ei kananmunakastiketta tms.:

Munavelli

1 l maitoa
3 munaa
4 rkl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
0,5 tl suolaa

Vatkattuihin muniin sekoitetaan jauhot ja joukkoon lisätään vähitelleen kuuma maito koko ajan sekoittaen, sitten sokeri ja suola. Syödään lämpimänä lusikalla.

Vellin joukkoon voidaan panna pari keitetyn kananmunan neljännestä.

Lue lisää

Ollessani palvelutalossa töissä laitoin vanhuksille päivälliselle joskus munavelliä. Otin valkuaiset erilleen ja vaahdotin. Hiukan makean suuntaan oli maustaminen ja he pitivät siitä, vaikka eivät olleet ennen saaneet. Lisänä voileipiä ym. tukevoittavaa.