Onko kala kasvis? Voiko sitä syödä jos on vegaani tai vegetaristi? Entä äyriäiset ja etanat jne? Missä menee raja? Joku kunnolla paistettu pannussa paistettu jauhoissa leivitetty kalapihvi tai mureke vois olla varmaan ihan hyvä lihan korvike? Mut onks se oikein kasvis ruokavaliossa?
Lähinnä tietysti kiinnostaa, että mistä vois saada omega rasvahappoja ja riittävää määrän hyvää kolestrolia ja proteiinia?
Lähinnä tietysti kiinnostaa, että mistä vois saada omega rasvahappoja ja riittävää määrän hyvää kolestrolia ja proteiinia?
Vastaukset 8
Vanhimmat
Mikä oikea kasvisruokavalio? Jokainen laittaa itselleen sopivat rajat ja se on se oikea. Joku yrittää olla tarkka niuhottamiseen asti, joku on vähän väljempi. Kukaan ei silti pysty täydellisesti välttämään eläinperäisiä osasia, sillä esimerkiksi kasviksissa ja hedelmoon aina pieniä punkkeja. Pitäiikö nekin älttää ja miksi? vain siksi, että on vegaani?
tosissasi kun kysyt etä onko kala kasvis???
milloin kala ja äyriäiset on siirtynyt kasvien joukkoon :D)) ?
olen kasvispainotteisella ruokavaliolla ja syön kalaa mutta ei se mielestäni kyllä kasvilta vaikuta , sillä on sydän,maksa, munuaiset...
jokainen todellakin päättää ihan itse mitä suuhunsa laittaa tai on laittamatta.
lihan korvikkeeksi käy tofu,pajut, herneet,linssit jne.
Tässä muutamia ihan epätieteellisiä jokapojan ja -tytön vinkkejä siitä, mikä on kasvis:
- kasvis ei pysty liikkumaan paikasta toisen jalkojen tai matelun avulla eikä itse uimalla
- kasviksella ei ole silmiä
- kasviksella ei ole korvia tai muita kuuloelimiä
- kasviksella ei ole kehittynyttä tuntoaistia, ts. se ei tunne kipua (jotkut kasvit toki käpertyvät kasaan kun niitä koskettaa).
- kasvis ei hoivaa jälkeläisiään
Totta, rajan sinä asetat itse, mutta nimitysten käytössä on kuitenkin hyvä noudattaa yleistä käytäntöä eli käyttää sanoja niiden "oikeissa" merkityksissä. Siksi, jos päädyt syömään kalaa, sinun ei pitäisi kutsua itseäsi kasvissyöjäksi.
omega rasvahappoja saa mm. camelina-öljystä, sitä on esim. tummansinisessä Keijussa.
paljon parempia kuin kala.
Mieten on noiden mainittujen oljyjen maku? Onko ne lähes mauttomia niin kuin auringonkukka ja rypsi vai maistuvatko ne jollekin kuten esim. oliivioljy? Entä kestävätkö ne kuumennusta, esim. tofun tai sipulin paistamista? Säilyykö omega-3 kuumennuksessa?
Mitä vähemmän käyttää kuumennettuja öljyjä, sen parempi. Pellavansiemen- ja hamppuöljy eivät sovi ruokaöljyiksi muuta kuin salaatinkastikkeisiin. Niitä on paras nauttia sellaisenaan, esim. ruokalusikallinen sellaisenaan aamiaisen yhteydessä.
Paistoöljynä, silloin harvoin kun käyttää, kannattaa käyttää viinirypäleöljyä, rypsiöljyä, seesamiöljyä, ja tietysti niin vähän kuin mahdollista.
Myös oliiviöljy kannattaa käyttää raakana, kylmäpuristettuna neitsytöljynä.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Veganismi
"... perusajatuksena on pyrkimys välttämään kaikenlaista eläimille vahingollista toimintaa. Tavoitteeseensa päästäkseen veganismin harjoittaja, vegaani, pidättäytyy kuluttamasta eläinperäisiä ruoka-aineita ja usein myös muita eläinperäisiä ja eläimillä testattuja tuotteita, kuten esimerkiksi nahasta tehtyjä vaatteita."
Ja katso lisäksi:
http://www.vegaaniliitto.fi/ukk.html
Ja kalan (muka) tervellisyydestä katso:
http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/2004/syksy/kala.html