Totuus esiin

Ruokapöytään tarkoitettua koiranlihaa kasvatetaan sekä kotioloissa että kenneleissä.

Koirien ruokinta vaikuttaa siihen miten nopeasti ne kasvavat. Koirien tärkein ravinto on teurasjäte. Sen lisäksi ne syövät veripalttua sekä pieniä määriä teollisesti valmistettua kuivamuonaa, joista ne saavat kivennäisaineita. Steroideja ei tuotannossa juurikaan käytetä.

Tuotannon jatkuvuus taataan sillä, että pentueita syntyy tuotannon yhteydessä ja niitä myös ostetaan n. 1 kk ikäisinä pääosin yksityiskodeista, joskin osa saadaan muilta kennelisteiltä.

Jatkuvuutta on alalla ajateltu myös muutoin. Vähitellen, kun isoimmat koirat teurastetaan myydään osa pennuista tuleviksi siitoseläimiksi. Muut siirretään kennelin isompaan piha-aitaukseen kasvamaan. Aitauksesta lannat poistetaan luovaa työtä tehden, lapiolla. Usein lantaa ei kerry hieman viettävän lattian ansiosta.

Keväällä pellolle levitetään kompostoitu lanta, joka on todella tärkeä lannoite, koska en käytä porkkanalle ja perunalle muita lannoitteita.

Olemme myös ensimmäinen EU-alueella luomulihakoiran tuotannosta palkinnon saanut kennel. Palkinnot jaettiin teemaviikon päätötilaisuudessa Guggenheimin museossa, Bilbaossa, Espanjassa. Palkintona oli kunniakirja ja pieni patsas.