Ok. Mä ostin tofun, sellasen 350g palan. Se meni vanhaksi eilen. Mitä mä voisin siitä duunaa, ku se on vielä avaamaton? Se on maustettu setti. Ite ajattelin paistaa sen ja tehdä siitä papupataa.
Sit mul on toinen juttu. Mitä eroo on siinä jos ei syö salaattii, mut syö vitskui? Onks jotain juttui mitä jää saamatta? Ja onks se vaarallista?
Sit mul on toinen juttu. Mitä eroo on siinä jos ei syö salaattii, mut syö vitskui? Onks jotain juttui mitä jää saamatta? Ja onks se vaarallista?
Vastaukset 5
Vanhimmat
Oletko taas niitä 15-17 vuotiaita, jotka päättää yks kaks "ruveta vegaaniksi" ottamatta mistään mitään selville? Tiedätkö, salaatit, kasvikset, ja vihannekset ovat elävän ravinnon ja kasvisravinnon kulmakivi. Niitä ei korvata millään vitamiinipillereillä, vai mitä "vitskut" nyt sitten olivatkin. Tarkoitus on todellakin saada KAIKKI ravintoaineet ravinnosta!
Jos ruoanlaittoon, ruokakirjoihin ym tutustuminen ei kiinnosta, ja sinulla on kuitenkin olemassa tietty inho punaista lihaa kohtaan, tee näin: syö vain kanaa ja kalaa sekä kasviksia ja vihanneksia sopivassa suhteessa, mutta käy koulun terveydenhoitajalla juttelemassa asiasta. Hän neuvoo sinua tarkemmin.
No joo, varmaan osaat jättää tuon viurahtaneen hihhulitädin omaan arvoonsa. Sehän nyt ei vastannut edes asiasta, vaan alkoi saarnaamaan sulle tietämättä sun tilanteesta sen enempää. Ei kalan ja kanan syöminen tosiaankaan korvaa vitamiineja, joita saisit kasveista. Eikä kalan ja kanan syöminen sovi kasvissyöjälle, eikä vegaanille lainkaan.
Olit sitten kasvissyöjä tai mikä muu tahansa, kyllä täytyy syödä vihreitä vihanneksia ja juureksia. Ei niitä ole pakko salaatissa aina syödä, vaan niitä voi syödä vaikka keittona tai pihveinä. Ihminen ei tiedä ravitsemuksesta ihan kaikkea, joten pelkistä vitamiinipillereistä ei ehkä saa kaikkia tarvittavia ravintoaineita. Kyllä pillerien syönti on ihan ok kuitenkin lisänä, jos noudattaa purkin ohjeita. Ja tietysti kannattaa tarkistaa, ettei niissä ole gelatiinia tai muuta "piilolihaa". Kuitenkin vitamiinit ovat aika kalliita, joten ei niitä kannata syödä, jos ei ole tarvetta. Kannattaa käydä lääkärillä ja laboratoriokokeissa tarkistuttamassa, tarvitseeko mitään vitamiini- tai muita lisiä.
Tofusta:
Avaaofupaketti ja pese sitä kylmällä vedellä varmuuden vuoksi, kun se on vähän vanhaa. Tuoretta ei tarvitse pestä varsinkin jos on maustettu. Sen jälkeen anna tofun valua siivilässä. Jos se haisee pilaantuneelle, heitä pois. Jos ei haise, kuivaa se talouspaperilla. Sitten kierittele tattarijauhoissa ja paista levy kolmosella tai nelosella runsaassa maapähkinä- tai viinirypäleöljyssä. Laita palat erilleen kun ovat kullanruskeita. Sitten paistat samalla pannulla vokkivihanneksia.
sehän nyt ois samaa ku liha. Mä kyl ajattelin ryhtyy vegaaniks ja syödä terveellisest myös kasviksii. Mut B12-vitamiinin otan silti purkista.
että vegaanit eivät syö myöskään kanan- (tai minkään muunkaan linnun) munia eivätkä maitotuotteita (maito, juusto, jogurtti, piimä, kerma, rahka yms.) Suurin osa näistä voidaan korvata tofu- , soija- ja kaurapohjaisilla tuotteilla. Pelkkä lihan pois jättäminen, ei tee ravinnosta vegaania.
Toiseksi huomasin juuri itse tutkiessani multitabs-purkin kylkeä, että se sisältää liivatetta eli gelatiinia, joten siis multi-tabseissa on sitä piilolihaa, josta tämä yksi juuri varoitti. Eipä muuta, tsemppiä vegaaniutumisellesi :P
vielä lisää tohon vegaaniuteen. Jos oikeesti aiot elää ihan vegaanisti, sun pitää ottaa aika paljon selvää asioista. Esim. e -koodit, d-vitamiinit ja muut pitää olla selvillä, ettei tuu just sitä "piilolihaa". mm. margariinipaketit pitää tutkia (d-vitsku niissä usein eläinperäistä) samoin mm.donitsinkuorrutteissa voi väriaine olla eläinperäistä, yms. Eläinperäiset tuotteet pitää jättää pois muualtakin kuin ravinnosta, mm.nahkakengät ei enää käy. Muista myös ettei vegaaniksi voi ryhtyä vain jättämällä eläinper.tuotteet pois, vaan ne pitää myös korvata jollain, jotta pysyt terveenä! Proteiinit pitää hakea sit soijasta, pavuista yms. Tsemppiä vaan, jos jaksat silti ryhtyä tähän! Ota se harrastuksena, niin jaksat pitää innon yllä. Jos et jaksa olla yhtä äärimmäinen kuin vegaani, ei tartte! Syö vaan (luomu)maitoo yms.äläkä niin välitä noista e-koodeista, jokainen syömättä jättämäsi lihakimpale on silti hyvä juttu ja kärsiviä eläimiä on paljon vähemmän jos jätät lihat syömäti! -Mut muista sit ettet kutsu itseäsi vegaaniksi, jotkut oikeet veget vetää siitä herneen nenään. :)