Kuopiosta puuttuu kasvisravintola

Mikä v-tun lääkevirasto? Täällä keskustellaan kasvisruokaan liittyvistä asioista. Mee kuule tonne terveysosastolle valittamaan lääkevirastostas.

ei ymmärrä... kirjoitti:

Mikä v-tun lääkevirasto? Täällä keskustellaan kasvisruokaan liittyvistä asioista. Mee kuule tonne terveysosastolle valittamaan lääkevirastostas.

Mistä se johtuu, että kasvisruokapalstalla on kiukkuisimmat, kapeakatseisimmat ja ärtyneimmät ihmiset ?
Johtuisko ruokavaliosta ?

ihmiset kirjoitti:

Mistä se johtuu, että kasvisruokapalstalla on kiukkuisimmat, kapeakatseisimmat ja ärtyneimmät ihmiset ?
Johtuisko ruokavaliosta ?

En ota kantaa aiheuttaako ruokavalio kiukkuisuutta sen enempää kuin muukaan, mutta provot ja provoilta haiskahtavat viestit pistää joskus vähän vihastumaan (yleensä niihin suhtautuu aika säälivästi). Niitä tuntuu täällä kasvisruokapalstalla riittävän, kun ihmisillä on joku tarve mollata meitä "outoja viherpiipertäjiä" ja "hihhuleita".

Tuo, mihin tuo äkäinen viesti viittaa (ei ollut minun, tehdään se selväksi) oli niin hämärä, että ei oikein tiedä miten siihen pitäisi suhtautua. Itsekin olin kysymysmerkkinä, että olisin voinut kysyä samaa: "mikä v*tun lääkevirasto, ja miten se liittyy aiheeseen?"

ihmiset kirjoitti:

Mistä se johtuu, että kasvisruokapalstalla on kiukkuisimmat, kapeakatseisimmat ja ärtyneimmät ihmiset ?
Johtuisko ruokavaliosta ?

Lisäksi täällä on semmonen automaatti joka laukaisee viestin: oletpas sinä tyhmä,
heti kun sivulle jotain kirjoittaa.

Oisko se tosiaan se ruokavalio ?
Tuolla liharuokien puolella ei vastaavaa ilmiötä tapahdu.

saman asian kirjoitti:

Lisäksi täällä on semmonen automaatti joka laukaisee viestin: oletpas sinä tyhmä,
heti kun sivulle jotain kirjoittaa.

Oisko se tosiaan se ruokavalio ?
Tuolla liharuokien puolella ei vastaavaa ilmiötä tapahdu.

Lue lisää

Hyvät naiset ja herrat - keitä olettekin - lienee sama asia joka puolella, joka palstalla ihan riippumatta onko kyseessä kala, liha tai vihannekset.

Lisäkiistelyn lietsominen ei ole kunniaksi kenellekään ihan riippumatta siitä, mitä mieltä itse asiasta sattuu olemaan.

en pidä sellaista "kasvisruokaa" täysin vegaanina. Näissä ravintoloissa tuskin on eri astiat ja välineet liha/kala ja kasvisruokien valmistamiseen. Kokki voi hämmentää hyvinkin samalla kauhalla lihasoppaa ja kasvissoppaa. Minä asioin vain ja ainoastaan sellaisissa kasvisravintoloissa jotka ovat täysin vegaaneja. Tiedän, että niitä paikkoja on Suomessa hyvin vähän ja siksi ravintolaruokaileminen on minulle erittäin harvinaista luksusta.

lihaa ja kalaa joten kirjoitti:

en pidä sellaista "kasvisruokaa" täysin vegaanina. Näissä ravintoloissa tuskin on eri astiat ja välineet liha/kala ja kasvisruokien valmistamiseen. Kokki voi hämmentää hyvinkin samalla kauhalla lihasoppaa ja kasvissoppaa. Minä asioin vain ja ainoastaan sellaisissa kasvisravintoloissa jotka ovat täysin vegaaneja. Tiedän, että niitä paikkoja on Suomessa hyvin vähän ja siksi ravintolaruokaileminen on minulle erittäin harvinaista luksusta.

Lue lisää

Mitä siitä kauhasta tarttuu ?

niin tuota en ymmärrä kirjoitti:

Mitä siitä kauhasta tarttuu ?

Lihan makua ja hajua siitä tarttuu. Ja vaikkei tarttuisikaan, tietoisuus "epäpuhtaudesta" pilaa ruokailunautinnon. Tuollainen psykologinen syy on ihan yhtä pätevä kuin allergiakin. Sehän on täysin minun valintani, minkälaisesta ruuasta haluan maksaa. Asiaa on sivullisen ehkä vaikea ymmärtää, mutta todellakin on niin, että kun itse en syö lihaa, se lakkaa olemasta minulle ruokaa, vaan siitä tulee jonkinlaista "saastaa", jonka haluaa välttää kosketusta kaikin tavoin. Tämän asian ymmärtävät yleensä kasvisravintolan pyörittäjät, mutta sekaravintolassa en usko moista ymmärrystä useinkaan olevan.

niin tuota en ymmärrä kirjoitti:

Mitä siitä kauhasta tarttuu ?

on valitettavasti vieläkin joiden mielestä sopiva neuvo antaa kasvissyöjälle. Ihan totta, sellaista vieläkin kuulee ehdotettavan, että otetaan siitä sinun keitosta lihanpalat pois, niin saadaan kasviskeittoa. Samoin, jos otetaan pihviannoksesta pihvi pois, saadaan kasvisannos. Jos tietämys kasvissyönnistä on tuolla tasolla, ei voi mitenkään luottaa siihen, että se satunnaisella ravintolakokilla tai hänen apulaisillaan olisi yhtään parempi. Eikä suomalaisissa ravintoloissa varsinkaan voi edes luottaa siihen, että asenne kasvisruokailijaa kohtaan olisi kunnoittava ja ymmärtävä.

ja nautinto menee pilalle kirjoitti:

Lihan makua ja hajua siitä tarttuu. Ja vaikkei tarttuisikaan, tietoisuus "epäpuhtaudesta" pilaa ruokailunautinnon. Tuollainen psykologinen syy on ihan yhtä pätevä kuin allergiakin. Sehän on täysin minun valintani, minkälaisesta ruuasta haluan maksaa. Asiaa on sivullisen ehkä vaikea ymmärtää, mutta todellakin on niin, että kun itse en syö lihaa, se lakkaa olemasta minulle ruokaa, vaan siitä tulee jonkinlaista "saastaa", jonka haluaa välttää kosketusta kaikin tavoin. Tämän asian ymmärtävät yleensä kasvisravintolan pyörittäjät, mutta sekaravintolassa en usko moista ymmärrystä useinkaan olevan.

Lue lisää

erilaisilla kauhoilla joilla on hämmennetty erilaisia aineksia. Eikös siinä paljastu aika nopeasti mitkä kauhat ovat saastaisia ?

sopassa kirjoitti:

erilaisilla kauhoilla joilla on hämmennetty erilaisia aineksia. Eikös siinä paljastu aika nopeasti mitkä kauhat ovat saastaisia ?

Minä haluan muutenkin tietää syömästäni ravinnosta kaiken mahdollisen. Vaikkei sitä maistaisikaan, en silti missään tapauksessa hyväksy, että syömäni kasvisruoka on ollut läheisissä tekemisissä eläintuotteiden kanssa: ei samaa kauhaa, ei samassa uunissa, ei samoissa saviastioissa haudutettua, ei samassa öljyssä paistettuja. Samoja lautasia ja lasiastioita, sen jälkeen kun ne on hyvin pesty, suostun kyllä käyttämään sekasyöjien kanssa. Siinä menee minun rajani. Ja nuo rajat asettaa jokainen itse omalla kohdallaan.

ja nautinto menee pilalle kirjoitti:

Lihan makua ja hajua siitä tarttuu. Ja vaikkei tarttuisikaan, tietoisuus "epäpuhtaudesta" pilaa ruokailunautinnon. Tuollainen psykologinen syy on ihan yhtä pätevä kuin allergiakin. Sehän on täysin minun valintani, minkälaisesta ruuasta haluan maksaa. Asiaa on sivullisen ehkä vaikea ymmärtää, mutta todellakin on niin, että kun itse en syö lihaa, se lakkaa olemasta minulle ruokaa, vaan siitä tulee jonkinlaista "saastaa", jonka haluaa välttää kosketusta kaikin tavoin. Tämän asian ymmärtävät yleensä kasvisravintolan pyörittäjät, mutta sekaravintolassa en usko moista ymmärrystä useinkaan olevan.

Lue lisää

Fundamenttijuutalaisilla on samanlainen ote ruokaan - maito ja lihatuotteet erikseen ja kummallakin oma keittiönsä, että ruoka ei pääse saastuttamaan toista.

"Juutalaisuudessa sallitut ruoka-aineet jaetaan niiden alkuperän perusteella lihatuotteisiin (basari), maitotuotteisiin (halavi) tai ei kumpaankaan (parve) kuuluviksi. Liha- ja maitotuotteita ei saa sekoittaa ja valmistaa keskenään. Syy ei ole terveyskysymyksissä, vaan pyhyydessä. Emoeläimen maito on luonnossa sen vastasyntyneen poikasen ainutta ravintoa ja tämän elinehto. Ihmisen harkintakykyisenä olentona on velvollisuus rajoittaa tarvettaan hyödyntää eläimiä ja minimoida kaikki julmuus. Uskontonsa asettamia lakeja noudattava juutalainen ei näin ollen tarjoile mitään meijerituotteita, esim. voita lihaa sisältävällä aterialla. Hänellä on lisäksi eri astiastot ja ruokailuvälineet liha- ja maitoruoille."

Vaikeata on elämä, mutta jokaisella meistä on omat valintamme.

crudo kirjoitti:

Fundamenttijuutalaisilla on samanlainen ote ruokaan - maito ja lihatuotteet erikseen ja kummallakin oma keittiönsä, että ruoka ei pääse saastuttamaan toista.

"Juutalaisuudessa sallitut ruoka-aineet jaetaan niiden alkuperän perusteella lihatuotteisiin (basari), maitotuotteisiin (halavi) tai ei kumpaankaan (parve) kuuluviksi. Liha- ja maitotuotteita ei saa sekoittaa ja valmistaa keskenään. Syy ei ole terveyskysymyksissä, vaan pyhyydessä. Emoeläimen maito on luonnossa sen vastasyntyneen poikasen ainutta ravintoa ja tämän elinehto. Ihmisen harkintakykyisenä olentona on velvollisuus rajoittaa tarvettaan hyödyntää eläimiä ja minimoida kaikki julmuus. Uskontonsa asettamia lakeja noudattava juutalainen ei näin ollen tarjoile mitään meijerituotteita, esim. voita lihaa sisältävällä aterialla. Hänellä on lisäksi eri astiastot ja ruokailuvälineet liha- ja maitoruoille."

Vaikeata on elämä, mutta jokaisella meistä on omat valintamme.

Lue lisää

Jännää vain olisi tietää, onko kukaan ravintotieteilijä tai vastaava onnistunut löytämään minkäänlaista biologista tai kemiallista perustelua tuolla kosher-opille. Ja missähän sen alkuperä historiallisesti ja kulttuurisesti on. Useimmitenhan opeille on löydettävissä "luonnollinen" tai kulttuurinen selitys.

No, kullakin ryhmällä ja kulttuurilla on omat tabunsa ja puhtaussääntönsä. Ja ne helposti muodostuvat tavoiksi ja käytännöiksi, joita ei kyseenlaisteta, ja joiden noudattaminenkaan ei tuota juurikaan vaikeuksia. Minä olen elänyt vuosia ensin kasvissyöjänä ja nyt vegaanina, ja voin sanoa, että alun jälkeen elämä ei ole lainkaan vaikeaa. Minä tiedän mitä haluan, ja useimmiten tiedän myös miten sen saan. Ja jos en tiedä, niin otan selvää ja yritän järjestää.

ja nautinto menee pilalle kirjoitti:

Lihan makua ja hajua siitä tarttuu. Ja vaikkei tarttuisikaan, tietoisuus "epäpuhtaudesta" pilaa ruokailunautinnon. Tuollainen psykologinen syy on ihan yhtä pätevä kuin allergiakin. Sehän on täysin minun valintani, minkälaisesta ruuasta haluan maksaa. Asiaa on sivullisen ehkä vaikea ymmärtää, mutta todellakin on niin, että kun itse en syö lihaa, se lakkaa olemasta minulle ruokaa, vaan siitä tulee jonkinlaista "saastaa", jonka haluaa välttää kosketusta kaikin tavoin. Tämän asian ymmärtävät yleensä kasvisravintolan pyörittäjät, mutta sekaravintolassa en usko moista ymmärrystä useinkaan olevan.

Lue lisää

avautua tällaisen esimerkin kautta; söisitkö itse ruokaa, jota on hämmennetty samalla kauhalla, kun ihmisen lihasta tehtyä soppaa?

Mielestäni ei ole eroa sillä, onko liha peräisin ihmisestä vai eläimestä; kynnys sen tai sen "saastuttamaan" ruokaan on yhtä suuri.

Kuopiosta Jyväskylään bussilla. Täältä Kuopiosta tehdään Jyväskylään muitakin teemamatkoja busseilla niin miksei aivan hyvin voisi matkaohjelmaan sisällyttää ruokailumahdollisuutta Jyväskylän kasvisravintolassa.

yönseutuun, kielenkäyttö taaas ihan sen mukaista.
Voi kuule siekin porkkananpurija, menes nyt
nukkumaan. Hyvää yötä.
Ota illalla kokonainen dormicum.

vegaanit riehaantuu taas kirjoitti:

yönseutuun, kielenkäyttö taaas ihan sen mukaista.
Voi kuule siekin porkkananpurija, menes nyt
nukkumaan. Hyvää yötä.
Ota illalla kokonainen dormicum.

minä se vain olen, viurahtanut täti, jota vaihdevuodevaivat niin, että porkkanastakaan ei voi nauttia kuin kuivana.

porkkanapää kirjoitti:

minä se vain olen, viurahtanut täti, jota vaihdevuodevaivat niin, että porkkanastakaan ei voi nauttia kuin kuivana.

Olet aika säälittävä.
Mikä ihmeen intohimo sulla on käyttää toisten nimimerkkejä ja herjata ihmisiä täällä ?

Etkö yhtään tajua sitä kuinka läpinäkyvää tuo
sun kielenkäyttösi ylipäätään on ?

porkkanapää kirjoitti:

Olet aika säälittävä.
Mikä ihmeen intohimo sulla on käyttää toisten nimimerkkejä ja herjata ihmisiä täällä ?

Etkö yhtään tajua sitä kuinka läpinäkyvää tuo
sun kielenkäyttösi ylipäätään on ?

Lue lisää

toinen minäni se vain yrittää välillä saada vallan. Älkää välittäkö näistä yksinpuheluistani, vaan olkaa kuin minua ei olisikaan.

porkkanapää kirjoitti:

toinen minäni se vain yrittää välillä saada vallan. Älkää välittäkö näistä yksinpuheluistani, vaan olkaa kuin minua ei olisikaan.

Ihan tee makkara mieleiseksesi; huvittavaa tässä
on lähinnä se että välillä leikit olevasi
sekasyöjä, seuraavassa viestissä kasvissyöjä.

Vaihdat kantaasi kun mustalainen hevosta.

Ihanko noin huomionkipeä pitää olla ?

ja ehdottomana raittiuden kannattajana mitään "baarin" tyyppistä en olisi perustamassa muutenkaan. Jos joku vaikka avaisi kotonaan jonkinsorttisen underground-vegaaniravintolan niin sekin kävisi paremman puutteessa. Voisi vaikka laittaa vinkkiä vegaaniliiton sivustolle.

ei riitä kokkaustaitoni kirjoitti:

ja ehdottomana raittiuden kannattajana mitään "baarin" tyyppistä en olisi perustamassa muutenkaan. Jos joku vaikka avaisi kotonaan jonkinsorttisen underground-vegaaniravintolan niin sekin kävisi paremman puutteessa. Voisi vaikka laittaa vinkkiä vegaaniliiton sivustolle.

Lue lisää

Mitäpä jos laittoman ravintolan sijasta perustaisitte kokkauspiirin, joka vuorotellen kokoontuu jokaisen kotona tai sitten vuokratiloissa (kysykää vaikka Martoilta tms. apua). Siinä oppisitte kaikki paremmiksi kokeiksi, ja jos oikein hyvin menee, voitte sitten alkaa keskustelemaan yhteisen ravintolan perustamisesta.

miksi ravintola? kirjoitti:

Mitäpä jos laittoman ravintolan sijasta perustaisitte kokkauspiirin, joka vuorotellen kokoontuu jokaisen kotona tai sitten vuokratiloissa (kysykää vaikka Martoilta tms. apua). Siinä oppisitte kaikki paremmiksi kokeiksi, ja jos oikein hyvin menee, voitte sitten alkaa keskustelemaan yhteisen ravintolan perustamisesta.

Lue lisää

Tuota tosiaan kannattaisi kokeilla. Kiitos vinkistä.